Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,758 Bölümdeki 145,662 Yemek Tarifine
5,843,632,932 defa bakıldı

Mütevazı Lezzetler® Günün Yemek Menüsü 3.Mayıs.2019

Günün Popüler Aramaları:


« Mayıs 2019 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Börülce Salatası
• 500 gr. börülce
• 3 Diş sarımsak
• 2 Çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 Limon suyu
• 1 Tatlı kaşığı tuz
# Uç kısımları koparılan börülceler bol su ile yıkanır.
# Bir tencereye bir su bardağı su ve tuz konarak börülceler kaynatılır.
# Kaynayıp yumuşayan börülceler, sudan alınır, soğutulur, arzu edilirse bir kaç parçaya bölünebilir.
# Soğuyan börülceler bir tabağa alınır.
# Üzerine dövülmüş sarımsak, limon suyu ve zeytinyağından oluşan karışım gezdirilir.
# Buzdolabında en az bir saat dinlendirildikten sonra servis yapılır


Not: Haşlama suyuna tuz atıldığı için salataya tuz atılmamalıdır.


Mısırlı Omlet
• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı tane mısır
• 2 adet taze soğan
• 2 adet sivri biber
• 1 adet iri domates
• Yarım çay bardağı süt
• 1 çorba kaşığı un
• 6 çorba kaşığı zeytinyağı
• Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı tuz
# Taze mısır haşlanır, bıçak koçana paralel tutarak kesilir, taneler ayrılır. Derin bir kaba aktarılır.
# Biberin tohumları çıkarılır, ince kıyılır, taze soğanın beyaz kısmı da ince kıyılır. Sıvıyağda biber sararana kadar kavrulur. Ateşten alınır soğutulur.
# Mısırın üzerine kavrulmuş sivri biber, taze soğanın yeşil kısmı, süt, un, karabiber, kırmızı pul biber, tuz ve yumurtalar eklenir, iyice karıştırılır.
# Sivri biber ve taze soğanın kavrulduğu yağa karışım dökülür, katılaşana kadar pişirilir.
# Sıcak olarak servise sunulur.


Not: Yumurtanın yapışkan özelliğinden dolayı omletlerin teflon tavada pişirilmesi önerilir.


Sebzeli Makarna
• 1 Paket kesme makarna
• 1 Adet iri kuru soğan
• 2 Adet orta boy kabak
• 2 Adet orta boy patlıcan
• 1 Adet kırmızı et biberi
• 2 Adet sivri biber
• 3 Diş sarımsak
• 3 Adet orta boy domates
• 1 Çay bardağı zeytinyağı
• 2 Tatlı kaşığı tuz
# Soğan ve sarımsak çok ince kıyılır, zeytinyağında yumuşayana kadar kavrulur.
# Üzerine 5 er dakika ara ile iri doğranmış kırmızı et biberi ve sivri biber ardından fındık büyüklüğünde doğranmış kabak, soyulmadan kabakların büyüklüğünde doğranmış patlıcan atılır.
# Tencerenin kapağı kapalı olarak 10 dakika kısık ateşte pişmeye bırakılır.
# Bu arada başka bir tencerede makarna 10 – 12 dakika haşlanır. Ocaktan alınmadan hemen önce, 1 su bardağı soğuk su dökülür, karıştırılır, makarna süzülür.
# Pişmekte olan sebzeli karışıma kabukları soyulmuş, ince doğranmış domates eklenir, tuz katılır, 3 – 4 dakika daha pişirilir.
# Hazırlanan sebzeli karışım haşlanmış, süzülmüş makarnaya ilave edilir, kısık ateşe yerleştirilir.
# Sebze ve makarna malzemeler ezilmeyecek şekilde karıştırılır, 5 dakika pişirilir, ocaktan alınır.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Sebzeli makarnaya, mevsimine göre bezelye ve havuç eklenebilir.


Muzlu Muska Tatlısı
• 2 adet hazır yufka
• 4 çorba kaşığı kakaolu fındık kreması
• 5 çorba kaşığı süt
• 1 adet yumurta
• Kızartmak İçin;
• 1,5 su bardak sıvıyağ
• Üzeri İçin;
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
# İlk önce iç malzeme hazırlanır. Çukur bir kaba kakaolu fındık kreması konur, üzerine süt ilave edilir, malzemeler iyice karıştırılır.
# İçine ince doğranmış muz katılır. Muzu ezmeden dikkatlice karıştırılır.
# Yufkalar önce ortadan ikiye kesilir. Daha sonra 4 parmak eninde şeritler kesilir.
# Şeridin ucuna hazırlanan muzlu malzeme konur, kenarı üçgen katlanır, üzerini saracak şekilde üçgenler katlanarak muska biçimi verilir.
# Bütün şerit yufkalar aynı şekilde hazırlanır. Kızın yağa atılır, pembe renkte kızartılır.
# Muzlu muskaların üzerine pudra şekeri serpilir, ılık olarak servis yapılır.


Not: Muskalar sıkı sarılmazsa kızgın yağda iç malzemesi akabilir.


Etli Taze Fasulye
• 1 kilo taze fasulye
• 350 gram kuzu kuşbaşı
• 4 adet taze biber
• 2 adet kuru soğan
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 2 adet domates
• 1,5 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz
# Taze fasulyeler ayıklanır, birkaç parçaya doğranır. Biberlerin tohumları çıkarılır, iri doğranır. Soğan ince kıyılır.Domateslerin kabukları soyulur ve minik, küp şeklinde doğranır.
# Soğan yağda pembeleştirlir. Üzerine et eklenir ve suyunu salana dek kavrulur.
# Salça ilave edilir, 1-2 dakika çevirdikten sonra domates ve tuz katılır. Domates şeklini kaybedene kadar pişirilir.
# Fasulye ve biber birlikte atılır, karıştırılır. Kapağı kapatılır, 5 dakika hızlı ateşte pişirilir.
# Daha sonra sıcak su ilave edilir. Tekrar kapak kapatılır, orta-kısık ateş arasında yaklaşık 45 dakika pişirilir.
# Ateşten aldıktan 15 dakika sonra sofraya getirilebilir.


Not: Bu tarif için yassı cins taze fasulye kullanılması tavsiye edilir.


Uskumru Çorbası
• 5 adet orta boy uskumru
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet havuç
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet defne yaprağı
• 1 demet maydanoz sapı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 8 bardak su
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 çorba kaşığı un
# Patates, soğan ve havuç soyulur, iri doğranır. Bir tencereye konur.
# Üzerine bir kaç yerinden yırtılmış defne yaprağı ve bir iple bağlanmış maydanoz sapı bırakılır.
# Ayıklanmış ve yıkanmış uskumrular başı ve kuyruğuyla birlikte yerleştiirilir. Tuz, serpilir, suyu konur.
# Tencere orta ateşe yerleştirilir, yarım kapak kapatılır ve balık yumuşayana kadar haşlanır.
# Pişmiş karışım altında büyük kase olan süzgece boşaltılır. Defne yaprağı maydanoz sapları atılır. Uskumrular alınır, sadece eti kalacak şekide ayıklanır.
# Tencereye un ve sıvıyağ konur, bir kaç dakika kavrulur. Sonra balıkla birlikte haşlanan havuç, soğan ve patates parçaları eklenir.
# Bir iki tur çevirdikten sonra 3 kepçe balık suyu eklenir. Blenderden geçirilerek püre yapılır.
# Üzerine kalan balık suyu konur ve fokurdayana kadar kaynatılır.
# En son ayıklanmış balık parçaları eklenir. Kaynama noktasına gelene kadar hızlı ateşte pişirilir. Sonra kısık ateşte 10 dakika kadar pişirilir.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Balık çorbalarına değişik bir lezzet vermek için un yerine tarhana da kullanılabilir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 50
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort