Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,993 Yemek Tarifine 5,064,325,378 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 27.Ekim.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ekim 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Pilahur
• 2 Adet yumurta
• 2 Su bardağı ılık su
• Alabildiği kadar un
• 1 Çorba kaşığı salça
• 3 Adet olgun domates
• 2 Çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 Su bardağı dolusu rende peynir
• 8 – 10 Dal maydanoz
• 1 Çorba kaşığı tuz
# Un, yumurta, su, tuz birlikte yoğrulur, biraz sert bir hamur elde edilir.
# Hamur yarım saat dinlendirildikten sonra tek büyük bir yufka açılır.
# Yufkadan 2x2 cm. büyüklüğünde kareler kesilir, arasına maydanozlu peynir konur, üçgen şeklinde kapatılır.
# Yağlanmış kuru fırın tepsisine dizilir, 180 derece fırına verilir.
# Mantılar fırında pişerken, bir tavaya yağ konur, biraz ısınınca üzerine rende domates eklenir.
# Domates pişince salça ve tuz konur. Kıvamı koyu olursa, yarım bardak kadar sıcak su eklenebilir.
# Fırından çıkan kızarmış mantıların üzerine sıcak olarak domatesli sos gezdirilir.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Pilahur, Kayseri usulü değişik bir mantıdır.


Islak Kek
• 4 Adet yumurta
• 1,5 Su bardağı şeker
• 2,5 Su bardağı un
• 1 Su bardağı sıvıyağ
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 4 Çorba kaşığı kakao
• 2 Paket kabartma tozu
• 2 Paket vanilya
# Yumurta ve şeker beyaz bir hal alana kadar iyice çırpılır.
# Üzerine ya, yoğurt, kakao konur karıştırılır.
# Karışımdan 1 su bardağı kadar ayrılır.
# Karıştırma kabında kalan kek harcına un, kabartma tozu ve vanilya eklenir, iyice karıştırılır.
# Yağlanmış unlanmış kek kalıbına kek harcı dökülür.
# Önceden hafif ısıtılmış fırında 45 dakika pişirilir.
# Fırından kek çıktıktan sonra 10 dakika dinlendirilir ve ters çevrilir. Servis tabağına alınır.
# Üzerine ayrılan 1 bardak pişmemiş kek harcı gezdirilir.


Not: Bu kek hazırlandığı gün tüketilmelidir. Çünkü üzerinde bulunan çiğ yumurta çabuk bozulur.


İrmik Helvası
• 2 Su bardağı irmik
• 1 Su bardağı ay çiçek ya da fındık yağı
• 2 Su bardağı su
• 2 Su bardağı süt
• 3 Su bardağı şeker
• 1 Çay bardağı iç badem
• Tarçın
# Sıvıyağ tencereye konur, orta ateşte kızdırılır, üzerine iç kabuğu soyulmuş badem konur.
# Badem hafif pembeleşince irmik eklenir, karıştırarak kavrulur.
# İrmik açık kahve renk alınca ocak söndürülür.
# Ocak söndükten 5 dakika sonra, sütün 1 bardağı eklenir, karıştırılır.
# Ocak tekrar yakılır, üzerine 1 su bardağı süt, 2 su bardağı su ve 3 su bardağı şekerden oluşan, soğuk şerbet irmiğin üzerine dökülür.
# Çok kısık ateşte fazla karıştırmadan şerbet çekene kadar pişirilir. (30 dakika kadar)
# İrmik helvası tam susuz bir hal alınca, ocaktan alınır, üzerine demlenmesi için kağıt havlu kapatılır.
# Demlendikten sonra helva bir çatalla karıştırılarak tane tane olması sağlanır.
# Servis tabağına alınır, üzerine tarçın serpilir, servise sunulur.


Not: Bademleri fazla kavurmadan irmiği atmak gerekir, çünkü badem irmikle de kavrulacağı için kararır ve tadı acı olur.


Ayvalı Su Muhallebisi
• 2 adet ayva
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı su
• Su Muhallebisi İçin;
• 3 su bardağı süt
• 3 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
# İlk işlem olarak ayva tatlısı hazırlanır. Ayvalar soyulur, ortadan kesilir, çekirdekleri çıkartılır, yarım daire şeklinde dilimlenir.
# Ayva dilimleri tencereye dizilir, üzerine toz şeker ve su konur, kapağı kapatılır, bir gece bekletilir.
# Ertesi günü tencerenin ağzı kapalı olarak ayvalar yumuşayana kadar pişirilir.
# Ayvalar süzgece çıkarılır yarım saat kadar şerbeti süzülür. Bu sürede ayvalar soğur.
# Tencerede kalan ve süzülen şerbet muhallebinin pişeceği tencereye aktarılır. Üzerine soğuk süt, soğuk su, nişasta ve toz şeker eklenir, ateşe koymadan iyice karıştırılır.
# Su muhallebisi orta ateşte sürekli karıştırarak kıvama gelene kadar pişirilir, vanilya katılır.
# Orta büyüklükte kenarlı bir tepsi hafif ıslatılır, su muhallebisinin yarısı tepsiye dökülür.
# Üzerine ayva tatlısı dizilir, daha sonra kalan muhallebi düzeltilerek dökülür. Tatlı buzdolabının alt rafında bir gece bekletilir.
# Ertesi günü kare şeklinde dilimlenir, arzuya göre süslenir, servise sunulur.


Not: Ayva, kalp sağlığı için tavsiye edilen bir meyvedir. Ancak ayvanın pişirilerek tüketilmesi daha faydalıdır.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
404 Not Found
404 Not Found
Please forward this error screen to www.ressim.net's WebMaster.

The server can not find the requested page:

  • www.ressim.net/haber.txt (port 80)
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle