Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,445 Bölümdeki 133,940 Yemek Tarifine
5,369,054,852 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 30.Nisan.2018

Günün Popüler Aramaları:


« Nisan 2018 »
PtSaÇaPeCuCtPa
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Karanfil Şerbeti
• 5 Adet kuru karanfil
• 5 Adet kesme şeker
• 1 Bardak su
# Su kaynatılır, ocaktan alınır, 5 adet kesme şeker suya atılır eritilir.
# 5 adet kuru karanfil kırılarak suya atılır, karştırılır, bu şekilde yarım saat bekletilir.
# Su tekrar ateşe konur iyice kanatılır. Karanfil şerbeti koyulaşarak, ıhlamur rengini alınca ocaktan alınır.
# Oda ısısında soğutulur, çay süzgeçi ile süzülür, buzdolabında soğutulur.
# Soğuk olarak ikram edilir.


Not: Karanfil şerbeti, ağız kokularını giderici, hazmı kolaylaştırıcı, harareti alan, içimi hoş bir meşrubattır.


Aşk Düğümü
• 2 Adet yumurta
• 1 Adet yumurta beyazı
• 1 Su bardağı ayçiçek yağı
• 1 Su bardağı yoğurt
• 1 Çorba kaşığı mahlep
• 1 Çorba kaşığı sirke
• 1 Paket kabartma tozu (10 gr.)
• Yarım çorba kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• Üzeri İçin;
• 1 Adet yumurta sarısı
• 1 Çorba kaşığı süt
• 2 Çorba kaşığı susam
# Derin bir kaba 2 yumurta, 1 yumurta beyazı, ayçiçek yağı, yoğurt, sirke konur. Çatalla bütün malzemeler çırpılır.
# Üzerine mahlep, tuz, kabartma tozu ve ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un eklenir, yoğrulur.
# Elde edilen orta sertlikteki hamurun üzeri kapatılır, yarım saat dinlendirilir.
# Dinlenen aşk düğümü hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır, önce top gibi yuvarlanır, sonra kurşun kalem boyunda ve kurşun kalemden biraz kalın çubuklar yapılır.
# Çubuğun iki ucu birbirine geçirilerek tek kat düğüm yapılır, uçları sağda ve solda bırakılır, uzun gelirse koparılır.
# Hazırlanan kurabiyeler yağlanmış fırın tepsisine aralıklı dizilir. Üzerine fırçayla yumurta sarısı ve süt karışımı sürülür, susam serpilir.
# Aşk düğümleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir, üzeri kızarana kadar pişirilir.
# Fırın kapatıldıktan sonra kapağı açılmadan kurabiyeler fırının içinde soğutulur.


Not: Fırın söndükten sonra kalan hararet sebebiyle kurabiyelerin rengi koyulaşır, bu nedenle kurabiye tam kızarmadan fırın söndürülmelidir.


Tava Böreği
• 3 Adet hazır yufka
• 1 Çay bardağı sıvıyağ
• 1 Çay bardağı su
• 2 Çay bardağı süt
• 1 Adet yumurta
• İçi İçin;
• 1 Adet çok küçük kalıp beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz
# ilk işlem olarak, çukur bir kabın içinde sıvıyağ, süt, su ve yumurta iyice çırpılır.
# Teflon kaplamalı geniş bir tava ya da yayvan bir tencere sıvı yağ ile hafif yağlanır. 1 adet yufka bütün olarak tavaya yerleştirilir, kenarları dışarı sarkıtılır.
# İkinci yufka küçük parçalara bölünür, tavadaki yufkanın üzerine yayılır.
# Daha önceden hazırlanan sıvı karışımın yarısı küçük parçalara bölünmüş yufkanın üzerine gezdirilir.
# Rende peynir ve kıyılmış maydanoz üzerine serpildikten sonra son yufka da parçalara bölünür, peynirin üzerine yayılır.
# En son kalan sıvı karışım gezdirilir, kenarlardan sarkan yufka üstte toplanır, biraz sıvıyağ sürülür. Tavanın kapağı kapatılır.
# Büyük ocak çok kısık ayara getirilir, tava yerleştirilir, 20 dakik kadar piştikten sonra bir tabak yardımıyla börek ters çevrilir, kapağı kapalı olarak, diğer yüzü de 20 dakika pişirilir.
# Ateşten alınır, yarım saat dinlendirilir, servise sunulur.


Not: Bu börek için kullanılacak yufkanın biraz kuru olması tavsiye edilir.


Yufka Baklavası
• 6 adet hazır yufka
• Yarım paket tereyağı
• 1,5 çay bardağı ayçiçek yağı
• İçi İçin;
• 1,5 su bardağı ceviz
• Şerbeti İçin;
• 3 su bardağı süt
• 3 su bardağı toz şeker
# Öncelikle süt ve toz şeker fazla kaynatmadan karıştırılarak pişirilir. Ateşten alınır, soğumaya bırakılır.
# Tereyağı yakmadan eritilir, 1,5 çay bardağı ayçiçek yağı ile karıştırılır.
# Orta büyüklükte bir fırın tepsisi bol miktarda ayçiçek yağı ile yağlanır. Yufka tepsinin şekline göre kesilir, kenarlardan çıkan parçalar da yufkanın üzerine yerleştirilir.
# Yufkanın üzerine yağ karışımından 1,5 – 2 çorba karışımı gezdirilir. Cevizden bir tutam serpilir.
# Kalan 5 yufka aynı şekilde tepsiye yerleştirilir. Yufkalar baklava gibi dilimlenir. Üzerine kalan yağ gezdirilir.
# Yufka baklavası önceden ısıtılmış 185 derece fırına verilir, altın rengini alana kadar pişirilir.
# Fırından çıktıktan 3 dakika sonra hazırlanan sütlü şerbet gezdirilir. Mümkünse tepsinin üzerine başka bir tepsi kapatılır.
# Yaklaşık 2 saat sonra servise sunulabilir.


Not: Yufka baklavasının şerbeti, aynı ölçüyle süt yerine su kullanılarak da hazırlanabilir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle