Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
115,765 Yemek Tarifine 4,670,805,856 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 23.Ocak.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ocak 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Peynirli Rulo Börek
• 3 Yumurta
• 3 Yufka
• 1 Çay bardağı sıvı yağ
• 1 Su bardağı yoğurt
• 1 Su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
• 8 – 10 dal maydanoz
• 1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biber
# Yumurtaların birinin sarısı hariç bir kaba kırılır, çırpılır, üzerine yoğurt ve yağ eklenip pürüzsüz bir hal alana kadar çırpılır.
# İlk yufka düz bir zemine yayılır, üzerine hazırlanan karışımın 1/3 ü dökülerek yayılır. İkinci yufka üzerine konur. İkinci yufkaya da karışımın 1/3 ü yayılır.
# Son yufkaya da karışımın 1/3 ü yayılır.
# Üst üste karışım yayılmış yufkaların yuvarlak kısımları kesilerek kare bir yufka elde edilir.
# Kesilen parçalar biraz daha küçültülerek kare yufkaya serpiştirilir.
# Bunun da üzerine peynir, maydanoz ve pul biberden hazırlanan harç eşit olarak yayılır.
# Kare yufka ne sıkı ne de gevşek olarak rulo yapılır.
# Rulo şeklinde buz dolabında 2 saat sertleştirilir.
# 1,5 – 2 parmak kalınlığında dilimlenir, üzerine ayrılan yumurta sarısı sürülür. Yağlanmış tepsiye dizilir.
# 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.


Not: Bu börek arzuya göre peynire kabak eklenerek de yapılabilir


Kağıtta Portakallı Kek
• 2 Adet yumurta
• 2 Su bardağı un
• 1 Adet Portakal
• 1 Su bardağı toz şeker
• 1,5 Kahve fincanı sıvıyağ
• 1 Paket kabartma tozu
• Portakal için 1 kahve fincanı toz şeker
• 1 Kahve fincanı yoğurt
• 24 Adet pasta kağıdı
# Kekin yapımına başlamadan önce, portakalın kabukları rendelenir, portakalın kalın beyaz kabuğu soyulur ve püre haline getirilir.
# Rendelenmiş portakal kabukları ve püresi 1 kahve fincanı toz şekerde 30 dakika dinlendirilir.
# Yumurta ve bir su bardağı şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
# Üzerine, sıvıyağ, yoğurt, un, kabartma tozu eklenir, pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırılır.
# En son dinlendirilmiş portakal kabuğu ve püresi eklenir.
# Fırın tepsisine pasta kağıtları dizilir. Her birine fazla dolu olmayacak şekilde kek konur.
# 175 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.
# Biraz dinlendirilip servis yapılır.


Not: Pasta kağıdı mevcut değilse aynı kek harcı, yağlanmış bir kalıba dökülerek aynı ısıda pişirilebilir.


Sütlaç
• 1 Kg. süt
• 2 Kahve fincanı pirinç
• 1,5 Su bardağı toz şeker
• 1,5 Çorba kaşığı un
• 1 Çorba kaşığı pirinç unu
• 1 Paket vanilya
# Pirinç, sütlaç pişirilecek tencereye alınır, üzerine 2 su bardağı su konur, pirinç suyunu çekip yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.
# Ocak kapatılır, haşlanmış pirincin soğuması sağlanır.
# Soğuyan pirincin üzerine, süt, şeker, un, pirinç unu konur. Ocak yakılmadan önce bütün malzemeler çırpıcı ile çırpılır.
# Ocağa alınır orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir, kaynayınca ocak kısık ayara alınır ve 5 dakika daha kaynatılır.
# Sütlaç ocaktan alınır, vanilya atılır karıştırılır. Kaselere boşaltılır.
# Soğuyunca üzerine tarçın serpilerek servis yapılır.


Not: Pirinç mutlaka kısık ocakta pişirilmelidir. Harlı ateşte pişirilirse, su çabuk buharlaşacağı için pirinçler yumuşamaz.


Lal
• 3 Dilim tost ekmeği
• 1 Adet orta boy patates
• 12 Dilim sucuk
• 2 Adet orta boy domates
• 1 Adet tatlı yeşil sivri biber
• Kızartmak için sıvıyağ
• Tuz
# Patatesler soyulur, daire şeklinde, yarım cm. kalınlığında dilimlenir. Pembe renkte kızartılır.
# Tost ekmeklerinin kenarları çıkartılarak, artı şeklinde dörde kesilir.
# Ekmek dilimlerinin üzerine kızarmış patates, üzerine daire şeklinde doğranmış domates, onun da üzerine dilimlenmiş çiğ sucuk ve en sonra küçük kare şeklinde kesilmiş yeşil biber konur. Tuz serpilir.
# Bütün malzemeleri tutturmak için en ortadan kürdan ya da çöp şiş saplanır.
# Servis tabağına dizilerek ikram edilir.


Not: Arzu edilirse sucuğun üzerine yeşil biber yerine az miktarda mayonez de konabilir.







lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır