Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,445 Bölümdeki 133,940 Yemek Tarifine
5,369,052,287 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 27.Nisan.2018

Günün Popüler Aramaları:


« Nisan 2018 »
PtSaÇaPeCuCtPa
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Vişne Şurubu
• 2 Su bardağı ayıklanmış vişne
• 2 Su bardağı toz şeker
• 1 Tatlı kaşığı limon suyu
# Vişnelerin sapları ayıklanır, yıkanır. Yıkama suyu iyice süzüldükten sonra sapların çıktığı delik bölgeden çekirdekleri çıkartılır.
# Çekideksiz vişneler ovularak süzgeç ya da tülbentten geçirilir.
# Vişne suyu kavanoza konur, üzerine şeker eklenir en son limon suyu konur, kapağı kapatılır.
# Şekerin erimesi vakit alacağı için, 5 – 6 gün süreyle her gün kapak açılıp, karıştırılıp, kapağı tekrar kapatılır.
# Şeker, vişne tam olarak özleşince, ağzı dar şişelere doldurulur, kapağı sıkıca kapatılır, tercihen buzdolabının kapısı gibi serin yerlerde saklanır.
# İkram edileceği zaman hazırlanan vişne konsantresinden bardaklara 2 -3 kaşık konur, üzeri soğuk su ile tamamlanıp, karıştırılır, ikram edilir.


Not: Bir kaç çeşit vişne şurubu yapma tekniği vardır. Yukarıdaki tarif kaynatmadan hazırlanmıştır, çünkü kaynatılarak yapılan vişne şurubu tekniğinde vişnenin tadında ve kıvamında değişiklikler olabilir


Kekikli Kurabiye
• 1 Su bardağı zeytinyağı
• 1 Su bardağı yoğurt
• 1 Su bardağı rendelenmiş, yağlı beyaz peynir
• 1 Adet yumurtanın beyazı
• 1 Paket kabartma tozu (10 gr.)
• Yarım tatlı kaşığı toz şeker
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• Üzeri İçin;
• 2 Tatlı kaşığı kekik
• Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 Adet yumurtanın sarısı
• 1 Çorba kaşığı süt
# Zeytinyağı, yoğurt, ince rendelenmiş yağlı peynir ve yumurtanın beyazı çatal ya da çırpıcıyla iyice çırpılır.
# Üzerine tuz, şeker, kabartma tozu ve ele yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur elde edene kadar elenmiş un ilave edilir.
# Hamur dinlendirilmeden şekillendirilir. Hamurdan cevizden küçük parçalar alınır, tezgah üzerinde 4 parmak uzunluğunda, kurşun kalem kalınlığında çubuklar yapılır.
# Çubuklar kendi etrafında döndürülür, uç kısmı kurabiyenin alt tarafınsa saklanır, yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizilir.
# Kurabiyelerin üzerine önce yumurta sarısı süt karışımı fırçayla sürülür, sonra dövülmüş kekik kırmızı pul biber karışımı serpilir.
# Tepsi önceden ısıtılmış 170 derece fırına verilir, kurabiyeler pembeleşene kadar pişirilir.


Not: Kekikli kurabiye yapımında her türlü yağlı peynir kullanılabilir, ancak serleştireceği için kaşar peyniri kullanılması tavsiye edilmez.


Midye Börek
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1,5 çay bardağı su
• 1 adet yumurta
• 1 adet yumurta beyazı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un
• Arası İçin;
• 150 gr. margarin
• İçi İçin;
• 1 küçük kalıp beyaz peynir
• Üzeri İçin;
• Yumurta sarısı
# Derin yoğurma kabına yumurta, yumurta beyazı, sıvıyağ, yoğurt, su ve tuz konur iyice karıştırılır, üzerine bir avuç unla karıştırılmış kabartma tozu ve orta sertlikte kıvam alana kadar elenmiş un eklenir, yoğrulur.
# Hamurun üzerin kapalı olarak 15 dakika dinlendirilir, bu arada margarin yakmadan eritilir. Peynir ezilir.
# Dinlenen hamur altı eşit parçaya bölünür, birinci parça olabildiğince ince açılır, üzerine erimiş yağ gezdirilir, ikinci ve üçüncü parçalar da aynı şekilde açılarak üst üste konur.
# Hazırlanan hamurların kenarları kesilerek kare şekline getirilir. Kesilen parçalar yüzeye döşenir, fazla sıkı olmayan bir rulo yapılır.
# Ortadan ikiye kesilerek bir tabağa konur, buzlukta 20 dakika bekletilir. Diğer üç hamur parçasına da aynı işlemler uygulanır.
# Sertleşen hamur buzluktan alınır, iki parmak kalınlığında kesilir, bir tarafı büzdürülür, kesim yerinin özelliği bozulmayacak şekilde parmak ucuyla açılır.
# Hamurun yarısına peynir koyulup poğaça gibi kapatılır, yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür, önceden ısıtılmış 190 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir.
# Ilık olarak servise sunulur.


Not: Midye böreğe kabartma tozu yerine 1 tatlı kaşığı toz maya da konabilir. Bu şekilde hamurun dinlenme süresi bir saat olarak ayarlanır.


Ramazan Revanisi
• 4 adet yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı ayçiçeği yağı
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı kakao
• Şerbeti İçin;
• 3 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• Üzeri İçin;
• 1 çorba kaşığı hindistancevizi
# Önce su ve şeker kaynatılır. Limon suyu katılır, 5 dakika sonra ateşten alınır, soğumaya bırakılır.
# Çukur bir kabın içinde yumurta ve pudra şekeri, bembeyaz olana kadar çırpılır. Üzerine yoğurt ve sıvıyağ katılır, kısa süre karıştırılır.
# Sonra irmik, un, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi ilave edilir, kısa süre daha karıştırılır.
# Hazırlanan karışımın yarısı, bolca yağlanan fırın kabına dökülür.
# Kalan karışıma kakao ve vanilya katılır karıştırılır. Beyaz karışımın üzerine ara ara kaşıkla bırakılır.
# Fırın kabı önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir, kabarıp kızarana kadar pişirilir.
# Fırından çıktıktan 2 dakika sonra soğuk şerbet gezdirilir. Yaklaşık 2 saat şerbetinin çekmesi için dinlendirilir.
# Kare şeklinde kesilir, hindistancevizi ile süslenerek servise sunulur.


Not: Kakao yerine gıda boyası ya da toz içecek kullanarak da ikinci renkteki hamur elde edilebilir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle