Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,758 Bölümdeki 145,662 Yemek Tarifine
5,843,682,415 defa bakıldı

Mütevazı Lezzetler® Günün Yemek Menüsü 10.Mayıs.2019

Günün Popüler Aramaları:


« Mayıs 2019 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Yalancı İşkembe Çorbası
• Yarım kg. kemiksiz tavuk göğsü
• 8 Su bardağı su
• Yarım su bardağı mısırözü yağı
• Terbiyesi İçin;
• 2,5 Su bardağı yoğurt
• Üç çeyrek su bardağı un
• 7 Diş sarımsak
• 1,5 Tatlı kaşığı tuz
• Üzeri İçin;
• Sirke
• Kırmızı pul biber
# Tencereye tavuk göğsü konur, üzerine 8 su bardağı su konur, tavuk pişene kadar haşlanır.
# Tavuk ve tavuk suyu soğurken, terbiye hazırlanır. Sarımsaklar az tuzla dövülür, yoğurt başka bir tencereye konur, üzerine dövülmüş sarımsaklar, un ve soğumuş tavuk suyu eklenir. Ocağa koymadan önce bir çırpıcı ile iyice karıştırılır.
# Tencere orta ateşli ocağa konur, dibi tutmaması için çırpıcı ile sürekli karıştırılır. Kaynama noktasına gelince, didiklenmiş tavuk eti ve tuz eklenir, 10 dakika kaynatılır.
# Yalancı işkembe çorbası, kaselere konur, üzerine sirke ve kırmız pul biber serpilir.


Not: Yoğurdun üzerine sıcak tavuk suyu konursa ekşiyebilir.


Kereviz Salatası
• 2 Adet orta boy kereviz
• 3 Çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 Adet limonun suyu
• 1 Çay kaşığı tuz
• 3 – 4 Dal maydanoz
# Kereviz soyulur, 1 parmak kalınlığında daire şeklinde doğranır.
# 1 litre su tencereye alınır, biraz tuz atılır, orta ateşe alınır, üzerine dilimlenmiş kerevizler eklenir.
# Kerevizler yumuşayana kadar kaynatılır.
# Kerevizler yumuşayınca, sudan alınır suyu süzülür.
# Kayık şeklinde bir salata tabağına kerevizler dizilir.
# Üzerine yağ, limon ve tuzdan oluşan sos gezdirilir.
# Buzdolabında 2 saat dinlendirilir.
# Servis yapmadan önce salatanın üzerine maydanoz yaprakları konur.


Not: Kereviz genelde sevilmeyen bir sebzedir. Bu şekilde salata yaparak tüketmek kerevizi sevdirmenin bir yolu olabilir.


Soslu Tavuk
• 1 kg. kemikli parça tavuk eti
• 1 Çorba kaşığı margarin ya da tereyağı
• 2 Çorba kaşığı sıvıyağ
• 2 Çorba kaşığı un
• 2 Tatlı kaşığı karabiber
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• Sosu İçin;
• 1 Adet orta boy kuru soğan
• 4 Adet iri olgun domates
• 1 Çorba kaşığı domates salçası
• 1 Çorba kaşığı sirke
• 2 Adet kesme şeker
• 1 Çorba kaşığı soya sosu
• Yarım çorba kaşığı hardal sosu
# Paça tavuk etlerinin derileri soyulur. Düz tabağa un, tuz, karabiber konur, karıştırılır. Soyulan tavuk etleri bu karışıma bulanır.
# Tavaya sıvıyağ ve tereyağı konur, orta ateşte biraz ısınınca una bulanmış tavuk etleri yerleştirilir.
# Tavuk etlerinin iki yüzü renk alınca tavadan alınır, kağıt havluya çıkarılır.
# Kuru soğan ince doğranır, bir tencereye konur, üzerine tavuk etlerinin kızardığı artan yağ katılır.
# Soğanlar şeffaflaşıp küçülene kadar kavrulur. Üzerine rendelenmiş domates, salça, sirke, soya sosu, hardal sosu ve kesme şeker eklenir, karıştırarak kaynama noktasına gelene kadar pişirilir.
# Sosa önceden kızartılmış tavuk etleri konur, tencerenin kapağı kapatılır, orta, kısık ateş arası 25 dakika pişirilir.
# Pişen tavuk etleri, düz servis tabağına çıkarılır, üzerine tencerede bulunan sos gezdirilir, sofraya getirilir.


Not: Soslu tavuk daha çok Amerika kıtasında bilinen bir yemektir.


Semizotlu Makarna
• 1 Demet semizotu
• 2 Adet iri olgun domates
• 1 Adet orta boy kuru soğan
• 5 Çorba kaşığı sıvıyağ
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Paket spagetti makarna
• Üzeri İçin;
• 1 Su bardağı yoğurt
• 2 Diş sarımsak
• 1 Tutam tuz
# Semizotu yıkanır, bir parmak eninde doğranır. Domates rendelenir. Kuru soğan ince yemeklik doğranır.
# Tencereye 4 çorba kaşığı sıvıyağ konur, orta ateşte ısınınca soğan katılır, şeffaflaşana kadar kavrulur.
# Üzerine semizotu eklenir, tencerenin kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirilir.
# Daha sonra domates, tuz ve karabiber eklenir, kapalı olarak 10 dakika daha pişirilir, ocaktan alınır.
# Makarna haşlanır, suyu süzülür, soğuk sudan geçirilir, tekrar tencereye aktarılır. 1 çorba kaşığı sıvıyağ katılır, kısık ateşte 1 – 2 dakika çevrilir.
# Bu arada sarımsak az tuz ile ezilir, yoğurt eklenir, iyice çırpılır.
# Servis yapılacağı zaman, servis tabaklarına önce makarna, sonra semizotlu karışım, en üste sarımsaklı yoğurt konur, sofraya getirilir.


Not: Bu makarna aynı ölçülerle ıspanak, ısırganotu, pazı gibi sebzelerle de hazırlanabilir.


Koko Muhallebi
• 5 Su bardağı süt
• 1 Su bardağı hindistancevizi
• 1 Su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı buğday nişastası
• 1 Paket vanilya
• Yarım su bardağı su
• Üzeri İçin;
• 2 Çorba kaşığı bal
# Muhallebinin pişeceği tencerede süt kaynatılır, kısık ateşe ayarlanır.
# Bu arada buğday nişastası yarım su bardağı suda karıştırarak pürüzsüz bir kıvam alması sağlanır.
# Ateşte bulunan sıcak süte hindistancevizi, toz şeker ve suda ezilmiş nişasta eklenir.
# Sürekli karıştırarak (el çırpıcısı kullanılırsa daha iyi sonuç alınır) muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
# Ocaktan alınır, vanilya eklenir, iyice karıştırılır, kaselere pay edilir.
# Muhallebi oda ısısına geldikten sonra buzdolabının alt rafına yerleştirilir, en az 2 saat soğutulur.
# Servis yapılacağı zaman üzerine bal gezdirilir.


Not: Hinistancevizinin botanikteki adı "cocos nucifera" dır, kısaca koko olarak anılır.


Kaplama Biber Kızartması
• 4 adet kırmızı biber
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kızartmak için;
• 1 su bardağı sıvı yağ
# Çukur bir kaba yumurtalar kırılır, tuzun yarısı konur çalkalanır.
# Üzerine azar azar un eleyerek çatalla karıştırılır. Hamur üzerine iz kalacak cıvıklıkta olmalıdır.
# Biberleirin tohumları çıkartılır, büyüklüğüne göre 2 ya da 4 parçaya kesilir.
# Biberlerin iç kısımları tuzlanır, hazırlana hamura batırılır, kızgın yağda pembe renkte kızartılır.


Not: Bu kızartma hamuruyla patlıcan kabak gibi sebzeler de kızartılabilir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 74
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort