Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,094 Yemek Tarifine 4,801,798,247 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 8.Temmuz.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Temmuz 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Vişne Şurubu
• 2 Su bardağı ayıklanmış vişne
• 2 Su bardağı toz şeker
• 1 Tatlı kaşığı limon suyu
# Vişnelerin sapları ayıklanır, yıkanır. Yıkama suyu iyice süzüldükten sonra sapların çıktığı delik bölgeden çekirdekleri çıkartılır.
# Çekideksiz vişneler ovularak süzgeç ya da tülbentten geçirilir.
# Vişne suyu kavanoza konur, üzerine şeker eklenir en son limon suyu konur, kapağı kapatılır.
# Şekerin erimesi vakit alacağı için, 5 – 6 gün süreyle her gün kapak açılıp, karıştırılıp, kapağı tekrar kapatılır.
# Şeker, vişne tam olarak özleşince, ağzı dar şişelere doldurulur, kapağı sıkıca kapatılır, tercihen buzdolabının kapısı gibi serin yerlerde saklanır.
# İkram edileceği zaman hazırlanan vişne konsantresinden bardaklara 2 -3 kaşık konur, üzeri soğuk su ile tamamlanıp, karıştırılır, ikram edilir.


Not: Bir kaç çeşit vişne şurubu yapma tekniği vardır. Yukarıdaki tarif kaynatmadan hazırlanmıştır, çünkü kaynatılarak yapılan vişne şurubu tekniğinde vişnenin tadında ve kıvamında değişiklikler olabilir


Muzlu Kolay Kek
• 150 gr. tereyağı
• 2 Adet yumurta
• 1,5 Su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• 2 Su bardağı un
• 1 Paket kabartma tozu
• 2 Adet muz
# Bir çukur kapta bulunan, oda ısısında yumuşamış tereyağının üzerine toz şeker eklenir, mikser ya da çırpıcıyla krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
# Üzerine yumurtanın biri kırılır, birkaç dakika çırpıldıktan sonra ikinci yumurta ilave edilir, biraz daha çırpılır.
# Daha sonra süt, elenmiş un ve kabartma tozu katılır, pürüzsüz bir hal alana kadar çırpılır, en son ince doğranmış muzlar eklenir.
# Muzlar bütün hamura dağılana kadar karıştırılır.
# Hazırlanan muzlu kek harcı yağlanmış delikli kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 175 derece fırına sürülür. Kabarıp üzeri kızarana kadar pişirilir.


Not: Bu kek taze meyve içerdiği için çabuk bozulabilir. Bu nedenle buzdolabında saklanmalıdır.


Çerkez Çöreği
• 1 kibrit kutusu kadar yaş maya
• 2 su bardağı süt
• 3 dolu çorba kaşığı tereyağı
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta beyazı
• 1 çay kaşığı tuz
• 6 su bardağı un
• Üzeri İçin;
• 1 adet yumurta sarısı
# Süt küçük bir tencereye aktarılır. İçine tereyağı ve toz şeker eklenir, orta ateşe yerleştirilir, tereyağı eriyene kadar ısıtılır, ocaktan alınır.
# Sütlü karışım ılıyınca yaş maya ilave edilir. Parmak uçlarıyla karıştırarak mayanın tamamen erimesi sağlanır.
# Yoğurma kabına mevcut unun yarısı konur. Üzerine yumurta beyazı, tuz ve sütlü mayalı karışım eklenir.
# Kalan un azar azar eklenerek, orta sertlikte bir hamur elde edilir. Hamurun üzeri kapatılır en az bir saat dinlendirilir.
# Süre sonunda kabarmış hamurdan yarım limon kadar parçalar alınır. Unsuz tezgahta yuvarlanarak iki karış boyunda çubuklar yapılır.
# Çubuğun bir ucu sabit tutulur, diğer ucu kendi etrafında döndürülür, uç kısmı alta getirilir.
# Çörekler aralıklı olarak yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Yer mayası alması için, yarım saat kadar bekletilir.
# Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve 190 derece fırında kabarıp kızarana kadar pişirilir.
# Sıcak ya da ılık olarak ikram edilir.


Not: Geleneksel tarif olan bu çöreğe "Çerkez Böreği" de denir.


Muzlu Güllaç
• 8 adet güllaç yaprağı
• içi için:
• 4 adet muz
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Şerbeti için:
• 5 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı toz şeker
• Üzeri için:
• Yarım çay bardağı dövülmüş badem
# Süt ve şeker bir tencereye konur. Orta ateşte kaynatmadan ısıtılır.
# Muzlar soyulur, üzerine pudra şekeri eklenir, çatalla ezilerek püre yapılır.
# İlk güllaç yaprağı bir tepsiye konur. Üzerine sıcak sütlü şerbetten birkaç kepçe gezdirilir.
# Daha sonra yumuşamış güllaç yaprağı ortadan ikiye katlanır.
# Uzun kenarına yeteri kadar muz püresi bırakılır. Önce rulo yapılır, sonra kendi etrafında döndürerek sarılır.
# Bütün güllaç yaprakları aynı şekilde hazırlanır. (Süt yumuşatmamaya başlarsa yeniden ısıtılabilir.)
# Güllaçlar bir fırın tepsisine dizilir. Üzerine kalan şerbet gezdirilir.
# Buzdolabında 2 saat dinlendirildikten sonra bademle süslenerek servise sunulur.


Not: Muz kısa sürede kararan bir meyvedir. Rengini korumak için limon kullanılmaması tavsiye edilir. Limon tatlının tadını bozabilir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle