Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
116,434 Yemek Tarifine 4,725,703,745 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 9.Ağustos.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ağustos 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Mortan
• 10 Dilim tost ekmeği
• 10 Dilim macar salamı
• 1 Adet kırmızı et biberi
• 2 Adet tatlı yeşil biber
• 2 Dilim kaşar peyniri
• 1 Çorba kaşığı tereyağı
• 5 Adet yeşil zeytin
# Ekmek dilimlenir, kenarları salam dilimlerinin çapı kadar kesilir.
# Üzerine oda ısısında yumuşamış tereyağı ince bir tabaka halinde sürülür.
# Üzerine salam dilimi, kaşar peyniri dilimi, kesilmiş kırmızı ve yeşil biber en son olarak da bir zeytinin yarısı konur.
# Üst üste bütün malzemeler konduktan sonra ekmek dilimlerinin ortasına dikey olarak kürdan saplanır.
# Küçük bir tepsiye ya da düz tabağa dizilerek servise sunulur.


Not: Profesyonel kanepe yapımında, tereyağı önce çırpılır sonra sürülür.


Kabak Tatlısı
• 1 Kg. bal kabağı
• 4 Su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
# Ayıklandıktan sonra net 1 kg. kabak, pişirileceği tencereye dizilir.
# Üzerine 4 su bardağı toz şeker serpilir.
# Kapağı kapalı olarak 1 gece bekletilir.
# Ertesi günü orta ateşli ocakta kabaklar istenilen yumuşaklığa gelene kadar pişirilir.
# Tencerede soğutulur. Servis tabağına alınır.
# Kabak tatlısının üzerine dövülmüş ceviz serpilerek servis yapılır.


Not: Bu tarz kabak tatlısı yapımında, kabağa kesinlikle hiç ilave su konmaz.


Portakallı Düğüm
• 1,5 çay bardağı portakal suyu
• 1,5 çay bardağı zeytinyağı
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 1,5 çay bardağı mısır nişastası
• Yarım portakal kabuğu rendesi
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilya
• Yarım çay kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• Üzeri İçin;
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
# Yoğurma kabına portakal suyu, zeytinyağı, pudra şekeri konur, parmak uçlarıyla karıştırılır, üzerine un dışındaki diğer malzemeler eklenir, karıştırılır.
# Daha sonra, ele yapışmayan, yumuşak bir kıvam alana kadar azar azar un eklenir, yoğrulur.
# Hamuru dinlendirmeden ceviz kadar parçalar alınır. Tezgahta yuvarlayarak, bir karıştan biraz küçük çubuklar yapılır.
# Çubuklara önce U şekli verilir, birini ucu diğerinin içinden geçirilerek düğüm şekli verilir.
# Kurabiyeler yağlanmış fırın tepsisine birer parmak arayla dizilir, önceden ısıtılmış 200 derecedeki kızgın fırında açık pembe renkte pişirilir.
# Fırından çıkar çıkmaz üzerine pudra şekeri serpilir.


Not: Portakallı düğümün kızgın fırına verilmesi önemlidir. Bu yüzden kurabiyeler şekil vermeye başlamadan önce fırının yakılması tavsiye edilir.


Sembusek
• 2 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• İçi için:
• 250 gr kuzu kıyması
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• 15-20 dal maydanoz
• 4 çorba kaşığı ayçiçekyağı
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
# Önce hamur hazırlanır; yoğurma kabına ılık su ve tuz konur, karıştırılır. Üzerine sert kıvama yakın hamur elde edene kadar azar azar un eklenerek yoğrulur.
# Elde edilen hamurun kapağı kapatılır, yarım saat kadar dinlendirilir.
# Bu arada sembuseğin içi hazırlanır; Soğan ve maydanoz çok ince kıyılır, domates rendelenir, bir kaba konur kıyma, ayçiçekyağı, tuz, karabiber eklenir ve karıştırılır.
# Dinlenen hamur 12 eşit parçaya bölünür. Her parça unlu zeminde merdaneyle tatlı tabağından biraz ufak açılır.
# Hamurun yarısına kıymalı iç konur ve diğer yarısı üzerine kapatılır. Kenarı tabakla kesilir.
# Sembusekler yağlanmış fırın tepsisine dizilir. 1 çorba kaşığı un, 3 çorba kaşığı suyla karıştırılır ve böreklerin üzerine sürülür. (Parlak olması için)
# Tepsi önceden ısıtılmış 200 derece fırına verilir, pembeleşene kadar pişirilir.
# Ilık olarak servise sunulur.


Not: Sembusek Mardin bölgesinin lahmacun tadında lezzetli bir böreğidir.







lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle