Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,970 Yemek Tarifine 5,062,501,528 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün Yemek Menüsü 31.Ağustos.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ağustos 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Nohut Salatası
• 1 Su bardağı nohut
• 6 Adet yeşil soğan
• 3 Adet domates
• 5 Adet yeşil sivri biber
• 2 Çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Limon suyu
• Yarım demet maydanoz
# Nohut haşlanır, soğutulur.
# Üzerine ince doğranmış yeşil soğan, küçük küçük doğranmış domates ve sivri biber eklenir.
# İyice karıştırılır, üzerine limon, zeytinyağı ve tuzdan oluşan sos gezdirilir.
# İnce kıyılmış maydanoz salatanın üzerine serpilir.
# Buzdolabında biraz dinlendirildikten sonra sofraya getirilir.


Not: Bu salata taze soğan yerine kuru soğan kullanılarak da yapılabilir.


Mantarlı Pilav
• 2 Su bardağı pirinç
• 4 Adet tavuk ciğeri
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1,5 Tatlı kaşığı tuz
• 3 Su bardağı su
• Üzeri İçin;
• 15 Adet orta boy mantar
• 1 Çorba kaşığı çam fıstığı
• 2 Adet sivri biber
• 2 Çorba kaşığı sıvıyağ
• Yarım tatlı kaşığı tuz
# İlk işlem olarak ayıklanmış pirinç tuzlu, bol sıcak suda yarım saat bekletilir, birkaç kez soğuk sudan geçirilir, süzülür.
# Tencereye sıvıyağ konur, kızınca kuşbaşı şeklinde doğranmış tavuk ciğeri katılır, suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur.
# Üzerine pirinç ve tuz ilave edilir, 4 – 5 dakika kavrulduktan sonra, 3 su bardağı su eklenir, kapağı kapatılır.
# Orta – kısık ateş arasında 20 dakika kadar pişirilir. Üzerine temiz bir kağıt havlu örtülür, yarım saat dinlendirilir.
# Başka bir tencereye 2 çorba kaşığı sıvıyağ konur, ısınınca çam fıstığı eklenir, kararana kadar kavrulur.
# Daha sonra 2 dakika ara ile önce ince doğranmış sivri biber, ardından mantar ilave edilir. Mantar sulanana kadar pişirilir.
# Servis yapılacağı zaman, orta büyüklükte bir kase hafif ıslatılır. Önce mantarlı karışımın altıda biri biraz bastırarak konur, sonra ciğerli pilavın gene altıda biri yerleştirilir, düz servis tabağına ters çevrilir.
# Arzu edilen şekilde süslenir, sofraya getirilir.


Not: Mantarlı pilav için, tavuk ciğeri yerine 250 gr. kuzu ciğeri kullanılabilir.


Ispanaklı Tavuk
• 2 demet ıspanak
• Yarım kg kemiksiz tavuk eti
• 1 adet iri kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 adet sivri biber
• 3 adet domates
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
# Tavaya zeytinyağı konur. Isınınca ince kıyılmış soğan atılır pembeleştirilir.
# Üzerine ince doğranmış biber, sarımsak ve kuşbaşı kesilmiş tavuk eklenir. Kapak kapatılır.
# Tavuk suyunu bırakıp, çekince yarım tatlı kaşığı tuz ve karabiber eklenir.
# Diğer tarafta yıkanmış ve suyu süzülmüş ıspanak çiğ olarak ince kıyılır. 1 tatlı kaşığı tuzla solana kadar ovulur.
# Ispanak 6 adet ısıya dayanıklı küçük fırın kabına bölüştürülür. Pişmiş tavuklu karışım da ıspanağın üzerine paylaştırılır.
# Üzerlerine en son küp şeklinde doğranmış domates konur.
# Ispanaklı tavuklar bir tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında domatesler koyulaşana dek pişirilir.
# Sıcak olarak sofraya getirilir.


Not: Ispanaklı tavuk 1 adet büyük fırın kabında da hazırlanabilir.


Barbunya Pilaki
• 2 Su bardağı kuru barbunya
• 2 Adet orta boy kuru soğan
• 2 Adet orta boy havuç
• 2 Adet orta boy patates
• 6 Çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 Tatlı kaşığı toz şeker
• 2 Tatlı kaşığı tuz
• Üzeri İçin;
• Yarım demet maydanoz
• 1 Adet limon
# Barbunya bir akşam önceden ayıklanır, yıkanır, üzerine 1,5 parmak geçecek kadar temiz suya ıslatılır. Ertesi günü aynı suda yumuşayana kadar haşlanır.
# Tencereye zeytinyağı konur, tam ısınmadan, ince yemeklik doğranmış kuru soğan eklenir.
# Soğan şeffaflaşınca küçük küp şeklinde doğranmış havuç atılır, 5 dakika kadar karıştırarak kavrulur.
# Daha sonra üzerine havuç gibi küp şeklinde doğranmış patates ilave edilir, 5 dakika daha kavrulur.
# Karışma haşlanmış barbunya katılır, toz şeker ve 2 su bardağı barbunyanın haşlama suyu konur, tuz serpilir.
# Tencerenin kapağı kapalı olarak 20 – 25 dakika pişirilir. Aynı tencerede yarım saat kadar dinlendirilir.
# Barbunya pilakisi servis tabağına aktarılır, üzerine limon suyu gezdirilir, kıyılmış maydanoz serpilir.
# Ilık ya da soğuk olarak sofraya getirilir.


Not: Kuru fasulye pilakisi de aynı şekilde hazırlanır.


Arap Çorbası
• 400 gr kuzu kuşbaşı
• 1 adet kuru soğan
• 2 diiş sarımsak
• 1 çay bardağı kuru fasulye
• 1 çay bardağı nohut
• 1 çay bardağı erişte
• 3 adet orta boy domates
• 5 çorba kaşığı ayçiçek yağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 8 su bardağı su
# Nohut ve kuru fasulye ayrı ayrı bir gece önceden ıslatılır. Ertesi günü yumuşayana kadar haşlanır.
# Tencereye ayçiçek yağı konur. Isınınca ince kıyılmış soğan atılır, şeffalaşana dek kavrulur.
# Üzerine kuşbaşıdan biraz daha ufak doğranmış et ve ince kıyılmış sarımsak eklenir. Et suyunu bırakıp çekene kadar pişirilir.
# Daha sonra rendelenmiş domates, kırmızı pul biber ve tuz ilave edilir. Birkaç dakika daha pişirilir.
# Üzerine sıcak su, haşlanmış nohut ve kuru fasukye konur. Su kaynama noktasına gelince de erişte atılır.
# Erişte şişene kadar pişirilir. Ateşten alınır.
# Sıcak olarak servise sunulur.


Not: Bu tarif orijinal malzemelere sadık kalınar hazırlanmıştır. Çorbanın kıvamlı olması isteniyorsa 1 çorba kaşığı un eklenebilir.


Ballı Muz
• 4 adet muz
• 1 küçük su bardağı süt
• 4 dolu çorba kaşığı un
• 2 adet yumurta
• Yarım kahve fincanı sıvıyağ
• 1 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 çay kaşığı karbonat
• Kızartmak için:
• 2 su bardağı sıvıyağ
• Üzeri için:
• 1 çay bardapı bal
• 1 çorba kaşığı susam
# Önce kızartma hamuru hazırlanır; Çukur bir kaba yumurtalar kırılır, parçalanana kadar çırpılır.
# Üzerine soğuk süt ve diğer malzemeler eklenir, pürüz kalmayana kadar karıştırılır, 10 dakika dinlendirirlir.
# Süre sonunda muzlar soyulur ve 4-5 parçaya kesilir,kararmaması için hemen hamura atılır.
# Bu arada yağ kızdırılır ve hamurlu muzlar atılır, altın rengini alana kadar kızartılır, servis tabağına çıkarılır.
# Yarım saat sonra üzerine bal gezdirilir, susam serpilir ve ikram edilir.


Not: Ballı muz Çin mutfağına özgü bir tatlıdır.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
404 Not Found
404 Not Found
Please forward this error screen to www.ressim.net's WebMaster.

The server can not find the requested page:

  • www.ressim.net/haber.txt (port 80)
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle