Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
114,415 Yemek Tarifine 4,576,992,069 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün Yemek Menüsü 7.Ocak.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ocak 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Un Helvası
• 2 Su bardağı un
• Yarım paket margarin (125 gr.)
• 1 Su bardağı süt
• 1 Su bardağı su
• 1,5 Su bardağı toz şeker
• Tarçın
# Öncelikle su, süt ve toz şeker bir kapta şeker eriyene kadar karıştırılır.
# Başka bir tencereye margarin konur, eriyince elenmiş un eklenir.
# Orta ateşli ocakta un ve yağ pembe renk alana kadar sürekli karıştırılır. (yaklaşık 13 dakika)
# Ocak söndükten sonra un ve yağ bir kaç dakika daha kavrulur.
# Hafif ılımış unlu yağa önceden hazırlanan su, süt ve şeker karışımı eklenir.
# Ocak yeniden yakılır, orta ateşte yine sürekli karıştırılır.
# Helva tencereye yapışmayacak hal alınca pişmiş demektir.
# Ocaktan alınan helvanın tencere ile kapağının arasına kağıt havlu konur. Pilav gibi 20 dakika demlendirilir.
# Demlendikten sonra kaşıkla, servis tabağına konur, üzerine tarçın serpilir.


Not: İstenirse un helvasına çam fıstığı ya da badem içi de konabilir.


Taze Tarhana Çorbası
• 4 Su bardağı süt
• 2 Kase yoğurt
• 4 Çorba kaşığı un
• 1 Çorba kaşığı domates salçası
• 1 Çorba kaşığı biber salçası
• 1 Tam yumurta
• 2 Çorba kaşığı tereyağı ya da margarin
• 1 Tatlı kaşığı tuz
# Tereyağında un çevrildikten sonra ateşten alınır.
# Un soğuduktan sonra önce salça, sonra yoğurt eklenip çatal ya da çırpıcı ile karıştırılır.
# Üzerine yumurta, tuz, süt, varsa et suyu tableti konur.
# Tekrar ateşe bırakılır, kıvama gelene kadar su eklenir.
# Kaynayıncaya kadar aynı yönde çevrilir.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Çorba kuru nane ile süslenerek servis yapılabilir.


Yoğurtlu Havuç Salatası
• 2 Adet kalın havuç
• 2 Çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 Avuç iri dövülmüş ceviz
• 6 Kaşık yoğurt
• 3 Diş sarımsak
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Tatlı kaşığı kimyon
• 1 Çay kaşığı kırmızı pul biber
# Havuçlar rendenin iri tarafıyla rendelenir.
# Zeytinyağı hafif kızdırılır, üzerine rende havuçlar atılır, yumuşayana kadar kavrulur.
# Ocaktan alınmadan önce, ceviz de eklenip bir kaç kez çevrilir.
# Ocak söndürülür, soğumaya bırakılır.
# Bu arada sarımsaklı yoğurt hazırlanır.
# Soğumuş havuç, sarımsaklı yoğurt, tuz ve kimyon iyice karıştırılır.
# Servis tabağına alınıp, üzerine kırmızı biber serpilir.


Not: Bu salata yemekten en az 2 saat önce hazırlanmalıdır.


Fasulyeli Yumurta
• 3 Adet yumurta
• Yarım kg. taze fasulye
• 1 Adet kuru soğan
• 4 Diş sarımsak
• 1 Kase yoğurt
• 1 Çay bardağı sıvı yağ
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Çay kaşığı karabiber
# Fasulye ayıklanır, az tuzlu suda pişene kadar haşlanır.
# 1 Adet kuru soğan sıvı yağda kavrulur.
# Kavrulmuş soğanın üzerine haşlanıp süzülmüş fasulyeler eklenir, bir kaç kez çevrilir.
# Bir kaba yumurtalar kırılıp, çırpılır.
# Fasulyeli karışıma çırpılmış yumurtalar eklenir, orta ateşte yumurtalar pişene kadar karıştırılır, tuz ve karabiber eklenip, ocaktan alınır.
# Yoğurt çırpılır, ezilmiş sarımsaklar eklenir, karıştırılır.
# Servis tabağına fasulyeli yumurta alınır, üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilerek servis yapılır.


Not: Fasulyelerin servis sırasında ılık ya da sıcak olması tavsiye edilir.


Nohutlu Bamya
• 500 gr. bamya
• 250 gr. dana kuşbaşı
• 1 Adet kuru soğan
• Yarım bardak haşlanmış nohut
• 2 Adet sivri biber
• 1 Çorba kaşığı salça
• 1 Adet limon
• Tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
# Yemeklik doğranmış kuru soğan sıvı yağ ile birlikte pembeleşene kadar kavrulur.
# Soğanın üzerine et ve ince kıyılmış sivri biber eklenir 15 dakika kadar kavrulur, salça atılır.
# Rendelenmiş domates de eklenir, 5 dakika daha birlikte piştikten sonra, haşlanmış nohut ve bamya konur.
# Bamya ısınana kadar susuz pişirilir. Bamya ısınınca 2 bardak sıcak su ilave edilir, tuz katılır.
# Orta hararetli ocakta 35 - 40 dakika pişirilir.
# Pişmesine yakın 1 limonun suyu eklenir.


Not: Ege bölgesinde bu yemeğe limon yerine üzüm koruğu kullanırlar.


Bulgur Pilavı
• 1 Su bardağı pilavlık bulgur
• 1 Orta boy kuru soğan
• 1 İrice domates
• 2 Sivri biber
• Tuz
• 2 Su bardağı su ya da et suyu
# Yemeklik doğranan soğan yağ ile pembeleşene kadar kavrulur.
# İnce doğranmış biber eklenir, biber ölene kadar biraz daha kavrulur.
# En son rendelenmiş domates konur, tuz ilave edilip orta hararetli ocakta 5 dakika kadar pişirilir.
# Bu karışıma bulgur ilave edilip bir kaç kez karıştırılır.
# 2 Bardak su eklenip, önce harlı ateşte, sonra kaynamaya başlayınca kısık ateşte 20 dakika pişirilir.
# Bu süre sonunda ateşten alınır üzerine temiz bir bez ya da kağıt kapatılarak bir süre demlendirilir.


Not: Domates yerine 1 tatlı kaşığı domates salçası konulabilir.







lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort
istanbul escort | bayan escort | am yarak | porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle