Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,737 Yemek Tarifine 4,921,633,539 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 7.Ağustos.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ağustos 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Frigobuz
• 1 Su bardağı süt
• 1 Su bardağı su
• 5 Çorba kaşığı toz şeker
• 1,5 çorba kaşığı buğday nişastası
• 1 Çorba kaşığı kakao
• 1 Paket vanilya (5 gr.)
# Tencereye nişasta, kakao, toz şeker konur, sıvı malzemeler eklenmeden kuru olarak karıştırılır.
# Karışımın üzerine, karıştırarak soğuk süt ve su eklenir.
# Bütün malzemeler birbirleriyle karışınca orta ateşli ocağa konur.
# Sürekli karıştırarak muhallebiden daha cıvık kıvam alana kadar, kaynatılır.
# Ocaktan alınır, vanilya katılır, karıştırılır.
# Sıcak frigobuz, buz kalıbına düzgün bir şekilde dökülür.
# Oda ısısına geldikten sonra, buzluğa yerleştirilir.
# Ertesi günü buzluktan alınır, buz gibi kalıplarından çıkartılır.
# Ölçüye göre kesilmiş aliminyum folyoya frigobuzlar sarılır.
# İkram edene kadar tekrar buzluğa konur.


Not: Frigobuz, eski zaman sinemalarının, film aralarında zevkle yenilen, bir tür dondurmasıdır.


Çilek Rüyası
• 6 Su bardağı süt
• 1,5 Su bardağı toz şeker
• 1,5 Çay bardağı pirinç unu
• Yarım çay bardağı buğday nişastası
• 2 Paket vanilya
• Ceviz büyüklüğünde margarin
• Çilek Sos İçin;
• 2 Su bardağı dolusu çilek
• 5 Çorba kaşığı toz şeker
# Temizlenip, yıkanan çilekler robottan geçirilerek, püre haline getirilir. Küçük bir tencereye alınır, üzerine 5 çorba kaşığı toz şeker eklenir, kısık ateşte bir kez kaynatılır, soğumaya bırakılır.
# Diğer taraftan başka bir tencereye soğuk süt, 1,5 su bardağı toz şeker, pirinç unu ve nişasta konur. Önce soğuk olarak karıştırılır, sonra orta ateşli ocakta karıştırılarak pişirilir.
# Karışım göz göz olup, muhallebi kıvamını alınca pişmiş demektir. Ocaktan alınca vanilya ve margarin katılır, çırpıcı ya da mikserle karıştırılır. (Soğuyana kadar ara sıra karıştırılır) Çilekli sos da bu arada soğur.
# Soğuyan muhallebiye 3 çorba kaşığı çilekli sos katılır karıştırılır, rengi pembeleştirilir.
# Çukur bir komposto kasesine ya da ayaklı kup bardağına önce bir çorba kaşığı çilekli sos, sonra üzerine 3 - 4 çorba kaşığı muhallebi konur. Bu işlem kase dolana kadar tekrarlanır. En üste mutlaka çilekli sos konur.
# Çilek rüyası buzdolabının alt rafında en az 2 saat dinlendirilir, servise sunulur.


Not: Çilekli sos ve muhallebi, birbirine katılmadan önce mutlaka soğumuş olmalıdır, aksi taktirde tatlının rengi güzel olmaz.


Nişan Kurabiyesi
• 200 gr margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un
# Yumuşak margarin, sıvı yağ ve toz şeker mikserle 3 dakika çırpılır.
# Üzerine limon suyu, limon kabuğu rendesi ve unla karıştırılmış kabartma tozu katılır, karıştırılır.
# Daha sonra ele yapışmayan kıvam alana kadar azar azar un eklenerek yoğrulur.
# Hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alınır, yuvarlanır, üzerine hafif bastırılır.
# Şekillendirilen kurabiyeler az yağlamış tepsiye sıralanır.
# Tepsi önceden ısıtılmış 190 derece fırına verilir.
# Kurabiyeler çatlayıp, pembeleşene kadar pişirilir.


Not: Bu kurabiye Türkmenistan'da, nişan törenlerinde ikram olarak hazırlanır.


Skon
• 1 paket çabuk maya
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı ılık su
• Yarım paket tereyağı (125 gr)
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 fiske tuz
• Alabildiği kadar un
• Üzeri için:
• 1 çay bardağı pudra şekeri
# Maya ılık su ve pudra şekeri çukur bir kaba konur ve parmak uçlarıyla karıştırarak eritilir.
# Üzerine eritilmiş ve soğumuş tereyağı, ılık süt, tuz katılır, kısa süre daha karıştırılır.
# Ele yapışmayan cıvık bir kıvam alana kadar azar azar un eklenerek yoğrulur.
# Yıkanmış ve suyu süzülmüş kuru üzüm eklenir ve hamura eşit dağılana kadar yoğrulur.
# Hamurun üzeri kapatılır, ılık bir ortamda yarım saat, 45 dakika kadar bekletilir.
# Süre sonunda hamur alt-üst edilir. Unlu zeminde merdane yardımıyla 1 santim kalınlığında açılır.
# Hamur bir su bardağı ağzıyla kesilir.Çıkan parçalar tekrar toplanır, tekrar açılır ve tekrar kesilir.
# Skonlar yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralık bırakarak dizilir. 20-25 dakika bekletilir.
# Sonra tepsi önceden ısıtılmış 200 derece fırına sürülür. Çörekler kızarana kadar pişirilir.
# Skonlar sıcakken üzerlerine pudra şekeri serpilir.
# Ilık olarak ikram edilir.


Not: Skon İngilizlerin kahvaltıda bal, tereyeğı, reçel eşliğinde tükettikleri bir çörektir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle