Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,737 Yemek Tarifine 4,921,643,126 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün Yemek Menüsü 5.Ekim.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ekim 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Lahana Çorbası
• 250 Gr. lahana
• 1 Adet küçük kuru soğan
• 1 Su bardağı yoğurt
• 1 Kahve fincanı pilavlık bulgur
• 2 Çorba kaşığı sıvıyağ
• 7 Su bardağı su
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 Adet et su tablet
• 2 çorba kaşığı un
# Lahana ve soğan çok ince kıyılır, bulgurla birlikte 6 su bardağı suda yumuşayana kadar haşlanır.
# Yoğurt, 1 su bardağı su, yağ ve un ayrı bir kapta çırpılır.
# Yoğurtlu karışım kaynamakta olan karışıma sicim gibi damlatılarak eklenir.
# Tuz, et suyu tableti eklenir, karıştırarak 10 dakika daha kaynatılır.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Bu çorba Karadeniz bölgesinde kara lahana ile hazırlanır.


Karamelli İrmik Tatlısı
• 1 Litre süt
• 5 Çay bardağı toz şeker.
• 2 Yumurta
• 2,5 Çay bardağı irmik.
• 1 Limon kabuğu rendesi
• 1 Paket vanilya
• 2 Çay kaşığı hindistancevizi rendesi
# Şekerin yarısı küçük bir tencereye alınır, orta ateşte hiç bir katkı olmadan açık kahverengi renk alana kadar pişirilir. Böylelikle karamel elde edilmiş olur.
# Orta büyüklükte yayvan bir kaba dökülür. Soğutulur.
# Diğer taraftan sütün içine, yumurta, irmik, limon kabuğu rendesi, kalan şeker ilave edilerek, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. En sonunda vanilya eklenir.
# Muhallebi soğutulmuş karamelin üzerine dökülür.
# Buz dolabında en az 3 – 4 saat bekletildikten sonra, bir tabağa ters çevrilir.
# Hindistancevizi ile süslenir.


Not: Karameli hazırladıktan sonra, çabuk bir şekilde kaba dökmek gerekir. Aksi halde kalınlaşır, akışı güçleşir.


Bademli Karışık Hoşaf
• 10 Adet kuru kayısı
• 10 Adet kuru erik
• Yarım su bardağı kuru üzüm
• 2 Su bardağı toz şeker
• 3,5 Su bardağı su
• 2 Çorba kaşığı badem
# Kayısı ve erikler iyice yıkanır, çekirdekleri çıkarılır, bir kaç parçaya kesilir.
# Tencereye su, üzüm, kayısı ve erikler konur, meyveler şişene kadar pişirilir.
# Meyveler şişince şeker eklenir, 10-15 dakika daha kaynatılır, ocaktan alınır.
# Soğuyunca kaselere pay edilir, üzerine kavrulmamış, iri dövülmüş badem konur.


Not: Bademlerin iç kabukları çıkarılmamalıdır.


Milföyde Fırın Makarna
• 4 adet kare milföy hamuru
• Yarım paket fırın makarna
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı rende kaşar
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
# Milföy hamurları buzluktan indirilir, çözdürülür. Unlu zeminde şeklini bozmadan biraz açılır.
# Fırın ısısına dayanıklı kaselerin arkasına milföy hamurları kasenin şeklini alacak şekilde sarılır. Birkaç yeri çatalla delinir. Kaselerle birlikte fırın tepsisine dizilir.
# Tepsi önceden ısıtılmış 200 derece fırına sürülür. Milföy hamurları kızarana kadar pişirilir.
# Bu arada tencereye normalden biraz fazla su konur. Kaynayınca bir tutam tuz ve yarım paket makarna eklenir. Makarna 10 – 12 dakika haşlanır.
# Makarna süzgeçte süzülür, soğuk sudan geçirilir. Bu arada süt, yumurta, rende kaşar, ayçiçek yağı tuz ve karabiber iyice çırpılır. Makarna bu karışıma dökülür, iyice karıştırılır.
# Pişen milföyler kaseden çıkarılır, fırın tepsisine açık olarak dizilir. İçlerine hazırlanan makarna pay edilir.
# Milföyde fırın makarna tekrar 200 derece ısıtılmış fırına verilir. Hafif pembeleşene kadar pişirilir.
# Sıcak olarak servise sunulur.


Not: Milföy hamurunun içerdiği yağ nedeniyle kaseleri ve tepsiyi yağlama gerek yoktur.


Kağıtta Ciğer
• Yarım kg dana ciğeri
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 2 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 3 çorba kaşığı sıvıyağ
• Yarım tatlı kaşığı kimyon
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
# Soğanlar yarım daire şeklinde doğranır. Üzerine tuz eklenir, gevşeyene kadar ovulur.
# Ciğerler kuşbaşı şeklinde, biberler 1 santim boyunda doğranır. Domatesler soyulur ve tavla zarı biçiminde kesilir.
# Hazırlanan malzeme bir kaba konur. Üzerine yağ, kimyon, karabiber ve tuz eklenir, karıştırılır.
# Yağlı pişirme kağıdı 4 porsiyon olacak şekilde kesilir.
# Ortasına malzemeler paylaştırılır ve sıkı şekilde kapatılır.
# Ciğer paketleri tepsiye konur. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yarım saat pişirilir.
# Sıcak olrak sofraya getirilir.


Not: Bu yemek kağıda sarmadan, fırın kabına konarak ve ağzı kapatılarak, fırında pişirilebilir.


Patates Kayganası
• 3 adet orta boy patates
• 6 adet yumurta
• 1 su bardapı rendelenmiş taze kaşar peyniri
• 15-20 dal maydanoz
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 tatlı kaşığı pul bibr
• 1 tatlı kaşığı tuz
# Patatesler haşlanır, kabukları soyulur, ezilir.
# Çukur bir kaba yumurtalar kırılır, üzerine tuz eklenir, şeklini kaybedene kadar çırpılır.
# Üzerine ezilmiş patates, rendelenmiş taze kaşar peyniri, kıyılmış maydanoz ve pul biber eklenir, iyice karıştırılır.
# Teflon tavaya yağın yarısı konur, orta ateşli ocağa yerleştirilir, tavanın tamamen kızması beklenir.
# Tavaya kaygana harcının yarısı dökülür, kaşığın tersiye düzeltilir, tava sallanır.
# Bir yüzü pişince bir tabak yardımıyla diğer yüzü çevrilir, bu yüzü de piştikten sonra servis tabağına kaydırılarak aktarılır.
# Kalan harç da aynı şekilde pişirilir.
# Sıcak olarak sofraya getirilir.


Not: Patates Kayganası, Ordu'ya ait yöresel bir tariftir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle