Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,712 Yemek Tarifine 4,917,801,135 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün Yemek Menüsü 8.Haziran.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Haziran 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Ton Balıklı Makarna
• Yarım paket makarna
• 1 Kutu ton balığı konservesi (160 gr.)
• 2 Adet domates
• 1 Adet çarliston biber
• 1 Adet küçük kuru soğan
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 7 Çorba kaşığı sıvıyağ
# İlk işlem olarak kuru soğan yemeklik kıyılır, domateslerin kabukları soyulur, tavla zarı gibi küp küp doğranır, çarliston biberin tohumları çıkarılır, ince kıyılır.
# Bir tavaya sıvıyağ konur, kızınca kuru soğan eklenir. Soğan yumuşayınca çarliston biber katılır.
# Çarliston biber rengini kaybedince domates ilave edilir, birkaç kez çevrilir, karabiber ve tuz serpilir, ocaktan alınır.
# Domatesli sos ılırken, makarna kaynayan tuzlu suda haşlanır. (10-12 dakika) Ocaktan almadan hemen önce üzerine 1 su bardağı soğuk su dökülür, suyu süzülür.
# Ilıyan domatesli harca, 1 kutu ton balığı konservesi boşaltılır, karıştırılır.
# Haşlanan, süzülen makarna porsiyon olarak tabaklara pay edilir, üzerine domatesli ton balıklı sos gezdirilir.


Not: Konserve balık domatesli sosa ilave edileceği zaman, sosun ılık olması gerekir, çünkü sıcak sos, konserve balığın renginde ve tadında değişikliğe neden olabilir.


Tavuklu Pırasa
• 1 Kg. pırasa
• 200 gr. tavuk göğüs eti
• 2 Diş sarımsak
• 2 Adet havuç
• 1 Adet orta büyüklükte soğan
• 1 Çorba kaşığı salça
• 2 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Avuç pirinç
• 2 Su bardağı sıcak su
• 6 Çorba kaşığı sıvıyağ
# Tavuk eti kuşbaşı şeklinde doğranır, bir tencerede ısınan yağa ilave edilir.
# Tavuk eti suyunu salıp çekince, ince kıyılmış soğan, sarımsak ve 2 cm. kalınlığında doğranmış havuç konur.
# Havuç biraz yumuşayınca salça ve yıkanmış pirinç eklenip bir kaç kez karıştırılır.
# En son 2 cm. kalınlığında doğranmış pırasa eklenir, tuz katılır, bir kaç kez çevrildikten sonra, 2 su bardağı kaynar su eklenip kısık ateşte 45 – 50 dakika pişirilir.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Arzu edilmiyorsa, tavuklu pırasaya pirinç ve salça konmaz.


Vişne Kompostosu
• 500 Gr. vişne
• 2 Su bardağı toz şeker
• Su
# Vişnelerin sapları ayıklanır, temiz yıkanır, suyu süzülür.
# Vişneler tencereye konur, üzerine 1 parmak geçecek kadar su konur.
# Orta ateşte su kaynayıp, vişneler yumuşayınca şeker eklenir, vişneler tam istenilen kıvama ulaşınca ocaktan alınır.
# Kaselere konur, soğuk olarak servis yapılır.


Not: Vişne şurubu yapmak için, vişneler limonlu, şekerli kaynayan su da 5-6 taşım kaynatılır, ezilerek süzgeçten geçirilir, kavanoza konur, ağzı sıkıca kapatılır.


Un Çorbası
• 1 Su bardağı un
• 1 Çorba kaşığı tereyağı
• 6 Çorba kaşığı sıvıyağ
• 3 Adet orta boy domates
• 1 Su bardağı süt
• 1 Adet yumurta
• 10 Su bardağı et suyu ya da su
• 2 Tatlı kaşığı tuz
# Öncelikle domates rendenin ince kısmı ile rendelenir, süzgeçten geçirilir, kalan posası atılır.
# Tencereye sıvıyağ konur, orta ateşe yerleştirilir, yağ kızınca elenmiş un katılır ve sürekli karıştırılarak pembe renk alana kadar kavrulur.
# Un kavrulunca, ocak kapatılır, bu arada süt ve yumurta çırpılarak sırası gelince kullanmak için hazır edilir.
# Ilımış, kavrulmuş unun üzerine hazırlanan domates suyu eklenir, karıştırılır, ocak tekrar yakılır.
# Üzerine hemen, sütlü yumurta eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
# Çorba tam ısınmadan et suyu ya da su eklenir, dibi tutmaması için karıştırarak kaynatılır.
# Tuzu ilave edilir, 1 – 2 dakika daha pişirilir, servise sıcak olarak sunulur.


Not: Et suyu ya da su miktarı önce fazla gibi görünebilir. Çorba kaynadıkça kıvamını alır.


Dilli Köfte
• Yarım kg. yağsız dana kıyma
• 3 Kibrit kutusu büyüklüğünde dana dili
• 1 Adet iri kuru soğan
• 2 Dilim bayat ekmek içi
• 1 Adet yumurta
• 1,5 Tatlı kaşığı tuz
• 1,5 Tatlı kaşığı karabiber
• Kızartmak İçin;
• 1,5 Su bardağı sıvıyağ
# Dana dilinin arka kısmından 3 kibrit kutusu kadar parça kesilir, yağları temizlenir. Dil tavla zarı şeklinde doğranır.
# Yoğurma kabına soğan rendelenir, yumurta kırılır, üzerine ekmek içi eklenir. Ekmek yumuşayana kadar karıştırılır.
# Üzerine kıyma, doğranmış dil, tuz ve karabiber ilave edilir, 8 – 10 dakika yoğrulur.
# Köfte harcı buzdolabının alt rafında bir saat kadar dinlendirilir.
# Daha sonra ceviz kadar parçalar alınır, baş parmağı uzunluğunda silindir şekli verilir.
# Hazırlanan köfteler çok kızgın olmayan yağda, ağır ateşte pişirilir. Fazla yağını almak için kağıt havluya çıkarılır.
# Sıcak olarak servis tabağına aktarılır, sofraya getirilir.


Not: Dilli köfte Rumeli bölgesine ait bir tariftir.


Fıstıklı Antep Kadayıfı
• 1 kg. tel kadayıf
• 2 paket tereyağı (500 gr.)
• Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
• İçi İçin;
• 2 Su bardağı antepfıstığı
• Şerbeti İçin;
• 7 Su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı su
• Yarım limonun suyu
# Tereyağı yakmadan eritilir, ılıtılır. İçinden 8 çorba kaşığı ayrılır.
# Kalan tereyağı kadayıfla iyice karıştırılır. Kadayıf ince ince koparılarak tereyağı yedirilir.
# Ayrılan tereyağı, pekmezle karıştırılır, büyük fırın tepsisinin tabanına sürülür.
# Tereyağlı tel kadayıfının yarısı, iyice bastırılarak pekmezli, tereyağlı tepsiye yerleştirilir.
# Üzerine dövülmüş antepfıstığı serpilir. Kalan kadayıf fıstığın üzerine iyice bastırarak yerleştirilir.
# Tepsi 180 derece fırına sürülür, kadayıfın üzeri altın rengi olana kadar pişirilir. Kadayıf fırından çıkınca aynı büyüklükte başka bir tepsiye ters çevrilir, soğumaya bırakılır.
# Bu arada şerbet hazırlanır; Su ve şeker kıvam alana kadar kaynatılır, limon eklenir, 6 – 7 dakika daha kaynatılır, ateşten alınır. 5 dakika bekletilir.
# Daha sonra şerbet soğumuş kadayıfın üzerine gezdirilir, 2 saat dinlendirilir.
# Kare şeklinde dilimlenir, dövülmüş fıstıkla süslenir, ikram edilir.


Not: Fıstıklı Antep kadayıfının şerbeti, diğer şerbetli tatlılara göre biraz daha koyu kıvamda olmalıdır.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle