Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,069 Yemek Tarifine 4,799,445,272 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün Yemek Menüsü 7.Temmuz.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Temmuz 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Acılı Barbunya
• 1 Su bardağı barbunya
• 1 Su bardağı kuzu eti
• 1 Adet kuru soğan
• 1 Diş sarımsak
• 1 Adet acı sivri biber
• 1 Adet kırmızı acı biber
• 1 Kahve fincanı sıvıyağ
• 1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 – 5 Dal maydanoz
• 1 Tatlı kaşığı salça
# İnce kıyılmış soğan yağda kavrulur. Soğan pembeleşince nohut büyüklüğünde doğranmış kuzu eti katılır.
# Et suyunu bırakıp çekince, doğranmış kırmızı ve sivri biber eklenir, dövülmüş sarımsak katılır.
# Üstüne salça, kırmızı pul biber, tuz ve en son haşlanmış barbunya eklenir.
# 5 dakika susuz, orta ateşte pişirildikten sonra, üzerine 1 su bardağı sıcak su konur, 10 – 15 dakika pişirilir.
# Yemek ocaktan alınır, üzerine kıyılmış maydanoz serpilir, kapağı kapatılır.
# Sıcak servis yapılır.


Not: Acılı barbunya Meksika kökenli bir yemektir. Asıl adı “Chili con Carne” dir.


Sosisli Makarna
• 1 Paket burgu ya da fiyonk makarna
• 1 Adet kuru soğan
• 2 Diş sarımsak
• 5 Adet sosis
• 4 Adet domates
• 1 Tatlı kaşığı biber salçası
• 5 Çorba kaşığı sıvıyağ
• 1,5 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Çay kaşığı karabiber
# Makarna, tuzlu bol suda haşlanır. Makarna pişince ocak kapatılır ve üzerine 1 su bardağı soğuk su konur, süzülür.
# Diğer taraftan soğan çok ince doğranır, kavrulur, soğan pembe renk alınca ince doğranmış sosisler eklenir.
# Sosislerin pişmesine yakın dövülmüş sarımsak, biber salçası, rendelemiş domates, tuz ve karabiber eklenir.
# Domateslerin rengi değişene kadar pişirilir. Bu şekilde makarnanın sosisli sosu hazırlanmış olur.
# Suyu süzülmüş makarna, sosisli karışıma eklenir, çok kısık ateşte 5 – 10 dakika birlikte pişirilir.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Bu şekilde makarna salam kullanılarak da hazırlanabilir.


Ayşekadın Çorbası
• 250 Gr. Ayşekadın fasulyesi
• 2 Adet çarliston biberi
• 1 Adet orta boy kuru soğan
• 1 Adet orta boy domates
• 1 Su bardağı süt
• 1 Kahve fincanı ayçiçek yağı
• 2 Çorba kaşığı un
• 1,5 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Adet et suyu tableti
• 5 Su bardağı su
# Fasulye temizlenir, yıkanır, küçük parçalar halinde doğranır, domates soyulur, bir kaç parçaya kesilir, çarliston biberlerin tohumları çıkartılır, iri doğranır, kuru soğan soyulur 4 – 5 parçaya kesilir.
# Hazırlanan malzemeler düdüklü tencereye ya da tencereye konur, üzerine 4 su bardağı su ve yarım tatlı kaşığı tuz konur.
# Malzemeler normalden daha fazla pişirilir, ocaktan alınır.
# Biraz soğuyan malzemeler, robottan geçirilerek, pürüzsüz bir hal alması sağlanır.
# Başka bir tencerede sıvıyağ ve un kavrulur.
# Un pembe renk alınca, üzerine hazırlanan fasulyeli karışım eklenir. (ocak orta ateşte tutulur.)
# Karışımın üzerine 1 su bardağı sıcak su, 1 su bardağı sıcak süt, et suyu tableti ve 1 tatlı kaşığı tuz eklenir.
# Bütün malzemeler birlikte bir taşım kaynatılır, ocaktan alınır.
# Sıcak olarak çukur servis tabağında servise sunulur.


Not: Eğer robot yoksa, malzemeler çok ince doğranır, haşlanır. Diğer işlemler aynı şekilde yapılır.


Şehriye Salatası
• 1,5 su bardağı arpa şehriye
• 3,5 su bardağı su
• 3 adet orta boy domates
• 3 adet orta boy sivri biber
• 1 su bardağı lor peyniri
• 10 – 15 dal maydanoz
• 6 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
# Uygun büyüklükte bir tencereye 3,5 su bardağı su konur, kaynayınca yarım tatlı kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edilir.
# Üzerine şehriye katılır, ara sıra karıştırarak şehriye suyunu çekene kadar pişirilir.
# Daha sonra ateşten alınır ve 5 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edilir, şehriyelerin şehri bozulmadan karıştırılıp soğumaya bırakılır.
# Şehriyeye küçük doğranmış domates, ince kıyılmış maydanoz ve biber eklenir. Yarım tatlı kaşığı tuz serpilir, dikkatlice karıştırılır.
# Servis tabağına aktarılıp servise sunulur.


Not: Bu salata küçük taneli makarnayla da hazırlanabilir.


Mubi Busesi
• Yarım kg. orta yağlı dana kıyması
• 1 adet iri kuru soğan
• 1 çay bardağı rende kaşar
• 1 adet yumurta beyazı
• 4 dilim bayat ekmek içi
• 10 – 15 dal maydanoz
• Yarım tatlı kaşığı kimyon
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• İçi İçin;
• 3 adet orta boy patates
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı rende kaşar
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
# İlk işlem olarak köfte harcı hazırlanır, yoğurma kabına dış kabuğu çıkartılmış bayat emek dilimleri konur, üzerine rende soğan eklenir. Ekmek bulamaç olana kadar yoğrulur.
# İçine kıyma, yumurta beyazı, rende kaşar, tuz, kimyon, karabiber ve ince kıyılmış maydanoz katılır, özleşene kadar yoğrulur. Buzdolabının alt rafına konur.
# Köfte harcı dinlenirken püre hazırlanır. Patatesler soyulur küçük bir sos kabına aktarılır. Üzerine yarım su bardağı su eklenir, orta ateşli ocağa yerleştirilir.
# Patatesler yumuşamaya başlayınca süt katılır, sürekli karıştırarak patateslerin ezilerek pişmesi sağlanır. Pürüzsüz bir kıvam alınca ateşten alınır, tuz, karabiber, yumurta sarısı, rende kaşar ve tereyağı eklenir, hemen karıştırılır.
# Dinlenen köfte harcı 8 eşit parçaya bölünür. Tezgah ve parmaklar hafif ıslatılarak hamur yapar gibi tatlı tabağı büyüklüğünde açılır.
# Ortasına bir kaşık kadar soğumuş püre konur, poğaça gibi katlanır. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
# Köfte önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir. Sıcak olarak sofraya getirilir.


Not: Patates püresinin, piştikten sonra görünebilmesi için, köfte tam kapatılmaz.


Elmalı Eyyam Tatlısı
• 1 paket tereyağı yada margarin
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Alabildiği kadar un
• İçi İçin;
• 3 adet orta boy elma
• 1 avuç ceviz
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• Şerbeti İçin;
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Üzeri İçin;
• 2 çorba kaşığı hindistancevizi
# Önce tatlının içi hazırlanır. Elmaların kabukları soyulur, rendelenir. Üzerine toz şeker ve tarçın eklenir, orta ateşte elmalar suyunu çekene kadar ara sıra karıştırarak pişirilir.
# Daha sonra ateşten alınır, iri dövülmüş ceviz eklenir, karıştırılır, soğumaya bırakılır.
# Hamuru yoğurmadan önce şerbet hazırlanır. Su ve toz şeker kaynatılır. Şerbet kıvam almaya başlayınca limon suyu eklenir. 5 dakika daha kaynatılır, ocaktan alınır.
# Çukur bir kaba erimiş soğumuş tereyağı, yoğurt, pudraşekeri ve yumurta konur, iyice karıştırılır.
# Üzerine unla karıştırılmış kabartma tozu ve yumuşak bir hamur elde edene kadar elenmiş un katılır, yoğrulur.
# Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır. Unlu zeminde, parmak uçlarıyla çay tabağı büyüklüğünde açılır.
# Hamurun ortasına yeteri kadar elmalı iç konur, kenarlarından büzdürülerek kapatılır, top şekli verilir.
# Tatlılar yağlanmış fırın tepsisine az aralıklı dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembe renkte pişirilir.
# Fırından çıkan sıcak tatlıya soğuk şerbet gezdirilir. Elmalı eyyam tatlısı şerbetini çekince üzerine hindistancevizi serpilir, servise sunulur.


Not: Hamura iki çorba kaşığı kakao eklenerek koyu renkte elmalı eyyam tatlısı hazırlanabilir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle