Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,529 Yemek Tarifine 5,030,082,752 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 24.Eylül.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Eylül 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Laz Böreği
• 6 Adet hazır yufka
• 4 Su bardağı süt
• 2 Su bardağı toz şeker
• 1 Paket vanilya
• 1 Çay kaşığı karabiber
• 2 Adet yumurta
• Yarım su bardağı mısır nişastası
• Yarım su bardağı pirinç unu
• 5 Çorba kaşığı tereyağı
• 1 Çay bardağı sıvıyağ
• Şerbeti İçin;
• 4 Su bardağı toz şeker
• 4 Su bardağı su
• Yarım limonun suyu
# Öncelikle toz şeker su kaynatılır, kıvama gelince limon suyu eklenir, 5 dakika daha kaynatılır, ocaktan alınır, soğumaya bırakılır.
# Tereyağı kızdırılmadan eritilir, ılıyınca sıvıyağ ile karıştırılır.
# Bir tencereye soğuk süt, 2 su bardağı toz şeker, yumurta, nişasta, pirinç unu konur, karıştırılır, iyice karışınca orta ateşe konur, muhallebiden koyu kıvama gelinceye kadar karıştırılarak pişirilir, ocaktan alınır, vanilya ve karabiber eklenir, soğutulur.
# Tepsi yağlanır, ilk üç yufka tereyağı ve sıvıyağlı karışımla yağlanarak, tepsinin kenarlarından sarkıtılır.
# Üzerine muhallebi dökülür, yayılır, yufkalar üzerine toplanır.
# Kalan 3 yufka araları yağlanarak, tepsi böreği gibi döşenir.
# Kalan yağ yufkanın üzerine sürülür, tepsi böreği gibi kesilir.
# 180 derece önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirilir.
# Fırından çıkan sıcak tatlıya soğuk şerbet gezdirilir.
# 4 – 5 saat dinlendirilir, servis yapılır.


Not: Laz böreği Karadeniz bölgesinin sevilen tatlısıdır.


Muzlu Dondurma
• 1 Kg. Süt
• 2 Su bardağı dolusu muz püresi
• 3 Çay bardağı toz şeker
• 1 Çorba kaşığı buğday nişastası
• 1,5 Çorba kaşığı hazır salep
# Süt aliminyum olmayan bir tencereye alınır.
# Soğuk sütün üzerine, nişasta, 2,5 çay bardağı şeker ve salep konur, bir çırpıcıyla karıştırılır.
# Orta hararetli ocakta sürekli karıştırılarak ve savrularak pişirilir.
# Dondurma kaynayıp sünmeye başlayınca ateşten alınır.
# Tenceredeki dondurma, ara sıra karıştırılarak ılırken, ayrılan yarım çay bardağı şekerle muzlar püre yapılır, karıştırılır, mümkünse tel süzgeçten geçirilir.
# Dondurma soğuyunca, üzerine ezilmiş şekerli muz konur, iyice karıştırılır, plastik bir kaba dökülür.
# Buzluğa yerleştirilir, dondurma donana kadar, buzluktan arada bir alınır, alt üst edip karıştırılır, tekrar buzluğa konur.
# İstenilen kıvam olduğu zaman dondurma kabının kapağı kapatılır, servis yapılacağı zaman dondurma kepçesi ya da kaşıkla kaptan alınarak süslenir.


Not: Muz çabuk kararan bir meyvedir, şeker muzun kararmasını az da olsa önler.


Tavada Lahmacun
• Yarım paket çabuk maya
• 1 adet kesme şeker
• 3 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı ılık su
• Alabildiği kadar un
• Harcı için:
• 400 gr orta yağlı dana kıyma
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 2 adet orta boy domates
• 7-8 dal maydanoz
• 3 çorba kaşığı ay çiçek yağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
# Önce hamur yoğrulur; su, şeker ve maya yoğurma kabına konur ve eritilir.
# Üzerine yağ, tuz ve orta kıvamdan biraz daha sert olacak şekilde un eklenerek yoğrulur.
# Hamur kıvama geldikten sonra 3-4 dakika daha yoğrulur. Üzeri kapatılır, 45 dakika dinlendirilir.
# Bu arada iç hazırlanır; soyulmuş domates çok küçük doğranır, soğan ve maydanoz çok ince kıyılır.
# Üzerine tuz eklenir ve biraz solacak şekilde bastırarak karıştırılır. Kıyma, pul biber, karabiber ve sıvı yağ eklenir biraz daha karıştırılır.
# Dinlenen hamur 10 eşit parçaya ayrılır. Her parça merdaneyle büyük tava çapında açılır.
# Hamurun yüzeyine kıymalı harç bastırarak yerleştirilir.
# Tava hızlı ateşte, yağsız olarak kızdırılır. Lahmacun tavaya konur. Harç pişmeye başlayınca kapak kapatılır, 3 dakika daha pişirilir.
# Bütün lahmacunlar aynı şekilde pişirilir. Sıcak servis yapılır.


Not: Pişen lahmacunun buharı inmeden üst üste konmamalıdır.


Susamlı Kek
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı çekilmiş badem
• 1 çorba kaşığı susam
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• Üzeri için:
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1 çay bardağı susam
# Uygun büyüklükte, bacalı kek kalıbına parmak uçlarıyla yumuşak margarin sürülür. Susam serperek kalıba yapışması sağlanır.
# Karıştırma kabına yumurta ve şeker konur. Mikser yardımıyla beyazlaşana kadar çırpılır.
# Yoğurt, sıvıyağ eklenir, kısa süre daha karıştırılır.
# Üzerine elenmiş un, vanilya, kabartma tozu katılır, çok kısa süre karıştırılır.
# Üzüm, susam ve badem katılır. Kaşıkla alt üst edilir.
# Kek harcı hazırlanan kalıba dökülür. 170 derece fırına verilir. 35-40 dakika pişirilir.
# Fırından çıkarılır, 20 dakika dinlendirilir. Düz servis tabağına ters çevrilir.


Not: Aynı yöntemle kek kalıbına çekilmiş fındık, badem, fıstık yapıştırılarak da kek hazırlanabilir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle