Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
116,434 Yemek Tarifine 4,725,708,655 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün Yemek Menüsü 5.Ağustos.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ağustos 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Terbiyeli Kahire Çorbası
• 1 Adet iri kuru soğan
• 3 Diş sarımsak
• 1 Çay bardağı sıvıyağ
• 500 gr. ıspanak yaprağı
• 2 Çorba kaşığı pirinç
• 2 Adet ota boy domates.
• 2 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Tatlı kaşığı karabiber
• 8 Su bardağı etsuyu ya da su
• Terbiyesi İçin;
• 2 Çay bardağı süt
• 2 Çorba kaşığı un
• 1 Adet yumurta
# Kuru soğan ve sarımsak çok ince kıyılır, sıvıyağda yumuşayana kadar kavrulur.
# Üzerine, önce çok ince kıyılmış ıspanak yaprağı sonra küçük küpler halinde doğranmış domates eklenir.
# Ispanaklar rengini biraz değiştirince, ıkanmış suyu süzülmüş pirinç ve 8 su bardağı su ya da etsuyu eklenir, kaynama noktasına gelince ocak kısık ayara getirilir, 10 dakika daha pişirilir.
# Bu arada çorbanın terbiyesi hazırlanır. Süt, un ve yumurta pürüzsüz bir hal alana kadar çırpılır, üzerine kaynayan çorbadan 1 kepçe alınır, ılıtılır sonra çorbaya akıtılır.
# Terbiye eklendikten sonra tuz ve karabiber katılır, kısa süre daha pişirilir, sıcak olarak servis yapılır.


Not: Terbiyeli Kahire çorbası eski bir Mısır çorbasıdır.


Kırdo
• 2 Su bardağı pilavlık bulgur
• 1 Adet iri kuru soğan
• 250 gr. kıyma
• 2 Su bardağı yoğurt
• 2 Su bardağı su
• 8 Çorba kaşığı ayçiçek yağı
• 1 Tatlı kaşığı tuz
# Tencereye ayçiçek yağı konur, ısınınca ince kıyılmış kuru soğan, yarım tatlı kaşığı tuz katılır, şeffaflaşana kadar kavrulur.
# Üzerine kıyma eklenir, suyunu salıp çekene kadar kavrulur. Daha sonra yıkanmış bulgur ilave edilir, birkaç dakika kavrulur, ateşten alınır, 10 dakika ılıtılır.
# Bu arada yoğurt, su ve yarım tatlı kaşığı tuz ile ayran hazırlanır. Ilıyan bulgurlu karışıma ayran eklenir, karıştırılır, orta – kısık ateş arası ocağa yerleştirilir.
# Tencerenin kapağı kapatılır, 17 dakika pişirilir, ateşten alınır, 15 dakika kadar tencerenin kapağı açılmadan dinlendirilir.
# Daha sonra karıştırılır, arzuya göre üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilir. Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Kırdo, Erzincan’ın sevilen pilavlarındandır. Yörede Kırdo’ya kıyma yerine kavurma konur.


Terbiyeli Pırasa
• 1 kg. pırasa
• 200 gr. dana kuşbaşı
• 1 Adet küçük kuru soğan
• 5 Çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 Su bardağı sıcak su
• 1,5 Tatlı kaşığı tuz
• Terbiyesi İçin;
• 1 Adet yumurta
• Yarım çay bardağı limon suyu
# Tencereye sıvıyağ, ince doğranmış kuru soğan ve kuşbaşı et konur, kapağı kapatılır. Kısık ateşte en az yarım saat pişirilir.
# Bu arada pırasa temizlenir, yıkanır, 1 parmak kalınlığında doğranır.
# Pişen etin üzerine hazırlanan pırasa eklenir, orta ateşte birkaç kez çevrilir.
# Daha sonra 1 su bardağı sıcak su ilave edilir, pırasalar yumuşayana kadar pişirilir.
# Limon suyu ve yumurta iyice çırpılır, içerisine yemeğin suyundan 1 – 2 kaşık eklenir, karıştırılır.
# Hazırlanan terbiye ateşteki yemeğe sicim gibi akıtılır, tuz atılır. Terbiye yemeğin her tarafına yayılacak şekilde karıştırılır, ateşten alınır.
# Sıcak olarak sofraya getirilir.


Not: Terbiyeli pırasa, et kullanmadan zeytinyağlı olarak da hazırlanabilir.


Altıntop
• 3 adet orta boy patates
• 1 su bardağı rende kaşar peyniri
• 1 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Üzeri İçin;
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı susam
• Kızartmak İçin;
• 2 su bardağı sıvıyağ
# Çukur bir kaba haşlanmış patates rendelenir, üzerine rende kaşar, un, tuz ve karabiber eklenir.
# Malzeme macun gibi bir kıvam alana kadar yoğrulur.
# Köfte harcından cevizden biraz küçük parçalar alınır ve top şeklinde yuvarlanır.
# Köfteler önce çırpılmış yumurtaya sonra susama bulanır, kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartılır.
# Sıcak olarak sofraya getirilir.


Not: Kaşar peyniri yerine yağlı beyaz peynir kullanılabilir.


Çikolatalı Armut Tatlısı
• 4 adet armut
• 8 çorba kaşığı toz şeker
• 1 paket bitter çikolata (85 gr)
• 1,5 çorba kaşığı tereyağı
# Armutlar soyulur, boyuna ikiye kesilir. Çekirdek yatakları çıkarılır.
# Üzerlerine 1'er kaşık şeker konur ve fırın poşetine dizilir. Poşet sıkıca kapatılır, uç kısmına bıçakla kesik atılır.
# Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika kadar pişirilir.
# Bu arada sos kabına çikolata ve tereyağı konur. Çok kısık ateşte sürekli karıştırarak eritilir.
# Pişen armutlar 2'şer olarak servis tabaklarına yerleştirilir.
# Üzerlerine erimiş çikolata paylaştırılır. Soğuyunca servise sunulur.


Not: Çikolata soğuyunca katılaşır. Bu nedenle önceden porsiyonlara ayrılması tavsiye edilir.


Karışık Kış Kompostosu
• 1 adet ayva
• 2 adet elma
• 2 adet armut
• 4-5 parça karanfil
• 2 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
# Önce su tencereye bırakılır ve kaynamaya bırakılır.
# Meyvelerin sertlik durumuna göre ayva soyulur ve kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Kaynayan suya atılır, 5-6 dakika pişirilir.
# Sonra soyulmuş ve aynı büyüklükte doğranmış elmalar katılır, 5 dakika daha kaynatılır.
# En son armutlar ilave edilir. 5 dakika sonra şeker ve karanfil atılır.
# Meyveler yumuşayınca ocaktan alınır, tencerede soğutulur.
# İçinde bulunan karanfiller alınır. Kaselere koyarak servise sunulur.


Not: Meyvelerin kararmasını önlemek için sırası geldikçe soyup ilave edilmesi tavsiye edilir.







lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle