Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,529 Yemek Tarifine 5,030,079,212 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün Yemek Menüsü 5.Temmuz.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Temmuz 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi
• 2 Su bardağı kuru barbunya
• 2 Adet havuç
• 2 Adet kuru soğan
• 1 Çorba kaşığı salça
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 Tatlı kaşığı tuz
# Kuru barbunya ayıklanır, iyice yıkanır, akşamdan ıslatılır, ertesi günü ıslatma suyuyla haşlanır.
# Bir tencereye zeytinyağı konur, orta ateşli ocağa konur, yağ biraz kızarınca, yemeklik doğranmış kuru soğan eklenir ve kavrulur.
# Soğan kavrulunca, 2 parmak eninde Çubuk şeklinde doğranmış havuçlar eklenir, havuç yumuşayana kadar pişirilir.
# Soğanlı, havuçlu karışımın üzerine haşlama suyu ile birlikte barbunya katılır.
# En son tuzu konur, birlikte orta ateşte 10 dakika kaynatılır.
# Ilık ya da soğuk olarak servis yapılır.


Not: Zeytinyağlı yemekler genelde pişirilen kabın içinde soğutulur.


Kornişonlu Makarna
• 1 Paket arzu edilen çeşit makarna
• 1 Çorba kaşığı salça
• 5 Çorba kaşığı sıvıyağ
• 4 Diş sarımsak
• 4 Adet kornişon turşusu
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Tatlı kaşığı pul kırmızı biber
# Makarnalar tuzlu bol suda haşlanır, süzülür, soğuk sudan geçirilir.
# Küçük bir tavaya yağ konur kızdırılır, üzerine çok ince doğranmış sarımsak konur.
# Sarımsak biraz şeffaflaşınca salça, pul kırmızı biber, tuz eklenir,kavrulur. Ocaktan alınca çok ince doğranmış kornişon turşuları eklenir.
# Hazırlanan sos, Süzülen makarnaya sıcak olarak konur, 5 dakika kısık ateşte karıştırılarak pişirilir.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Sos mutlaka, makarnaya sıcak olarak eklenmelidir.


Biber Çorbası
• 4 Adet kırmızı et biberi
• 2 Adet çarliston biber
• 1 Adet iri kuru soğan
• 3 Diş sarımsak
• 4 Çorba kaşığı ayçiçek yağı
• 1 Çorba kaşığı nişasta
• 1 Adet et suyu tableti
• 1 Çorba kaşığı biber salçası
• 5 Su bardağı su
• 2 Tatlı kaşığı tuz
# Biberler yıkanır, ortadan kesilir, hiç çekirdeği kalmayacak şekilde temizlenir, çok küçük olmayacak şekilde doğranır.
# Tencereye sıvıyağ konur, orta ateşte biraz ısınınca doğranan kırmızı ve çarliston biberler üzerine atılır. Yapışmaması için kaşıkla arada çevrilir.
# Biberler biraz sulanınca yemeklik doğranmış soğan ve ince kıyılmış sarımsak eklenir, tencerenin kapağı kapalı olarak 5 – 6 dakika pişirilir.
# Yumuşayan malzemenin üzerine 3 su bardağı sıcak su eklenir, biraz kaynatılır, ocaktan alınır, mikserden geçirilerek tanesiz hale getirilir.
# Tencereye karışım konur, üzerine yarım su bardağı suda ezilmiş salça ve nişasta karışımı birden dökülür, karıştırılır.
# Orta ateşte bulunan çorbanın üzerine 2 su bardağı sıcak su, tuz ve ufalanmış et suyu tableti konur.
# Çorba ara sıra karıştırarak bir taşım kaynatılır.
# Çukur bir tabakta ya da kasede sıcak olarak servis yapılır.


Not: Nişasta olarak buğday nişastası kullanılırsa, çorbanın kıvamı daha yoğun olur.


Kumpir Salatası
• 4 Adet orta boy patates
• 2 Adet salatalık
• 4 Çorba kaşığı mayonez
• 8 Çorba kaşığı yoğurt
• 8 – 10 Dal dereotu
• 3 Diş sarımsak
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
# Patatesler haşlanır, soyulur. Çatalla ezilir ya da rendelenir.
# Mayonez, yoğurt ve tuz pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır. İçine patates katılır, karıştırılır.
# Daha sonra ince doğranmış salatalık, dövülmüş sarımsak, ince kıyılmış dereotu, karabiber ve kırmızı pul biber eklenir, karıştırılır.
# Salata servis tabağına aktarılır, arzu edilen şekilde süslenir.


Not: Kumpir salatasına mayonezin içerdiği yağ nedeniyle ilave yağ katılmaz.


Ispanaklı Köfte
• Yarım kg. yağsız dana kıyma
• 1 Su bardağı galeta unu
• 1 Çorba kaşığı hindistancevizi
• 1 Adet orta boy kuru soğan
• 2 Diş sarımsak
• 1 Adet yumurta beyazı
• 1 Tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
• 1 Tatlı kaşığı karabiber
• 1,5 Tatlı kaşığı tuz
• İçi İçin;
• Yarım demet ıspanak
• 1 Adet yumurta sarısı
• 1 Çorba kaşığı rende kaşar
• 1 Çay kaşığı karabiber
• 1 Çay kaşığı tuz
• Kızartmak İçin;
• 1 Su bardağı sıvıyağ
# Ispanak yıkanır, sapları dahil çok ince kıyılır. Küçük bir tencereye aktarılır, yağ eklemeden, kapağı kapatılır, çok kısık ateşte yarım saat pişirilir.
# Bu arada kıyma, rende soğan, dövülmüş sarımsak, yumurta beyazı, galeta unu, hindistancevizi, kırmızı toz biber, karabiber ve tuz yoğurma kabına alınır, 10 dakika yoğrulur. Daha sonra buzdolabının alt rafında yarım saat dinlendirilir.
# Pişen ve soğuyan ıspanak avuç arasında sıkılır. Üzerine rende kaşar, yumurta sarısı, tuz ve karabiber eklenir, karıştırılır. 8 eşit parçaya bölünür. Parçalar iki avuç arasında top şeklinde yuvarlanır.
# Dinlenen kıymalı harç buzdolabından alınır. 8 eşit parçaya bölünür. Her parça el ıslatılarak çay tabağı büyüklüğünden biraz daha büyük açılır.
# Açılan kıymalı harcın ortasına, top şeklindeki ıspanaklı malzeme konur. Kıymalı harç kenarlardan toplanarak kapatılır, üzerine bastırılarak yassılaştırılır.
# Sıvıyağ tavaya konur, orta ateşte kızınca hazırlanan köftelerin iki yüzü kızartılır. Sıcak olarak servise sunulur.


Not: Ispanaklı köftenin lezzetini arttırmak için kıymalı harca 1 çorba kaşığı hardal sos eklenebilir.


Altın Parmak
• 150 gr. tereyağı
• 1 Adet yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 Paket vanilya
• 1 Paket kabartma tozu
• 3,5 Su bardağı un
• Şerbeti İçin;
• 2,5 Su bardağı toz şeker
• 2,5 Su bardağı su
• 1 Tatlı kaşığı limon suyu
# İlk işlem olarak şerbet hazırlanır; su ve şeker birlikte kaynatılır, kıvam almaya başlayınca limon suyu katılır, 1 – 2 dakika kaynatılır, ocaktan alınır.
# Oda ısısında yumuşamış tereyağı derin bir kaba alınır, yumurta ve pudra şekeri eklenir, çırpıcı ya da mikserle iyice çırpılır.
# Üzerine vanilya, kabartma tozu ve azar azar elenmiş un katılır, ele yapışmayan, şekil alabilen bir hamur yapılır.
# Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır, avuç arasında yuvarlayarak parmak şekli verilir.
# Altın parmaklar aralıklı olarak, yağlanmış fırın tepsisine dizilir, önceden ısıtılmış 185 derece fırına verilir, pembeleşene kadar pişirilir.
# Fırından çıkan tatlılar 1 – 2 dakika bekletilir, daha sonra üzerine soğuk şerbet gezdirilir.
# Şerbeti çektikten sonra servise sunulur.


Not: Altın parmağın hamuruna 1 adet limonun kabuğu da rendelenebilir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle