Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,438 Bölümdeki 136,791 Yemek Tarifine
5,504,856,661 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 10.Kasım.2018

Günün Popüler Aramaları:


« Kasım 2018 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Paçavra Böreği
• Paçavra Böreği

• 3 Yumurta
• 3 Yufka
• 3 Su bardağı süt
• 1,5 su bardağı beyaz peynir
• Yarım su bardağı kaşar peyniri
• 2,5 Çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 Çay kaşığı karabiber
# Yumurta, süt, beyaz peynir, kaşar peyniri ve karabiber iyice çırpılır.
# Isıya dayanıklı orta büyüklükteki kabın tabanı yağlanır.
# Kabın şekline göre bir kat yufka döşenir.
# Kalan yufkalar küçük, küçük parçalara bölünür.
# Yumurtalı, sütlü karışımla birleştirilip, tepsiye dökülür.
# Bir gece buz dolabında bekletilir.
# Fırına verileceği zaman üzerine yağ gezdirilir.
# 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.


Not: Eğer arzu edilirse, bu böreğe 1 adet havuç rendesi eklenerek, değişik bir görüntü sağlanabilir.


Hindistancevizli Kurabiye
• 2 Yumurta
• 1 Çay bardağı mısır nişastası
• 2 Çay bardağı pudra şekeri
• 1 Çay bardağı hindistancevizi rendesi
• Yarım paket margarin
• Yarım paket kabartma tozu (5 gr.)
• 1 Paket vanilya
• 1 Çay kaşığı ucunda tuz
• Alabildiği kadar un
# 1 Yumurtanın tamamı, bir yumurtanın sarısı, oda ısısında yumuşamış margarin, pudra şekeri, tuz karıştırılır.
# Üzerine ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un eklenir, en son kabartma tozu ve vanilya konup, pürüzsüz olacak şekilde yoğrulur.
# Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparılır, önceden ayrılmış yumurta beyazına batırılır, hindistancevizine de bulandıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
# Önceden kızdırılmış fırında, beyaz kalacak şekilde pişirilir.


Not: Fırın, kurabiyelere şekil vermeye başladığı zaman yakılırsa, harareti tam olacaktır.


Köfteli Kanepe
• 200 Gr. köftelik kıyma
• 1 Adet küçük kuru soğan
• 2 - 3 Dal maydonoz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 Çay kaşığı tuz
• 5 Dilim tost ekmeği
• Ketçap
• Mayonez
# Kuru soğan rendelenir, üzerine kıyma, kimyon, karabiber, tuz ve ince kıyılmış maydonoz eklenir. 5 dakika kadar yoğrulur.
# Köfte harcı, buzdolabında yarım saat dinlendikten sonra, 20 eşit parçaya bölünür, her parça elle yuvarlandıktan sonra üstten biraz bastırılarak şekil verilir.
# Hazırlanan köfteler iki tarafıda homojen olarak ızgarada pişirilir.
# Tost ekmekleri artı biçiminde ortalardan kesilerek, toplam 20 parça ekmek elde edilir.
# Ekmeklerin üzerine, önce ketçap sürülür, üzerine pişmiş köfteler konur, onun da üzerine bir miktar mayonez sıkılır.
# Bütün kanepeler bu şekilde hazırlandıktan sonra servis tabağına dizilir.
# Arzu edilirse kanepe araları, kızarmış patates veya maydonoz yapraklarıyla süslenerek servise sunulur.


Not: Kanepelik köftenin harcına ekmek konmaz.


Havuçlu İrmik Tatlısı
• 5 Adet orta boy havuç
• 1 Su bardağı irmik
• 4 Su bardağı süt
• 1,5 Su bardağı toz şeker
• 1 Paket vanilya
# Havuçlar yıkanır, kabukları kazınır, rendenin ince tarafıyla rendelenir, küçük bir tencereye aktarılır, üzerine yarım su bardağı toz şeker dökülür.
# Tencerenin kapağı kapatılır, kısık ateşe yerleştirilir, ara sıra karıştırarak küçülüp, yumuşayana kadar pişirilir.
# Pişip soğuyan havuç rendesinin üzerine süt, irmik ve 1 su bardağı toz şeker ilave edilir. Orta ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir.
# Ateşten alına tatlıya vanilya alınır, karıştırılır. Islatılmış komposto kaselerine pay edilir. Oda ısısında 10 – 15 dakika bekletildikten sonra, buz dolabının alt rafında 2 saat dinlendirilir.
# Düz servis tabağına ters çevrilerek ikram edilir.


Not: Havuçlu irmik tatlısının lezzetini çeşitlendirmek için, üzerine kaymak, kremşanti, çeşitli meyveler konarak servise sunulabilir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır