Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,445 Bölümdeki 133,940 Yemek Tarifine
5,369,054,189 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 8.Nisan.2018

Günün Popüler Aramaları:


« Nisan 2018 »
PtSaÇaPeCuCtPa
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Köfteli Kanepe
• 200 Gr. köftelik kıyma
• 1 Adet küçük kuru soğan
• 2 - 3 Dal maydonoz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 Çay kaşığı tuz
• 5 Dilim tost ekmeği
• Ketçap
• Mayonez
# Kuru soğan rendelenir, üzerine kıyma, kimyon, karabiber, tuz ve ince kıyılmış maydonoz eklenir. 5 dakika kadar yoğrulur.
# Köfte harcı, buzdolabında yarım saat dinlendikten sonra, 20 eşit parçaya bölünür, her parça elle yuvarlandıktan sonra üstten biraz bastırılarak şekil verilir.
# Hazırlanan köfteler iki tarafıda homojen olarak ızgarada pişirilir.
# Tost ekmekleri artı biçiminde ortalardan kesilerek, toplam 20 parça ekmek elde edilir.
# Ekmeklerin üzerine, önce ketçap sürülür, üzerine pişmiş köfteler konur, onun da üzerine bir miktar mayonez sıkılır.
# Bütün kanepeler bu şekilde hazırlandıktan sonra servis tabağına dizilir.
# Arzu edilirse kanepe araları, kızarmış patates veya maydonoz yapraklarıyla süslenerek servise sunulur.


Not: Kanepelik köftenin harcına ekmek konmaz.


Bakara
• 2 Adet yumurta
• 2 Kahve fincanı toz şeker
• 1 Kahve fincanı kakao
• 1 Kahve fincanı sıvıyağ
• 2 Kahve fincanı yoğurt
• 1,5 Su bardağı un
• 1 Paket vanilya
• 1 Çay kaşığı kabartma tozu
• Üzeri İçin;
• Yarım kahve fincanı kek harcı
• 1 Su bardağı süt
• 2 Çorba kaşığı toz şeker
• 1 Çorba kaşığı kakao
• Ara Katı İçin;
• 1 paket krem şanti
• 1 Çay bardağı süt
# Yumurta ve toz şeker çukur bir kabın içinde şeker eriyene kadar mikserle çırpılır.
# Üzerine kakao, yoğurt, sıvıyağ, un, vanilya, kabartma tozu eklenir, pürüzsüz bir harç elde edilir.
# Kek harcının içinden, 1 kahve fincanı ayrılır.
# Kalan harç 18-20 cm. çapında, ortası delik olmayan yuvarlak, yağlanmış bir pasta kalıbına dökülür.
# Önceden hafif ısıtılmış 165 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir.
# Kek ılırken, küçük bir tencereye ayrılan, 1 kahve fincanı kek harcı, 1 su bardağı süt, 2 çorba kaşığı toz şeker ve 1 çorba kaşığı kakao konur, bir çırpıcıyla karıştırarak orta ateşli ocakta muhallebi kıvamından biraz sulu kıvama gelene kadar pişirilir.
# Üst sos soğurken, ılımış kek enine kesilir. (üzeri kabarık olmuşsa, tümsek kesilerek düzleştirilir) Kekin alta gelen kısmı üste gelecek şekilde, üzerine hazırlanan sos dökülür.
# Diğer parçanın üzerine, 1 çaybardağı sütle çırpılmış, 1 paket krem şanti sürülür.
# Krem şantinin üzerine de üzerine sos dökülmüş parça yerleştirilir. Buzdolabının alt rafında en az 2 saat dinlendirilir, dilimleyerek servise sunulur.


Not: Kekin düzleştirilmek üzere kesilen tümsek parçası sup, dondurma gibi tatlılarda kullanılabilir.


Gülistan
• Yarım kibri kutusu kadar yaş maya
• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 2 Çorba kaşığı toz şeker
• 3 Çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 Adet yumurta
• 3 Su bardaı un
• İçi İçin;
• 4 Adet orta boy elma
• Yarım su bardağı şeker
• 2 Tatlı kaşığı marmelat
• 1 Çay bardağı ceviz içi
• 1 Tatlı kaşığı tarçın
# Yoğurma kabına, yaş maya toz şeker, ılık su, ılık süt, yumurta konur, maya eriyene kadar karıştırılır.
# Üzerine mevcut unun yarısı ve sıvıyağ konur, yoğurulur. Kalan un yoğurdukça eklenir, pürüzsüz bir hamur yapılır.
# Hamur üzeri kapalı olarak dinlenmee bırakılır. (1-1,5 saat)
# Hamur dinlenirken içi hazırlanır. Elmalar soyulur, boyuna dörde kesilir, çekirdekleri ve çekirdek yatakları çıkartılır.
# Küçük bir tencereye temizlenmiş elmalar konur, yarım su bardağı su eklenir, çatalla ya da püre aletiyle, elmalar ezilene kadar karıştırılır.
# Soğuyunca, elmalı karışıma tarçın, dövülmüş ceviz ve marmelat katılarak iç hazırlanmış olur.
# Dinlenen hamur 16 eşit parçaya bölünür. Her parça oklava ya da merdane ile küçük kayık tabağı şeklinde açılır.
# Açılan hamurun geniş tarafına, yeterli miktarda elmalı iç uzunlamasına konur. Rulo yapılır iç çıkmaması için, iki ucu bastırılır.
# Hazırlanan rulo gevşek olarak tek kat düğüm yapılır, rulonun bir ucu düğümün ortasından hafifçe çıkartılır, diğer ucu çöreğin altına sıkıştırılır.
# Bütün gülistanlar bu şekilde hazırlanır, yağlanmış fırın tepsisine aralıklı dizilir.
# Tepsi soğuk fırına verilir. Fırın 185 dereceye ayarlanır. Çöreklerin üzeri kızarana kadar kurutmadan pişirlir.
# Servis tabaklarına çıkarılır, sıcak olarak ikram edilir.


Not: Her bir çörek gül görünümündedir. Servis tabağına diziliş şekli de “gülistan” (gül bahçesi) izlenimini verir.


Koko Muhallebi
• 5 Su bardağı süt
• 1 Su bardağı hindistancevizi
• 1 Su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı buğday nişastası
• 1 Paket vanilya
• Yarım su bardağı su
• Üzeri İçin;
• 2 Çorba kaşığı bal
# Muhallebinin pişeceği tencerede süt kaynatılır, kısık ateşe ayarlanır.
# Bu arada buğday nişastası yarım su bardağı suda karıştırarak pürüzsüz bir kıvam alması sağlanır.
# Ateşte bulunan sıcak süte hindistancevizi, toz şeker ve suda ezilmiş nişasta eklenir.
# Sürekli karıştırarak (el çırpıcısı kullanılırsa daha iyi sonuç alınır) muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
# Ocaktan alınır, vanilya eklenir, iyice karıştırılır, kaselere pay edilir.
# Muhallebi oda ısısına geldikten sonra buzdolabının alt rafına yerleştirilir, en az 2 saat soğutulur.
# Servis yapılacağı zaman üzerine bal gezdirilir.


Not: Hinistancevizinin botanikteki adı "cocos nucifera" dır, kısaca koko olarak anılır.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle