Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
115,028 Yemek Tarifine 4,615,389,280 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 29.Haziran.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Haziran 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Elma Şekerlemesi
• 4 Adet küçük boy elma
• 1 Su bardağı toz şeker
• 1 Su bardağı su
• Yarım limonun suyu
• Ayrıca 2 çorba kaşığı toz şeker
# Elmaların yeni olmuş ham olanları tercih edilir. Elmalar iyice yıkandıktan sonra sapları kopartılmadan dikkatlice soyulur.
# Saplara iki karış uzunluğunda ipler bağlanır. Bu şekilde tencere içinde yumuşayana kadar suda haşlanır.
# Tencerede haşlanan elmalar iplerinden asılarak 1,5 saat kurumaya bırakılır.
# Bu arada şerbet hazırlanır. Bunun için 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı su (Bu su elmaların haşlandığı sudan alınırsa daha iyi olur) bir tencere içinde biraz koyulaşıncaya kadar kaynatılır. Kapatmaya 5 dakika kala yarım limonun suyu sıkılır, 5 dakika daha kaynatılarak ocaktan alınır.
# Şerbet ılıyınca, asılı olarak kurutulan elmalar şerbete batırılır ve 10 dakika şerbet içinde bekletilir. Süre sonunda elmalar tekrar iplerinden asılır, 1,5 saat daha asılı bırakılır.
# En son asılı elmalar alınarak her tarafı kaplanacak şekilde toz şekere bulanır. 10 dakika daha asılarak havalandırılır.
# Daha sonra elmalar alınarak, ipleri kesilir, aliminyum folyoya sarılır, kuru bir ortamda saklanarak istenildiği zaman ikram edilir.


Not: Elma şekerlemesi Osmanlı zamanının ikramı olup, bu gün tamamen unutulmuştur.


Nisan Keki
• 3 Adet yumurta
• 1,5 Su bardağı pudra şekeri
• 1,5 Çay bardağı sıvıyağ
• 1 Su bardağı yoğurt
• 3 Su bardağı kepekli un
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Tatlı kaşığı tarçın
• 1 Paket vanilya
• 1 Adet portakal kabuğu rendesi
• 1 Adet havuç
• 1 Adet elma
• 1 Çay bardağı kuru üzüm
# Çukur karıştırma kabında şeker ve yumurta, şeker eriyene kadar çırpılır.
# Üzerine yoğurt ve sıvıyağ eklenir, biraz çırptıktan sonra, elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ve tarçın katılır.
# Malzemeler bütünleşene kadar karıştırdıktan sonra, rendenin geniş kenarı ile rendelenmiş elma, havuç, ince rendelenmiş portakal kabuğu ve üzüm eklenir.
# En son atılan malzemeler, bir kaşıkla kek harcının her tarafına yayılacak şekilde karıştırılır.
# Kek harcı yağlanmış kek kalıbına dökülür, önceden ısıtılmış 175 derece fırında 50 dakika pişirilir.
# Kek kalıpta soğutulur, servis tabağına ters çevrilir.


Not: Elma, keke eklenmeden hemen önce rendelenirse kararmasına zaman kalmaz.


Kıymalı Nokul
• 1 kibrit kutusu kadar yaş maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1,5 çay bardağı ayçiçek yağı
• Yarım paket tereyağı ya da margarin
• 1 adet yumurta beyazı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• İçi için:
• 400 gr kıyma
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 4 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Üzeri için:
• 1 adet yumurta sarısı
# Maya, ılık su ve toz şeker çukur bir kaba konur. Maya eriyene kadar parmak uçlarıyla karıştırılır. Daha sonra yumurta beyazı yumuşak tereyağı, ayçiçek yağı, tuz ve ılık su eklenir
# Üzerine ele yapışmayan ve fazla sert olmayan kıvama gelene kadar un eklenerek yoğrulur. Elde edilen hamurun üzeri kapatılır 1 saat dinlendirilir.
# Bu arada içi hazırlanır. İnce kıyılmış soğan ve sıvı yağ, soğan sararana kadar kavrulur. Üzerine kıyma eklenir. Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur.
# İç malzemeye tuz katılır, ateşten alınır, soğumaya bırakılır.(Arzuya göre karabiber eklenebilir.)
# Dinlenen hamur 4 eşit parçaya bölünür. Her parça unlu zeminde merdaneyle kare ya da dikdörtgen şeklinde ve yarım santim kalınlığında açılır.
# Hamurun yüzeyine kıymalı için dörtte biri yayılır ve fazla sıkı olmayacak biçimde rulo yapılır. Diğer 3 hamur parçasına da aynı işlemler yapılır.
# Hazırlanan 4 rulo yağlanmış fırın tepsisine birer parmak ara ile yerleştirilir. 20 dakaika ılık ortamda bekletilir.
# Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürülür. 2 parmak ara ile çizik atılır.
# Tepsi önceden ısıtılmış 200 derece fırında çörekler kızarana kadar pişirilir.
# Fırından çıktıktan 10 dakika sonra çizik yerlerden kesilerek, ikram edilir.


Not: Kıymalı nokul Sinop'ta bayram ikramı olarak hazırlanır. Üzümlü ve cevizli içten hazırlanan tatlı çeşidi de vardır.


Çilekli Puding
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı çilek suyu
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı pirinç unu
• 1 çorba kaşığı buğday nişastası
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 kase çilek
# İlk işlem olarak yıkanmış çilekler tavla zarı şeklinde doğranır, bir süzgece çıkarılır.
# Tencereye soğuk süt, soğuk çilek suyu, şeker, pirinç unu ve nişasta konur. Malzemeler eriyene kadar bir çırpıcıyla karıştırılır.
# Tencere orta ateşli ocağa yerleştirilir. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelena kadar pişirilir.
# Daha sonra ateşten alınır. Hemen tereyağı ve vanilya katılır.
# 5 dakika kadar mikserle çırpılır. Suyu süzülmüş çilekler katılır, kaşıkla nazik bir şekilde karıştırılır.
# Hazırlanan puding 4 adet komposta kasesine paylaştırılır.
# Buzdolabında 2 saat soğuduktan sonra servise sunulabilir.


Not: Doğranan çilek süzülmezse pudingin kıvamını bozabilir.







lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle