Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,737 Yemek Tarifine 4,921,650,215 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 5.Ekim.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ekim 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Elmalı Tart
• 1 Adet yumurta
• 2 Dolu çorba kaşığı tereyağı
• 1 Çay bardağı pudra şekeri
• 1,5-2 Su bardağı un
• 1 Paket vanilya
• Üzeri İçin;
• 4 Adet iri elma
• 1 Çorba kaşığı tereyağı
• 2 Çorba kaşığı toz şeker
• 1 Çorba kaşığı tarçın
# Oda ısısında yumuşamış tereyağı, pudra şekeri ve yumurta karıştırılır. Üzerine vanilya ve elenmiş un eklenir. Orta sertlikte bir hamur elde edilir.
# Hamur unlu zeminde, merdane yardımıyla tart kalıbını ve kenarlarını kapsayacak büyüklükte açılır.
# Tereyağı ile yağlanmış tart kalıbına hamur yerleştirilir. Hamurun tabanı çatal ucuyla delinir, buzdolabının alt rafına yerleştirilir.
# Bu arada üst malzeme hazırlanır; elmalar soyulur, çekirdekleri çıkarılır, ince ince dilimlenir, tarçın ve toz şekerle karıştırılır.
# Hazırlanan tart hamuru buzdolabından çıkarılır. Üzerine elma dilimleri sıkı sıkı dizilir. En son oda ısısında yumuşamış tereyağı parça parça konur.
# Elmalı tart önceden ısıtılmış 190 derece fırında elmalar yumuşayana kadar pişirilir.
# Ilık ya da soğuk olarak servise sunulur.


Not: Elmalı tart yapımında sert dokulu elma kullanılması tavsiye edilir.


Karışık Pelte
• 4 Adet kırmızı olgun erik
• 4 Adet olgun kayısı
• 1 Adet olgun şeftali
• 1 Adet olgun armut
• 1,5 Su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı buğday nişastası
• 2,5 Su bardağı içme suyu
• 1 Limon kabuğunun rendesi
• 1 Çay bardağı dövülmüş fındık
# Şeftali ve armut yıkanır ve rendelenir. Kayısı ve erikte yıkanır bir süzgeçten ovularak geçirilip, püresi çıkartılır. Rendelenmiş şeftali ve armutta süzgeçten geçirilir.
# Küçük bir tencereye su konur üzerine hazırlanan karışık meyve püresi ve toz şeker eklenir.
# Tencere orta ateşli ocağa yerleştirilir, karışım ısınınca üzerine sulandırılmış nişasta sicim gibi akıtılarak ve sürekli karıştırarak eklenir.
# Pelte, şeffaf bir hal alana ve muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
# Ocak söndürülünce, dövülmüş fındık ve ince rendelenmiş limon kabuğu pelteye eklenir, karıştırlır.
# Dört adet kaseye pay edilir. İlk sıcaklığı çıkınca buzdolabına konur.
# 4 – 5 saat sonra servise sunulur.


Not: Pelte yapımında ham meyve kullanılmaz.


Ananas Şurubu
• 1 adet taze ananas
• 1,5 su bardağı su
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı limon tuzu
# Ananas soyulduktan sonra iri şekilde doğranır.
# Tencerede kaynayan 1,5 su bardağı suyun içine atılır ve yarım yumuşayana kadar pişirilir.
# Sonra ateşten alınır ve suyuyla birlikte blenderden geçirilir.
# Üzerine şeker eklenir, rengi koyulaşana kadar pişirmeye devam edilir.
# Bu arada şerbetin üzerinde oluşan köpükler kaşığın ucuyla alınır.
# Yarım saat kadar sonra limon tuzu eklenir, 4-5 dakika sonra ateşten alınır.
# Şerbet tencerede soğuyunca kavanoza konur. Buzdolabının kapak bölümünde uzun süre saklanır.
# Servis için 1 su bardağı soğuk suya 2 çorba kaşığı ananas şerbeti eklenir ve karıştırılır.


Not: Ananasın anavatanı Güney Amerika'dır.


Kare Börek
• 3 adet yufka
• İçi için:
• 150 gr kıyma
• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 4 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı su
• Kaplamak için:
• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı mısır unu
• Kızartmak için:
• 2 su bardağı sıvıyağ
# Önce iç hazırlanır; soğan çok ince kıyılır ve sıvıyağda pembeleştirilir. Kıyma eklenir, suyunu bırakıp çekene kadar pişirilir.
# Bulgur ilave edilir, bir kaç tur çevirdikten sonra tuz, karabiber ve su eklenir, kapak kapatılır.
# İç yarım saat dinlendikten sonra ceviz katılır, karıştırılır.
# Yufkalar üst üste konur. Önce artı şeklinde kesilir. Sonra her çıkan üçgen de 3 eşit parçaya kesilir.
# Üçgenlerin geniş kenarına bir tatlı kaşığı kadar iç konur. Yufka sağdan ve soldan kapatılır. İki parmak eninde katlanır. Kare olacak şekilde bastırarak ve basık olarak sarılır, ucu biraz suyla tutturulur.
# Yumurtalar az tuzla çırpılır. Börekler yumurtaya batırılır ve mısır ununa bulanır. Kızgın yağda altın rengi kızartılır.
# Sıcak olarak servise sunulur.


Not: Böreklerin daha kırmızı olması arzu edilirse mısır ununa 1 tatlı kaşığı kadar tatlı toz biber eklenebilir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle