Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,069 Yemek Tarifine 4,799,415,243 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün Yemek Menüsü 26.Ocak.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ocak 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Lahana Çorbası
• 250 Gr. lahana
• 1 Adet küçük kuru soğan
• 1 Su bardağı yoğurt
• 1 Kahve fincanı pilavlık bulgur
• 2 Çorba kaşığı sıvıyağ
• 7 Su bardağı su
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 Adet et su tablet
• 2 çorba kaşığı un
# Lahana ve soğan çok ince kıyılır, bulgurla birlikte 6 su bardağı suda yumuşayana kadar haşlanır.
# Yoğurt, 1 su bardağı su, yağ ve un ayrı bir kapta çırpılır.
# Yoğurtlu karışım kaynamakta olan karışıma sicim gibi damlatılarak eklenir.
# Tuz, et suyu tableti eklenir, karıştırarak 10 dakika daha kaynatılır.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Bu çorba Karadeniz bölgesinde kara lahana ile hazırlanır.


Garnitür Salatası
• 5 Yaprak kırmızı lahana
• 2 Yaprak kıvırcık
• 1 Adet havuç
• 3 Adet yeşil soğan
• 5 – 6 Adet sivri biber turşusu
• 5 – 6 Dal maydanoz
• Sosu İçin;
• 2 Çorba kaşığı sirke
• 2 – 3 Çorba kaşığı zetinyağı
• 1 Çay kaşığı tuz
# Salatalık sebzeler temizlenir, yıkanır, suyu süzülür.
# Kırmızı lahana yaprağı önce uzunlamasına kesilir, sonra ince ince doğranır. Kıvırcık da aynı şekilde doğranır, havuç rendenin iri tarafıyla rendelenir, taze soğan ve maydanoz ince kıyılır.
# Zeytinyağı, sirke ve tuz bir kasede çırpılır.
# Maydanoz hariç doğranan salatalık malzemesi, rahat karıştırmak için geniş bir kaba konur.
# Üzerine hazırlanan zeytinyağlı sos dökülür, sebzeler zedelenmeyecek şekilde karıştırılır.
# Salata tabağına alınır, üzerine maydanoz serpilir, turşu ile süslenerek kebap ve et yemekleri yanında servise sunulur.


Not: Normalde salata malzemesi çok ince kıyılmaz, çünkü besin değerini kaybeder.


Çoban Kavurma
• 1 Kg. kuşbaşı koyun eti
• 2 – 3 Adet sivri biber
• 1 Adet iri kuru soğan
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Çay kaşığı karabiber
# Koyunun çeşitli yerlerinden alınan kuşbaşı et bir tencereye konur
# Üzerine yemeklik doğranmış soğan ve 2 cm kalınlığında doğranmış biber eklenir.
# Orta ateşte hiç yağ koymadan pişirilir.
# Pişmesine yakın tuzu ve karabiberi eklenir.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Çoban kavurmaya esasında etten başka bir malzeme konulmaz. Soğan, biber çeşitlendirmek için kullanılmıştır.


Tavuklu Bamya Güveci
• 500 gr. bamya
• 2 Adet tavuk göğsü
• 1 Adet iri kuru soğan
• 2 Adet domates
• 4 Adet sivri biber
• 1 Kahve fincanı sıvıyağ
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 2 Su bardağı sıcak su
# Bamyaların üst kısımları külah şeklinde kesilerek temizlenir, yıkanır suyu süzülür.
# Bir tencereye bir miktar su ve bir tutam tuz konur, kaynatılır, bamyalar eklenir.
# Bamyalar yarım pişince kaynar sudan alınır, süzülür.
# 4 adet küçük toprak güveç ya da ısıya dayanıklı kase çalışma tezgahına alınır.
# Malzeme listesindeki tüm malzemeler 4 eşit parçaya bölünecek şekilde hazırlanır.
# Öncelikle kasenin içine bamya, üzerine halka doğranmış soğan, birkaç parçaya bölünmüş sivri biber, daire şeklinde doğranmış domates, tavuk göğsü konur, üzerine yağ gezdirilir, tuz serpilir. Yarım su bardağı su konur.
# Üzerini kapsayacak şekilde sıkıca Alüminyum folyo örtülür.
# Hazırlanan güveçler içi bir parmak kalınlığında su dolu olan fırın kabına konur.
# 190 derece fırında 45 dakika pişirilir.


Not: Bu yemek kaselere ayrılmadan, 1 adet büyük güveçte de pişirilebilir.


Domatesli Makarna
• 1 Paket burgu makarna
• 3 Adet olgun domates
• 2 Adet sivri biber
• 2 Diş sarımsak
• 1 Kahve fincanı sıvı yağ
• 1 Tatlı kaşığı karabiber
• Tuz
# Makarna tuzlu suda 12 dakika haşlanır.
# Ocaktan almadan önce 1 su bardağı soğuk su dökülüp, karıştırılır ve süzülür.
# Domatesler rendelenir, biberler ince kıyılır, sarımsaklar dövülür.
# Bir tavaya bir kahve fincanı yağ konur hafif kızınca biber atılır.
# Biber biraz yumuşayınca domates, tuz ve karabiber eklenip bir taşım kaynatılır.
# Süzülen makarna bir tencereye alınır, üzerine hazırlanan domatesli harç dökülür.
# Makarna kısık ateşte 3 – 4 dakika daha pişirilip ocaktan alınır servis yapılır.


Not: Makarnanın yapışmaması için haşlama suyuna 1 tatlı kaşığı zeytinyağı konabilir.


Karamelli İrmik Tatlısı
• 1 Litre süt
• 5 Çay bardağı toz şeker.
• 2 Yumurta
• 2,5 Çay bardağı irmik.
• 1 Limon kabuğu rendesi
• 1 Paket vanilya
• 2 Çay kaşığı hindistancevizi rendesi
# Şekerin yarısı küçük bir tencereye alınır, orta ateşte hiç bir katkı olmadan açık kahverengi renk alana kadar pişirilir. Böylelikle karamel elde edilmiş olur.
# Orta büyüklükte yayvan bir kaba dökülür. Soğutulur.
# Diğer taraftan sütün içine, yumurta, irmik, limon kabuğu rendesi, kalan şeker ilave edilerek, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. En sonunda vanilya eklenir.
# Muhallebi soğutulmuş karamelin üzerine dökülür.
# Buz dolabında en az 3 – 4 saat bekletildikten sonra, bir tabağa ters çevrilir.
# Hindistancevizi ile süslenir.


Not: Karameli hazırladıktan sonra, çabuk bir şekilde kaba dökmek gerekir. Aksi halde kalınlaşır, akışı güçleşir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle