Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
112,101 Yemek Tarifine 4,394,360,114 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü Bugün

Günün Popüler Aramaları:


« Şubat 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Hilal Kurabiye
• 1 Paket Margarin
• 2 Çay bardağı pudra şekeri
• 2 Su bardağı un
• 1 Paket vanilya
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 Çorba kaşığı pudra şekeri
# Oda ısısında yumuşamış margarine pudra şekeri, yedirerek un ve kabartma tozu eklenir.
# Hamur iyice yoğrulduktan sonra üzeri kapalı olarak 20 dakika dinlendirilir.
# Süre sonunda hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır, parmak uçlarıyla, çay tabağı büyüklüğünde hafif oval şeklinde açılır.
# Kenarlarına ceviz konur, önce rulo şeklinde katlanır, uçlarına bastırılır, bükülerek hilal ay şekli verilir.
# Hilal kurabiyeler yağlanmamış tepsiye dizilir.
# 190 derece kızgın fırında, fazla pembeleşmeyecek şekilde pişirilir.
# 1 çorba kaşığı pudra şekeri ve 1 paket vanilya karıştırılır, bir süzgece konur, fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üzerine elenir.
# Soğuduktan sonra servis yapılır.


Not: Vanilya hamurun içine de katılabilir ancak, bu şekilde kullanılırsa tadı daha yoğun olarak alınır.


Diyarbakır Çöreği
• 1 Su bardağı ılık süt
• Yarım kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
• 1 Çorba kaşığı toz şeker
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Yarım su bardağı eritilmiş margarin
• 1 Çorba kaşığı susam
• 1 Çorba kaşığı çörek otu
• 1 Çorba kaşığı mahlep
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• 1 Adet yumurta
# Ilık süte maya ve şeker eklenir, iyice karıştırılır.
# Üzerine bir miktar un eklenir yoğrulmaya başlanır.
# Çörek otu, mahlep, tuz, susam katılır, biraz karıştırılır, zeytinyağı ve eritilmiş margarin eklenir.
# Orta katılıkta bir hamur elde edene kadar un eklenerek yoğrulur.
# Hamur 1 saat dinlendirildikten sonra, merdane ile 1 parmak kalınlığında açılır. Çay tabağı büyüklüğünde kare parçalar bıçakla kesilir.
# Yağlanmış fırın tepsisine dizilir, üzerine akı ve sarısı birlikte çırpılmış yumurta sürülür.
# 185 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.


Not: Bu çörek Diyarbakır’da özel günler için, ikram olarak hazırlanır.


Selver Paşa Tatlısı
• 1 Bayat ekmek içi
• 3 Adet yumurta
• 2 Su bardağı süt
• 1Çorba kaşığı toz şeker
• 4 Çorba kaşığı sıvıyağ
• Şerbeti İçin;
• 1,5 Su bardağı toz şeker
• 1 Su bardağı su
• 1 Çorba kaşığı limon suyu
# Bayat ekmek içi ufalanır, üzerine süt, yumurta, yağ, 1 çorba kaşığı toz şeker eklenip, pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırılır.
# Küçük bir fırın kabı yağlanır,elde edilen karışım bu kaba dökülür.
# 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. (yaklaşık 30 dakika)
# Bu arada şerbet hazırlanır.
# Fırından çıkan sıcak tatlıya sıcak şerbet dökülür.
# Şerbeti çekip, soğuyunca dilimlenir, üzeri arzuya göre hindistan cevizi yada bademle süslenir.


Not: Tatlı pişirme esnasında çok kabarırsa, çatal batırılarak indirilebilir.


Muzlu Dondurma
• 1 Kg. Süt
• 2 Su bardağı dolusu muz püresi
• 3 Çay bardağı toz şeker
• 1 Çorba kaşığı buğday nişastası
• 1,5 Çorba kaşığı hazır salep
# Süt aliminyum olmayan bir tencereye alınır.
# Soğuk sütün üzerine, nişasta, 2,5 çay bardağı şeker ve salep konur, bir çırpıcıyla karıştırılır.
# Orta hararetli ocakta sürekli karıştırılarak ve savrularak pişirilir.
# Dondurma kaynayıp sünmeye başlayınca ateşten alınır.
# Tenceredeki dondurma, ara sıra karıştırılarak ılırken, ayrılan yarım çay bardağı şekerle muzlar püre yapılır, karıştırılır, mümkünse tel süzgeçten geçirilir.
# Dondurma soğuyunca, üzerine ezilmiş şekerli muz konur, iyice karıştırılır, plastik bir kaba dökülür.
# Buzluğa yerleştirilir, dondurma donana kadar, buzluktan arada bir alınır, alt üst edip karıştırılır, tekrar buzluğa konur.
# İstenilen kıvam olduğu zaman dondurma kabının kapağı kapatılır, servis yapılacağı zaman dondurma kepçesi ya da kaşıkla kaptan alınarak süslenir.


Not: Muz çabuk kararan bir meyvedir, şeker muzun kararmasını az da olsa önler.







lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
istanbul escort | bayan escort | am yarak | adult | esmer porno | mobil porn | porno izle | Ensest porno
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
İsmet Atabay Yemek Tarifleri
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
istanbul escort | bayan escort | am yarak | adult | esmer porno | mobil porn | porno izle | Ensest porno