Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,442 Bölümdeki 132,683 Yemek Tarifine
5,322,140,415 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 28.Şubat.2018

Günün Popüler Aramaları:


« Şubat 2018 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Dedem Kurabiyesi
• 1 Paket margarin (250 gr.)
• 4 Adet yumurta
• 1,5 Su bardağı toz şeker
• 6 Su bardağı un
• 1 Çay kaşığı karbonat
• 50 Adet bütün iç badem
[color=darkred:168ff463f2][i:168ff463f2]Bir gün yanına gittiğimde, mutfakta hamur yoğuruyordu.
"Ne yapıyorsun?" diye sordum, "geleceksin diye sana kurabiye yapıyorum" dedi.
Bütün hareketlerini çok dikkatle izledim,
çocuk dünyamda ilk defa bir kurabiye yapımına şahit oluyordum.
Bittikten sonra sıcak, sıcak bütün kurabiyeleri bana verdi, çok güzel olmuştu.
Elindeki kağıdı uzatarak "tarifini radyodan aldım, büyüyünce sen de bana yap" dedi.
Ben büyüdüm ama O göremedi.[/i:168ff463f2]
[b:168ff463f2]Rahmetli Dedemin Anısına...[/b:168ff463f2][/color:168ff463f2]

# Toz şeker ve yumurta kek yapımında olduğu gibi mikser ya da çırpıcı ile çırpılır.
# Şeker eriyince, oda ısısında yumuşamış margarin eklenir ve parmak uçlarıyla malzemeler birbirine iyice yedirilir.
# Karışımın üzerine yavaş yavaş elenmiş un eklenerek yoğrulur, karbonat da katılıp pürüzsüz, orta sertlikte bir hamur elde edilir.
# Hamur yarım saat dinlendirildikten sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp avuç ortasında yuvarlanır.
# Bütün kurabiyeler bu şekilde yapıldıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
# Her kurabiyenin ortasına, diklemesine badem batırılır.
# Önceden ısıtılmış fırında (200 derece) kırmızı pembe renk arası pişirilir. (25 dakika)
# Kurabiyeler fırından çıkınca soğutulup servis yapılır.


Not: Kurabiyede kullanılan toz şeker tam erimezse, kabarmaz.


Şambali
• 2 Su bardağı yoğurt
• 1 Su bardağı toz şeker
• 2 Su bardağı un
• 1 Su bardağı irmik
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilya
• 40 Adet badem
• Şerbeti İçin;
• 4 Su bardağı toz şeker
• 4 Su bardağı su
• Yarım limonun suyu
# Öncelikle şeker ve su kaynatılır, kıvama gelince limon suyu eklenir, 5 dakika daha kaynatılır, ocaktan alınır.
# Çukur bir kapta, yoğurt ve şeker, şeker eriyene kadar iyice çırpılır.
# Üzerine badem hariç, tüm malzemeler eklenir, pürüzsüz bir karışım elde edilir.
# Karışım yağlanmış fırın tepsisine dökülür, üzerine iç kabuğu soyulmuş bademler, kesildiğinde ortasına denk gelecek şekilde dizilir.
# 180 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirilir.
# fırından çıkan tatlı biraz soğuyunca, kibrit kutusu büyüklüğünde dilimlenir.
# Üzerine soğuk şerbet gezdirilir.
# 2 – 3 saat dinlendirilir, servis yapılır.


Not: Şambali, İzmir bölgesinin sokak tatlısıdır.


Bardak Altı
• 3,5 Su bardağı un
• 1 Su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• Yarım su bardağı su
• 1,5 Tatlı kaşığı tuz
• Harcı İçin;
• 250 gr. Yağsız kıyma
• 1 Adet orta boy kuru soğan
• 1 Adet sivri biber
• 1 Çay kaşığı biber salçası
• 1 Çay kaşığı domates salçası
• 1 Çay kaşığı karabiber
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 4 Dal maydonoz
• Kızartmak için sıvıyağ
# Yoğurma kabına yoğurt, sıvıyağ, su, tuz konur. Malzemeler birbirine iyice yedirilir.
# Üzerine yoğurdukça un eklenir. Hamur yarım saat dinlendirilir.
# Bu arada harç hazırlanır. Bunun için çok ince doğranmış soğan, yeşil sivri biber, yumurta, biber salçası, domates salçası, tuz ve ince kıyılmış maydonoz karıştırılır.
# Dinlenen hamur 12 eşit parçaya bölünür. Avuç içinde yuvarlandıktan sonra, oklava ya da merdane ile tatlı tabağı büyüklüğünde açılır.
# Bütün hamurlar açıldıktan sonra, parmak uçlarıyla hamur ortası ıslatılır, hazırlanan iç açılan hamura pay edilir, üzerine iyice bastırılır, kenarları kıvrılır.
# Kızgın yağda önce kıymalı tarafı, sonra diğer tarafı pembe renkte kızartılır. Kağıt havluya çıkartılır.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Bardak altı kızartma sırasında, sıçradığı için dikkatli olmak gerekir.


Mısırlı Kanepe
• 1 kase süzme yoğurt
• 1 küçük kutu mısır konservesi
• 1 adet kırmızı biber
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 paket tost ekmeği
# İlk önce yoğurt ve zeytinyağı çatalla iyice çırpılır.
# Üzerine kırmızı pul biber, tuz, nane ve kekik eklenir biraz daha karıştırılır.
# Daha sonra yıkanmış süzülmüş mısır konservesi, dövülmüş sarımsak ve ince kıyılmış kırmızı biber katılır.
# Karışım tost ekmeklerinin üzerine sürülerek ikram edilir.


Not: Süzme yoğurt suyunu bırakmadığı için kanepe tarzı tariflerde kullanılması tavsiye edilir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle