Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,094 Yemek Tarifine 4,801,795,383 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 26.Eylül.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Eylül 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Alman Öpücüğü
• Yarım paket tereyağı
• 3 Su bardağı fındık
• 1 Su bardağı pudra şekeri
• 2 Su bardağı un
• 2 Paket sütsüz çikolata (160 gr. bitter çikolata)
• Üzeri İçin;
• 46 Adet fındık
• 2 Çorba kaşığı pudra şekeri
# Fındıklar havanda döverek ya da robottan geçirilerek toz hale getirilir.
# Yoğurma kabına toz fındıklar, pudra şekeri,oda ısısında yumuşamış tereyağı, rendelenmiş çikolata ve elenmiş un konur.
# Bütün malzemeler özleşene kadar yoğrulur. Hamur temiz bir naylona sarılır, buzdolabının alt rafına yerleştirilir, yarım saat dinlendirilir.
# Süre sonunda hamur buzdolabından alınır, ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır, yuvarlanır.
# Kurabiyeler yağlanmış tepsiye birer parmak ara ile dizilir, ortalarına fındık batırılır.
# Tepsi önceden ısıtılmış, 190 derece fırına verilir, 12 - 15 dakika pişirilir. (Kurabiyelerin yayılması normaldir.)
# Alman öpücükleri fırından çıkarılır, soğutulur, üzerine kağıttan kesilmiş 1 santimlik şeritler yerleştirilir ve pudra şekeri elenir.
# Kurabiyelerin üzerindeki şeritler alınır, servis tabağına dizilir, servise sunulur.


Not: Bu kurabiye Almanya'da yeni yıl kutlamaları için hazırlanır.


Şambaba
• Yarım kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
• 1 Çorba kaşığı toz şeker
• 2 Adet yumurta
• 2 Çay bardağı yoğurt
• 1 Kahve fincanı sıvıyağ
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 Paket vanilya
• 5 Su bardağı un
• 1 Kahve fincanı ılık su
• Şerbeti İçin;
• 3 Su bardağı su
• 3 Su bardağı şeker
• Yarım limonun suyu
# Yoğurma kabına, su, maya ve şeker konur, karıştırılır.
# Üzerine yumurta, yoğurt, 4 bardak un, tuz konur yoğrulur.
# Yağ eklenir, kalan 1 su bardağı un konur, iyice yoğrulur.
# Üzeri kapalı 45 – 50 dakika dinlendirilir.
# Dinlenen hamura vanilya eklenir yoğrulur.
# 8 adet küçük yağlanmış kek kalıbına hamurlar pay edilir.
# Hamurlar bu şekilde yarım saat dinlendirilir.
# 200 derece fırında 35 dakika pişirilir.
# Su, şeker ve limon suyundan kaynatarak hazırlanmış ılık şuruba, kalıptan çıkartılmış sıcak Şambabalar konur, ters düz edilir.
# 2 – 3 saat şerbette duran Şambabalar servis tabağına alınır.
# İstenirse üzerine krem şanti konarak servis yapılır.


Not: Şambabaların şerbeti içine iyi çekmesi için, bir kaç yerinden çatalla delinebilir.


Vişneli Dondurma
• 2 Su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı vişne
• 1 Dolu tatlı kaşığı hazır toz salep
• Yarım çorba kaşığı buğday nişastası
• 2 Çorba kaşığı toz şeker (vişne için)
# Vişneler yıkanır, çekirdekleri çıkarılır, 7 – 8 parçaya kesilir. Üzerine 2 çorba kaşığı toz şeker konur, 2 saat üzeri kapalı bekletilir.
# Aliminyum olmayan bir tencereye soğuk süt, yarım su bardağı toz şeker, toz salep ve buğday nişastası konur.
# Karışım ocağa konmadan önce bir çırpıcıyla iyice karıştırılır.
# Tencere orta ateşli ocağa yerleştirilir. Ara sıra karıştırılır, kaynamaya başlayınca ocak kısık ayara getirilir.
# Kaşıkla biraz yukarıdan savrulunca sünüyorsa, kıvama gelmiş demektir.
# Dondurma ocaktan alınır, ilk harareti gidince şekerde bekletilmiş vişne eklenir. Vişneler ezilmeden karıştırılır.
# Karışım oda ısısına gelince çukur, kapaklı bir kaba konur. Kapağı açık olarak buzluğa yerleştirilir.
# Vişneli dondurma buzlukta kristalize olmaya başlayınca, buzluktan alınır, alt üst edilerek karıştırılır, tekrar buzluğa konur.
# Karıştırma işlemi 1,5 saat arayla en az 3 kez tekrarlanır.
# Dondurma donuk, ancak yumuşak bir kıvam alınca, kabın kapağı kapatılır.
# İkram edileceği zaman, buzluktan alınır, dondurma kaşığı ya da kaşıkla dondurma kaplarına konur.


Not: Vişne, karışım çok sıcakken atılırsa, canlı rengini kaybeder.


Susamlı Simit
• 2,5 su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya (42 gr)
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1,5 talı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• Alabildiği kadar un
• Üzeri için:
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı üzüm pekmezi
• 1 çorba kaşığı un
• 1,5 su bardağı susam
# Yoğurma kabına ılık su, maya ve şeker konur. Parmak uçlarıyla eritilit.
# Üzerine tuz, ayçiçek yağı ve sert bir hamur olana kadar un eklenerek yoğrulur. Kıvama geldikten sonra 2-3 dakika daha yoğrulur.
# Hamurun üzeri kapatılır, ılık bir yerde 1 saat dinlenmeye bırakılır.
# Bu arada susam yağsız tavaya konur. Orta ateşte alt üst ederek rengi koyulaşana kadar kavrulur. Başka bir kapta s u, pekmez ve un çırpılır.
# Dinlenen hamur 16 eşit parçaya ayrılır. (Bu ölçü ile 2 tepsi simit çıkar.)
# Alınan beze iyice yuvarlak hale getirildikten sonra tam ortası baş parmakla delinir ve buradan çevire çevire halka şekli verilir.
# Elde edilen halkalar önce pekmezli suya batırılır sonra soğumuş susama bulanır.
# Simitler yağlı kağıt serilmiş tepiye dizilir.
# Önceden ısıtılış 200 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirilir.
# Sıcak ya da ılık olarak ikram edilir.


Not: Bu tarz simit yapımı Ankara bölgesinde uygulanır.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle