Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
112,101 Yemek Tarifine 4,394,361,720 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün Yemek Menüsü 23.Ocak.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ocak 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Hanedan Çorbası
• 1 Su bardağı kırmızı mercimek
• 1 Adet orta boy kuru soğan
• 1 Adet patates
• 1 Adet havuç
• 1 Kahve fincanı pirinç
• 1 Çay bardağı nohut
• 100 Gr. tereyağı (2 kahve fincanı)
• 1 Çorba kaşığı tarhun
• 1,5 Tatlı kaşığı tuz
• 5 Su bardağı su ya da et suyu
• Köftesi İçin;
• 100 Gr. kıyma
• 1 Adet küçük kuru soğan
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı tuz
# Soğan, patates, havuç ince doğranmış şekilde mercimeklerle birlikte 5 su bardağı su ile haşlanır.
# Haşlandıktan sonra robottan geçirilir, pürüzsüz kıvam sağlanır.
# Üzerine ayrı ayrı olarak haşlanmış nohut ve pirinç eklenir, üzerine 5 su bardağı et suyu ya da su konur.
# Kaynayınca tuz katılır, kıyma soğan, karabiber, az tuzdan oluşan fındık büyüklüğünde şekillendirilen köfteler çorbaya atılır.
# Köfteler çorbanın üzerine çıkınca, çorbaya bir tavada kavrulmuş yağ ve tarhun eklenir, bir kaç dakika daha kaynatılır, ocaktan alınır.
# Sıcak olarak çorba kaselerine konur.


Not: Hanedan çorbası, Osmanlı mutfağının çorbasıdır.


Buhar Salatası
• 2 Adet havuç
• 2 Adet patates
• 2 Adet küçük kereviz
• 6 Adet yeşil soğan
• 8 – 10 Dal maydanoz
• 4 Çorba kaşığı zeytinyağı
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 Adet limonun suyu
# Düdüklü tencereye sığacak şekilde metal bir süzgü hazırlanır. Altına yükseklik yapacak şekilde taş vb. konarak düdüklü tencereye yerleştirilir. (Eğer uygun bir süzgü yoksa metal rende de olabilir.)
# Havuç, patates, kereviz süzgünün içine soyulmuş olarak yerleştirilir. Suyu sebzelere deymeyecek kadar su konur.
# Düdüklünün kapağı kapatılır, kaynama noktasına geldikten sonra 10 dakika pişirilir.
# Sebzeler tencerede soğuduktan sonra, fındık büyüklüğünde doğranır.
# Servis tabağına doğranan malzemeler konduktan sonra, üzerine ince kıyılmış soğan ve maydanoz eklenir karıştırılır.
# Üzerine tuz serpilir, limon suyu ve zeytinyağı gezdirilir.
# Buzdolabında 1 saat bekletildikten sonra servise sunulur.


Not: Buharda pişirme, en sağlıklı pişirme metodudur. Sebze ve meyveler bu şekilde besin değerini korurlar.


Jet Pizza
• 2 Adet yumurta
• 1 Adet sosis
• 4 Dilim sucuk
• 2 Dilim Macar salamı
• 1 Kibrit kutusu büyüklüğünde kaşar peyniri
• 2 Çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 Çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 Çay kaşığı tuz
• 1 Çorba kaşığı ketçap
# Sosis, salam, sucuk ince ince doğranır.
# Çukur bir kaba yumurtalar kırılır, tuz eklenir, çatalla şeklini kaybedene kadar çırpılır.
# Yumurtanın üzerine doğranmış salam, sosis, sucuk eklenir karıştırılır.
# Teflon tavaya yağ konur, sağa sola çevirerek yağın tüm yüzeye yayılması sağlanır.
# Tava orta ateşli ocağa yerleştirilir. Yağ kızınca hazırlanan karışım dökülür, tavanın kapağı kapatılır.
# Jet pizza pişerken, kaşar peyniri rendelenir kekik ve pul biberle karıştırılır.
# Karışım pişen jet pizzanın üzerine serpilir, ocak kapatılır, üzerine tekrar tavanın kapağı örtülür.
# Kaşar peyniri eridikten sonra, üzerine ketçap sürülerek servise sunulur.


Not: Bu yumurta yemeği, pizzaya konulan diğer malzemelerle zenginleştirilebilir.


Hünkar Beğendi
• 3 Adet Patlıcan
• 500 gr. kuzu kuşbaşı eti
• 5 Çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 Adet domates
• 1 Adet soğan
• 1 Su bardağı süt
• 1 Çorba kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 Çay kaşığı karabiber
# 3 adet patlıcan közlenir.
# Soğan yağın içinde kavrulur, üzerine et eklenir.
# Et suyunu salıp çekince 1 su bardağı sıcak su eklenir, yumuşayana kadar pişirilir. En son tuz ve karabiber konur.
# Diğer taraftan 2 kaşık yağda, un kavrulur, üzerine közlenmiş ve ince kıyılmış patlıcan konur, süt eklenir karıştırılır.
# Servis tabağına önce patlıcan beğendi yayılır, üzerine hazırlanan etli harç konur.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Arzu edilirse soğanla birlikte 2 diş sarımsak da etle kavrulur.


Saltanat Pilavı
• 2 Su bardağı pirinç
• 1,5 Çay bardağı sıvıyağ
• 100 Gr. kıyma
• 250 Gr. mantar
• 1 Adet orta boy soğan
• 1,5 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Çay kaşığı karabiber
• 2,5 Su bardağı su
# Pirinç ılık tuzlu suda yarım saat ıslatılır.
# Yarım çay bardağı yağ bir tavaya konur üzerine çok ince kıyılmış kuru soğan konur, kavrulur, üzerine kıyma eklenir, sürekli karıştırılarak kıymanın tane tane olması sağlanır.
# Soğan ve kıyma iyice kavrulunca üzerine limonlu suda az haşlanmış, doğranmış mantar konur. (10 dakika) mantarla pişen karışım ocaktan alınır.
# Pilav pişirme tenceresine 1 çay bardağı sıvıyağ konur, biraz kızınca, ıslanmış, yıkanmış, süzülmüş pirinç eklenir.
# Orta ateşte yağ ve pirinç, pirinç kırılmayacak şekilde, beyaz renk alana kadar kavrulur. (10 dakika)
# Pirincin üzerine hazırlanan kıymalı harç konur, karıştırılmadan su eklenir.
# Orta ateşte su kaynayana kadar pişirilir, kaynayınca kısık ateşe alınır, 15 dakika pişirilir, ocaktan alınır.
# Pilav hafifçe karıştırılır, 20 dakika üzeri kağıt kapalı olarak demlendirilir.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Saltanat pilavında kıyma yerine, kuşbaşı et de kullanılabilir.


Gizemli Şeftali
• 1 Kg. süt
• 2 Adet şeftali
• 1 Paket tuzsuz Etimek
• 2 Çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 Paket krem şanti
• 3 çorba kaşığı un
• 1 Su bardağı şeker
• 1 Adet yumurta
• 1 Kaşık margarin
• 1 Paket vanilya
# Soğuk sütün üzerine, nişasta, un, yumurta, şeker eklenir, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
# Kıvama gelince ocak söndürülür, bir kaşık margarin ve bir paket vanilya atılır, karıştırılır, soğumaya bırakılır.
# Diğer yandan küçük bir tepsiye Etimek dilimleri tek sıra olacak şekilde dizilir.
# Etimeklerin üzerine 1,5 su bardağı suda eritilmiş 1 fincan şekerli karışım gezdirilir.
# Islatılan Etimek dilimlerinin üzerine ince dilimlenmiş şeftaliler dizilir ve 1 kaşık toz şeker serpilir.
# Önceden soğumaya bırakılan muhallebiye 1 paket krem şanti eklenir yaklaşık 5 dakika mikser yardımıyla çırpılır.
# Hazırlanan krema şeftalilerin üzerine düzgün bir şekilde dökülür.
# Buzdolabının alt rafında en az 4 saat dinlendirilip servis yapılır.


Not: Bu tatlı taze kayısı ile de yapılabilir.







lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
istanbul escort | bayan escort | am yarak | adult | esmer porno | mobil porn | porno izle | Ensest porno
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
İsmet Atabay Yemek Tarifleri
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
istanbul escort | bayan escort | am yarak | adult | esmer porno | mobil porn | porno izle | Ensest porno