Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,447 Bölümdeki 137,398 Yemek Tarifine
5,530,959,925 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 12.Aralık.2018

Günün Popüler Aramaları:


« Aralık 2018 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Peynirli Pizza
• Yarım Kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
• 1 Adet yumurta
• 1 Kahve fincanı ılık su
• 1 Kahve fincanı süt
• Yarım kahve fincanı sıvıyağ
• 1 Adet kesme şeker
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• 1,5 Su bardağı dolusu rende kaşar
• 3 Çorba kaşığı ketçap
• 1 Adet küçük domates
• 1 Çorba kaşığı sıvıyağ
# Hamur yoğurma kabına ılık su, maya ve kesme şeker konur, parmak uçlarıyla maya ve şeker karıştırılarak eritilir.
# Üzerine yumurta, süt, sıvı yağ, tuz ve yedirerek un konur. Fazla sert olmayacak ve ele yapuşmayacak şekilde bir hamur elde edilir.
# Üzeri kapalı olarak 1 saat dinlendirilir.
# Süre sonunda hamur, hafifçe yoğrulur. Merdane ile yuvarlak fırın tepsisi büyüklüğünde açılır.
# Yağlanan tepsiye hamur yerleştirilir. Üzerine 1 çorba kaşığı sıvıyağ ile karıştırılmış 3 çorba kaşığı ketçap, fırçayla yayılır.
# Ketçabın üzerine önce kaşar rendesi, sonra ince halka doğranmış domates yerleştirilir.
# Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pizzanın hamuru hafif pembeleşene kadar pişirilir.
# Dilimleyerek sıcak ya da ılık olarak servis yapılır.


Not: Peynirli pizzanın üzerine arzu edilirse diğer pizzalarda olduğu gibi biraz kekik serpilebilir.


Fındıklı Kurabiye
• 1 Paket margarin (250 gr.)
• 2 Çay bardağı dövülmüş fındık
• 3,5 Çay bardağı pudra şekeri
• 3 Çay bardağı mısır nişatası
• 3 Çay bardağı un
• 1 Çay kaşığı kabartma tozu
• 100 gr. Sütlü çikolata
• 3 Çorba kaşığı süt
# Oda ısısında yumuşamış margarine pudra şekeri eklenir, parmak uçlarıyla iyice karıştırılır.
# Üzerine yavaş yavaş, yoğurdukça un ve nişata eklenir, pürüzsüz bir hamur elde edilir.
# Hamurun üzerine, dişe gelecek irilikte dövülmüş fındık ve kabartma tozu eklenir, karıştırılır.
# Hamur üzeri kapalı olarak yarım saat dinlendirilir.
# Dinlenen hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alınır. İki avuç arasında önce top gibi yuvarlanır, sonra üzerine basıtırılarak yassılaştırılır.
# Yağlanmış tepsiye bütün kurabiyeler hafif aralık bırakılarak dizilir. (32 adet kurabiye)
# Önceden ısıtılmış 175 derece fırında çok hafif pembe renk alıp, biraz çatlayana kadar pişirilir.
# Kurabiyeler soğurken, küçük bir cezvenin içine çikolata kırılarak konur, üzerine süt eklenir. Cezve, içinde su kaynayan başka bir kabin içine oturtulur.
# Çikolata cezvenin içinde eriyince, soğumuş kurabiyelerin yarısı batırılır, çikolatanın kuruması için kurabiyeler, bir ızgara telinin üzerine konur.
# Çikolatası kuruyan kurabiyeler servise sunulur.


Not: Bu kurabiye, çikolataya batırmadan da oldukça lezzetli bir ikramdır.


Portakallı Dökme Tatlı
• 3 Adet yumurta
• 1 Su bardağı toz şeker
• 2 Su bardağı un
• Yarım su bardağı buğday nişastası
• Yarım Su bardağı süt
• 1 Çorba kaşığı tereyağı
• 1 Paket kabartma tozu
• Üzeri İçin;
• 1 Çay bardağı dövülmüş ceviz
• Şerbeti İçin;
• 2 Su bardağı portakal suyu
• 1 Su bardağı su
• 1,5 Su bardağı toz şeker
• Yarım adet portakal kabuğu rendesi
# Taze sıkılmış portakal suyu, su, toz şeker ve rendenin ince kenarıyla rendelenmiş portakal kabuğu kaynatılır, soğumaya bırakılır.
# Tereyağı yakmadan eritilir, sıcağı gidene kadar bekletilir.
# Derin bir kaba yumurta ve şeker konur, mikser ya da çırpıcıyla şeker eriyene kadar çırpılır.
# Üzerine tereyağı, süt katılır, kısa süre çırpılır. Sonra elenmiş un, buğday nişastası, kabartma tozu katılır, kısa süre daha karıştırılır.
# Orta büyüklükte, fırın ısısına dayanıklı bir kap bol miktarda sıvıyağ ile yağlanır, içine karışım dökülür.
# Tatlı önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. (40 – 45 dakika)
# Fırından çıkarılır, birkaç dakika sonra üzerine soğuk, portakallı şerbet gezdirilir. 3 – 4 saat bekletilir, dilimlenir, dövülmüş cevizle süslenir.


Not: Portakallı dökme tatlı, şerbetini çektikten sonra dilimlenmelidir, aksi taktirde kırıntılar oluşabilir.


Mamuniyye
• 1,5 su bardağı irmik
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı şeker
• 6 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çorba kaşığı gül suyu
• Üzeri için:
• 1 tatlı kaşığı tarçın
# İlk işlem olarak su, şeker, limon suyu ve gül suyu bir kapta karıştırılır.
# Tencereye tereyağı konur. Isınınca irmik eklenir ve orta ateşte koyulaşana kadar kavrulur.
# Üzerine hazırlanan sıvı karışım dökülür.
# Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir.
# Uygun büyüklükte bir kap hafif ıslatılır. Karışım dökülür.
# Buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir.
# Servis yapılacağı zaman üzerine tarçın serpilir. Kare keserek ikram edilir.


Not: Mamuniyye Arap mutfağına ait lezzetli ve kolay bir çeşit helvadır.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır