Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,993 Yemek Tarifine 5,064,328,396 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün Yemek Menüsü 31.Ekim.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ekim 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Etli Semizotu
• 1 Kg. taze semizotu
• 200 gr. dana kuşbaşı et
• 1 Adet iri kuru soğan
• 1 Adet iri olgun domates
• 2 Çorba kaşığı pirinç
• 2,5 Su bardağı su
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Çay bardağı sıvıyağ
• 1 Çorba kaşığı salça
# Soğan yemeklik doğranır, pembeleşince üzerine kuşbaşı et eklenir.
# Et suyunu salıp çekince önce salça, sonra rendelenmiş domates konur. Domates pişince de yıkanmış doğranmış semizotu eklenir.
# Semizotu 10 dakika kadar su konmadan pişirilir. Pirinç, sıcak su, tuz eklenip 20 dakika kadar orta ateşte pişirilir.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Aynı ölçüler kullanılarak ıspanak da bu şekilde pişirilir. (Ot yemeklerini yaparken haşlamak, vitamin değerini öldürür)


Kadayıf Dolması
• 500 gr. tel kadayıf
• 250 gr. margarin ya da tereyağı
• Yarım su bardağı su
• 1 Su bardağı dolusu dövülmüş ceviz
• Şerbeti İçin;
• 3 Su bardağı toz şeker
• 3 Su bardağı su
• Yarım limonun suyu
# Yağ yanmadan eritilir, biraz soğuyunca üzerine su ilave edilir, ılık bir hal alna kadar bekletilir.
# Ilıyınca kadayıfın üzerine dökülür kadayıf ve yağlı su, kadayıflar tel tel kalacak şekilde karıştırılır.
# Bir kaseye bir tutam hazırlanan kadayıf konur, biraz bastırılır, üzerine 1,5 tatlı kaşığı dövülmüş ceviz konur.
# Cevizin üzerine bir tutam daha kadayıf konur, iyice karıştırılır.
# İçi doldurulmuş kase fırın tepsisine ters çevrilir.
# Kadayıf bitene kadar bu işlem yapılır.
# 210 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
# Su ve şeker kaynatılır, ocaktan almadan 5 dakika önce limon suyu konur.
# Fırından çıkan sıcak kadayıfa, soğuk şerbet konur.
# Kadayıf şerbetini çekip soğuyunca servis yapılır.


Not: Kadayıfa atılan yağ mutlaka soğutulmalıdır, sıcak konursa kadayıflar birbirine yapışarak, hamur olur.


Erciyes Çorbası
• 1 Su bardağı yeşil mercimek
• Yarım su bardağı kırmızı mercimek
• 1 Adet orta boy kuru soğan
• 1,5 Kahve fincanı ayçiçek yağı
• 1 Tatlı kaşığı un
• 2 Adet orta boy havuç
• 1 Su bardağı arpa şehriye
• 1 Çorba kaşığı salça
• 2 Tatlı kaşığı tuz
• 8 Su bardağı su ya da etsuyu
# Yeşil ve kırmızı mercimek birlikte aynı suya akşamdan ıslatılır. Ertesi günü yeşil mercimek yumuşayana, kırmızı mercimek eriyene kadar haşlanır.
# Başka bir tencereye ayçiçek yağı konur, orta ateşte ısınınca, çok ince kıyılmış kuru soğan eklenir, birkaç kez çevrilir.
# Soğan şeffaflaşınca rendenin ince tarafıyla rendelenmiş havuç katılır, sürekli karıştırılır.
# Havucun rengi değişince, salça ve un ilave edilir, çiğ kokuları gidene kadar kavrulur.
# Üzerine 8 su bardağı sıcak su ya da etsuyu konur, arpa şehriye eklenir.
# Arpa şehriye kabarmaya başlayınca, önceden haşlanmış yeşil ve kırmızı mercimek ilave edilir, tuz serpilir.
# Çorba kaynama noktasına gelene kadar sürekli karıştırılır, sonra ateş kısık ayara getirilir, ara sıra karıştırarak 5 – 6 dakika daha pişirilir.
# Çorba sıcak olarak sofraya getirilir.


Not: Mercimek, B vitaminleri, fosfor, azot, %35 protein, arsenik, nişasta içerir. Güçlü bir gıda olduğu için karaciğeri zayıf olan kimselere dokunabilir.


Kabuklu Patates
• 4 Adet taze patates
• 3 Çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 Tatlı kaşığı kekik
• 1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• Yarım tatlı kaşığı tuz
# Taze patatesler içinde sirke bulunan suda 10 dakika bekletildikten sonra, ince akan suyun altında fırçalanır.
# Daha sonra patatesler kurulanır, elma dilimi gibi dilimlenir, zeytinyağı, kekik ve kırmızı pul biberle karıştırılır.
# Patates dilimleri az yağlanmış tepsiye aktarılır. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 10 – 15 dakika pişirilir.
# Fırından çıktıktan sonra tuz serpilir, et yemeklerinin yanında servise sunulur.


Not: Çiğ patates sulandığı için piştikten sonra tuzlanır.


Erişteli Sahur Pilavı
• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 su bardağı erişte
• 1 adet kuru soğan
• 1 su bardağı rendelenmiş domates
• 1 çorba kaşığı salça
• 5 su bardağı su
• 1,5 çay bardağı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
# Tencereye yağ konur. Isınınca erişteler atılır. Rengi kahverengine gönene kadar kavrulur.
# Üzerine ince kıyılmış soğan ve tuz eklenir. Soğan şeffaflaşana kadar çevrilir.
# Daha sonra yıkanmış süzülmüş bulgur eklenir, birkaç tur karıştırılır. Salça ve domates rendesi katılır.
# Domates kaynamaya başlayınaca su ilave edilir. Tencerenin kapağı kapatılır.
# Orta ateşte kaynama noktasına gelince ateş kısılır 12-15 dakika daha pişirilir.
# Yarım saat dinlendirildikten sonra karıştırılır ve servise sunulur.


Not: "Erişteli sahur pilavı" tok tutar sahur için ideal bir pilavdır.


Soslu Kanat
• 750 gr tavuk kanadı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet küçük kuru soğan
• 2 küçük diş sarımsak
• 6 çorba kaşığı zeyinyağı
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 çorba kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
# Soğan rendelenir, sarımsak ezilir.
# Üzerine sirke, soya sosu, zeytinyağı, salça, kimyon, kekik ve tuz eklenir, iyice karıştırılır.
# Tavuk kanatları bu karışıma bulanır. Üzeri kapatılır, buzdolabına konur, 1 gece bekletilir.
# Ertesi gün kanatlar sosuyls birlikte yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
# Önceden ısıtılmış 190 derece fırnda yarım saat kadar pişirilir.
# Sıcak olarak servise sunulur.


Not: Soslu kanatlar yanmaz tavada da pişirilir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
404 Not Found
404 Not Found
Please forward this error screen to www.ressim.net's WebMaster.

The server can not find the requested page:

  • www.ressim.net/haber.txt (port 80)
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle