Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,445 Bölümdeki 133,257 Yemek Tarifine
5,341,533,876 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün Yemek Menüsü 7.Mart.2018

Günün Popüler Aramaları:


« Mart 2018 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Sarımazı Tavası
• 500 gr. kıyma
• 1 Adet kuru soğan
• 3 Adet patates
• 3 Adet domates
• 4 Adet yeşil sivri biber
• 2 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Çay kaşığı karabiber
• 7 Çorba kaşığı sıvıyağ
# Kıyma, rendelenmiş soğan, 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber birlikte 10 dakika kadar yoğrulur.
# Kıymalı iç dinlenirken, patates soyulur 1 cm. kalınlığında daire şeklinde doğranır, domatesler de aynı şekilde doğranır.
# Fırın tepsisi 7 çorba kaşığı yağ ile yağlanır. Üzerine önce dilimlenmiş patates, patatesin de üzerine dilimlenmiş domates 1’er sıra halinde dizilir.
# Patatesli ve domatesli fırın tepsisinin üzerine, hazırlanan kıymalı iç yayılır, üzerine 1 tatlı kaşığı tuz serpilir.
# Kıymalı için üzeride domates ve biberle süslenir.
# Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 – 45 dakika pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Sarımazı tavası Antakya bölgesinde sevilen bir yemektir.


Fıstıklı Cevizli Helva
• Yarım paket margarin
• 2 Su bardağı un
• 2 Su bardağı toz şeker
• 1 Su bardağı süt
• 1 Su bardağı su
• 1 Kahve fincanı çamfıstığı
• 2 Kahve fincanı ceviz
• Tarçın
# Margarin eritilir, üzerine çamfıstığı konur ve orta ateşli ocakta, fıstıklar pembeleşene kadar kavrulur. Fıstıkların yağı süzülür, ayrı bir yere konur, tencerede kalan yağa elenerek un katılır, un da pembe renk alana kadar karıştırılarak kavrulur.
# Üzerine kavrulan fıstık ve dişe gelir şekilde dövülmüş ceviz eklenir.
# Ceviz rengini helvaya verene kadar, biraz kavrulur.
# Üzerine başka bir kapta karıştırılmış su, süt, şeker karışımı yavaş yavaş karıştırarak eklenir.
# Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir. Helva tencereye yapışmayacak hal aldığı zaman pişmiş demektir.
# Helva tenceresi ile kapağı arasına kağıt havlu konur ve dinlendirilir.
# Servis tabağına alınır, üzerine tarçın serpilir.


Not: Ceviz helvanın rengini koyulaştırdığı için bu helvaya “kara helva” da denir.


Say Çorbası
• 1 Su bardağı nohut
• 2 Adet büyük lahana yaprağı
• 1 Adet küçük kuru soğan
• 4 Su bardağı su ya da et suyu
• 1 Çorba kaşığı tereyağı
• 1,5 Tatlı kaşığı tuz
• Üzeri İçin;
• 1 Su bardağı rende taze kaşar
# Nohut akşamdan ıslatılır, ertesi günü haşlanır, lahana yaprakları birkaç parçaya kesilir, kuru soğan da birkaç parçaya kesilir.
# Hazırlanan malzemeler mutfak robotuna konur, üzerine 1 su bardağı su eklenir, püre olana kadar çekilir.
# Hazırlanan malzeme, tencereye konur üzerine 3 su bardağı su eklenir, orta ateşli ocağa yerleştirilir.
# Ara sıra karıştırarak çorba pişirilir, kaynama noktasına gelince, ocak kısık ayara getirilir, tereyağı ve tuz ilave edilir.
# 5 dakika bütün malzemeler birlikte piştikten sonra ocaktan alınır, çukur tabaklara ya da kaselere konur.
# Üzerine rende kaşar serpilir, servise sunulur.


Not: 1 su bardağı kuru nohut haşlandıktan sonra 2 su bardağı nohut olur.


Molhatalı Aş
• 1 Su bardağı bulgur
• 1 Su bardağı kırmızı mercimek
• 1 Adet iri kuru soğan
• 1 Tatlı kaşığı biber salçası
• 1 Tatlı kaşığı domates salçası
• 11 Çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 3,5 Su bardağı su
# Kırmızı mercimek soğuk suda yıkanır, süzülür, bir tencereye aktarılır. Üzerine 2 su bardağı su, yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber ve 3 çorba kaşığı sıvıyağ eklenir.
# Tencere kısık ateşli ocağa yerleştirilir. Mercimekler şekillerini kaybedene kadar arada bir karıştırarak pişirilir.
# Üzerine yıkanmış bulgur, domates salçası, biber salçası, yarım tatlı kaşığı pul biber, tuz ve 1,5 su bardağı sıcak su eklenir. Tencerenin kapağı kapatılır, kısık ateşte 20 dakika pişirilir.
# Bu arada ince doğranmış kuru soğan ve 8 çorba kaşığı sıvıyağ orta ateşte kavrulur.
# Pişen pilavın üzerine kavrulan soğanın yarısı katılır, karıştırılır, 10 dakika kadar dinlendirilir.
# Kalan kavrulmuş soğan, servis sırasında pilavın üzerine konur.


Not: Molhatalı aş, Gaziantep bölgesinde hazırlanan bir pilavdır.


Semizotu Salatası
• 1 Demet semizotu
• 1 Su bardağı yoğurt
• 2 Çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 Avuç ceviz içi
• 1 Çorba kaşığı sirke
• 1 Diş sarımsak
• 1 Tatlı kaşığı tuz
# Semizotu temizlenir, yıkanır, suyu iyice süzülür, bir parmak eninde doğranır.
# Yoğurt, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır. Üzerine dövülmüş sarımsak, zeytinyağı, sirke tuz ve ceviz içi eklenir, karıştırılır.
# Yoğurtlu karışım, semizotunun üzerine dökülür, karıştırılır. Servis tabağına aktarılır, arzu edildiği şekilde süslenir, sofraya getirilir.


Not: Bu salatanın yapımında körpe semizotu kullanılması tavsiye edilir.


Pirinçli Ispanak
• 1 kg. ıspanak
• 2 Adet orta boy kuru soğan
• 4 Çorba kaşığı pirinç
• 7 Çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 Çorba kaşığı salça
• 1,5 Çay bardağı su
• 1 Tatlı kaşığı tuz
# Ispanak temizlenir, yıkanır, suyu süzülür, iri iri doğranır. Kuru soğan yemeklik doğranır. Pirinç yıkanır, suyu süzülür.
# Tencerenin en altına soğan yerleştirilir, üzerine ıspanak yayılır, en üste pirinç serpilir.
# Malzemelerin üzerine sıvıyağ, su, salça ve tuz karışımı gezdirilir, karıştırmadan tencerenin kapağı kapatılır, orta ateşe yerleştirilir.
# 15 dakika sonra yemek karıştırılır, 10 dakika kısık ateşte pişirilir, ateşten alınır.
# Sıcak ya da ılık olarak servise sunulur.


Not: Ispanağın önce haşlanıp, sonra kullanılması tavsiye edilmez, çünkü haşlanan sebzelerin besin değeri suya çıkar.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle