Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,438 Bölümdeki 136,791 Yemek Tarifine
5,504,856,747 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 3.Kasım.2018

Günün Popüler Aramaları:


« Kasım 2018 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Portakallı Krep
• 2 Adet yumurta
• 7 Çorba kaşığı un
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı portakal suyu
• 1 Adet portakal kabuğu rendesi
• 2 Çorba kaşığı pudra şekeri
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 6 Çorba kaşığı sıvıyağ
• 6 Çorba kaşığı portakal reçeli
# Yumurta ve pudra şekeri, çırpılır.
# Üzerine reçel ve yağ hariç diğer malzemeler konur, pürüzsüz bir hal alana kadar çırpılır.
# Teflon tavaya 1 kaşık yağ konur, ısınınca üzerine 1 kepçe krep hamuru konur.
# Orta ateşte tava sallanarak, iki yüzü pembe renk alana kadar pişirilir.(6 adet krep çıkar)
# Servis tabağına alınır, arasına portakal reçeli konur, rulo yapılarak, servise sunulur.


Not: Portakallı krepi çevirmek, diğer kreplere göre daha zordur, portakal suyu ve şeker nedeniyle tavaya yapışabilir.


Un Kurabiyesi
• 1 Paket margarin
• 4 Kahve fincanı un
• 3,5 Kahve fincanı mısır nişastası
• 2 Kahve fincanı pudra şekeri
• 1 Paket vanilya
• 1 Tutam tuz
# Önce oda ısısında yumuşatılmış margarin ve pudra şekeri pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırılır.
# Bu karışıma diğer malzemeler eklenerek yoğrulur.
# Düzgün bir kıvam alan karışım buzdolabının alt rafında 1,5 – 2 saat dinlendirilir.
# Ceviz büyüklüğünde şekillendirilmiş kurabiyeler hafif yağlanmış tepsiye dizilir.
# 200 derece önceden ısıtılmış fırında fazla pembeleşmeyecek şekilde pişirilir.
# Fırından sıcak çıkan kurabiyelere pudra şekeri serpilir, servis yapılır.


Not: Hamur yoğurma aşamasında, biraz geç toplanabilir.


Yumurtalı Kanepe
• 3 Adet yumurta
• 3 Çorba kaşığı zeytin ezmesi
• 4 Dilim ekmek
# Ekmekler 1 cm. kalınlığında kesilir, ekmek dilimlerinden kibrit kutusu büyüklüğünde 12 adet parça çıkartılır.
# Yumurtalar iyice katılaşana kadar haşlanır. Orta yerlerinden 3 mm. kalınlığında 12 adet dilim yumurta sarıları ile birlikte dikkaatlice dilimlenir.
# Ekmeklerin üzerine ince bir tabaka zeytin ezmesi sürülür. Zeytin ezmesi yoksa 50 adet zeytin çekirdekleri çıkartılarak bıçakla ince ince kıyılır, ekmeğin üzerine sürülür.
# En son olarak yumurta dilimleri, şekli buzulmadan zeytin ezmesinin üzerine konur.
# Üzerlerine toz kırmızı biber, karabiber ve tuz serpilir. Servis tabaklarına dizilir
# Servise sunulur.


Not: Zeytin ezmesi, sürelemeyecek kadar katıysa bir kaşık zeytinyağı ile karıştırılabilir.


Vişneli Ekmek Tatlısı
• 1 paket hazır kızarmış ekmek
• 1 dolu çorba kaşığı tereyağı
• 1,5 su bardağı ayıklanmış vişne
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
# Ayıklanmış vişnenin üzerine 1,5 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı su eklenir, orta ateşe yerleştirilir. Kaynama noktasına gelince ateş kısılır, 5 dakika daha pişirilir, ateşten alınır.
# Hazır kızarmış ekmeklere tereyağı sürülür, tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına verilir. Tereyağı eriyince fırından çıkarılır.
# Ekmek dilimlerinin üzerine eşit miktarda vişne taneleri konduktan sonra kalan suyu üzerlerine gezdirilir.
# Vişneli ekmek tatlısı tekrar 200 derece fırına verilir, şerbetini çekene kadar fırında tutulur.
# Soğuyunca servise sunulur.


Not: Vişneli ekmek tatlısı Osmanlı mutfağından günümüze gelen pratik bir tatlıdır.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır