Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
115,722 Yemek Tarifine 4,667,152,141 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 30.Temmuz.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Temmuz 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Portakallı Cevizli Kurabiye
• 1 Su bardağı pudra şekeri
• Yarım paket margarin
• Yarım su bardağı portakal suyu
• Yarım portakal kabuğu rendesi
• 1 Adet yumurta sarısı
• 1 Su bardağı mısır nişastası
• Yarım paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un
• Üzeri İçin;
• 1 Adet yumurta beyazı
• 1 Çay bardağı ince dövülmüş ceviz
# Yoğurma kabına oda ısısında yumuşamış margarin, pudra şekeri ve yumurta sarısı konur, iyice karıştırılır.
# İçine portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, nişasta kabartma tozu ve yoğurdukça elenmiş un katılır. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Bu arada fırın 180 derecede yakılır.
# Hamurdan cevizden küçük parçalar alınır, yuvarlanır. Önce yumurta beyazına, sonra dövülmüş cevize batırılır.
# Kurabiyeler yağlanmış fırın tepsisine dizilir, fırına verilir, açık pembe renkte pişirilir.
# Soğuyunca ikram edilir.


Not: Bu kurabiyeyi hazırlarken ceviz yerine dövülmüş fındık ya da badem kullanılabilir.


Samola
• Yarım kibrit kutusu kadar yaş maya
• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı şeker
• 3 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• Yağlamak için:
• 1,5 çay bardağı sıvıyağ
• İçi için:
• 200 gr orta yağlı kıyma
• 1 adet kuru soğan
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• Üzeri için:
• 1 adet yumurta
# İlk işlem olarak hamur hazırlanır; çukur bir kaba maya, şeker ve ılık su konur. Maya ve şeker eriyene kadar karıştırılır.
# Üzerine sıvıyağ, tuz ve yumuşak kıvamda bir hamur elde edene kadar elenmiş un eklenerek yoğrulur. Hamurun üzeri kapatılır, ılık ortamda 1 saat dinlendirilir.
# Bu arada soğan rendelenir bir kaba konur üzerine kıyma, su, karabiber ve tuz katılır, karıştırılır.
# Dinlenen hamur 8 eşit parçaya bölünür ve yuvarlanır.
# Her parça unlu zeminde, merdane yardımıyla tatlı tabağı kadar açılır. Yüzeyine 1 çorba kaşığı kadar sıvıyağ sürülür.
# Sonra alttan üçte birlik kısım katlanır, biraz yağ sürülür. Daha sonra üst kısım da alt kısmın üzerine katlanır, biraz da daha yağ sürülür.
# En son sağdan ve soldan katlanarak paket görüntüsünde bir şekil verilir.
# Bütün hamurlar aynı şekilde hazırlandıktan sonra üstlerine parmak uçlarıyla bastırarak tekrar tatlı tabağı büyüklüğünde açılır.
# Hamurların üzerine kıymalı iç yayılır. Üçgen gibi olacak şekilde sağdan ve soldan katlanır. Üste kalan kısım da düz olarak katlanır.
# Yağlanmış tepsiye çöreklerin kat yerleri alt kısma gelecek şekilde aralıklı yerleştirilir.
# Samolaların üzerine çırpılmış yumurta sürülür. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
# Ilık olarak servise sunulur.


Not: Samola Doğu Türkistan mutfağına ait lezzetli bir çörektir.


Fıstık Ezmesi
• 1 su bardağı antepfıstığı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta beyazı
# Kavrulmamış iç antepfıstığı kaynar suya atılır, 5 dakika kadar pişirilir. Sudan alınır, iç kabukları çekerek çıkarılır.
# Fıstıklar kağıt havlunun üzerine bırakılır, kuruması için bir gece bekletilir.
# Ertesi günü robotta toz haline gelene kadar çekilir. Metal bir kaba konur.
# Üzerine pudra şekeri ve yumurta beyazı eklenir. Bir tokmak yardımıyla fıstığın yağı çıkıp macun kıvamına gelene kadar dövülür.
# Karışımın yarısı alınır, masanın üzerinde yuvarlayarak, baş parmak kalınlığında silindir şekli verilir.
# Silindir bıçakla 2 parmak eninde verev kesilir. Kalan ezme de aynı şekilde yapılır.
# Fıstık ezmeleri servis yapılacak tabağa dizilir.


Not: Fıstık ezmesinin daha yeşil olması için, eğer bulunabilirse Gaziantep'te yetiştirilen "boz fıstık" kullanılması tavsiye edilir.


Yanık
• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 kase tuzsuz lor
• 1 çay bardağı pirinç unu
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• 1 adet yumurta
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• Üzeri için:
• 1 çorba kaşığı margarin
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
# Lor ve sütün yarısı karıştırma kasesine konur. Mikserle iyice ezilir.
# Üzerine şeker, yumurta, nişasta, pirinç unu katılır, kısa süre daha çırpılır. Limon kabuğu ve vanilya da eklenir.
# Karışım ısıya dayanıklı bir fırın kabına dökülür. Üzerine eritilmiş margarin gezdirilir, pudra şekeri serpilir.
# Tatlı önceden ısıtılmış 200 derece fırına verilir. 15 dakika pişirilir. Sonra fırının sadece üst kısmı açılır, yanana kadar pişrilir.
# Fırından çıktıktan sonra biraz bekletilir. Buzdolabının alt rafına yerleştirilir, bir gece dinlendirilir.
# Ertesi gün kare kesilir ve servise sunulur.


Not: Yanık hafif ve ferahlatıcı tadıyla daha çok Ramazan ayında tercih edilen bir tatlıdır.







lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle