Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,477 Yemek Tarifine 5,023,737,877 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 22.Temmuz.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Temmuz 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Armutlu Tartolet
• 2 Su bardağı armut rendesi
• Yarım su bardağı toz şeker
• Hamuru İçin;
• 2,5 Su bardağı un
• 1,5 Çay bardağı pudra şekeri
• 1 Adet yumurta beyazı
• 100 gr. Margarin
• 1 Paket vanilya
• Üzeri İçin;
• 1 Adet yumurta sarısı
# Yarım kilo kadar armudun kabuğu soyulur, 2 su bardağı olacak kadar rendelenir. Üzerine toz şeker eklenir, karıştırarak bir taşım kaynatılır, ocaktan alınır.
# Armutlu iç soğurken hamur hazırlanır, oda ısısında yumuşamış margarin, yumurta beyazı, vanilya, pudra şekeri ve elenmiş un çukur bir kaba konur, bütünleşene kadar yoğrulur.
# Hamuru dinlendirmeden işlem yapılır. Hamurdan iri bir limon kadar parça ayrıldıktan sonra, kalan hamur 8 eşit parçaya bölünür.
# Her parça önce tezgahta parmak uçlarıyla çay tabağı kadar açılır, sonra iyice margarinle yağlanmış küçük tart kalıbına bastırarak yerleştirilir.
# Hamurlar kalıplara yerleştirildikten sonra soğumuş armutlu karışım içlerine pay edilir.
# Ayrılan hamurdan, avuç arasında çubuklar yapılır, tartoletlerin üzerine kafes gibi yerleştirilir.
# Çubukların üzerine ve görünen hamur kısımlara, yumurta sarısı sürülür, önceden ısıtılmış 180 derece fırında tartoletler kızarana kadar pişirilir.
# Fırından çıktıktan sonra 10 dakika bekletilir, kalıp dikkatlice esnetilir, kalıptan çıkarılır, servise sunulur.


Not: İnce kabuklu armut kullanılıyorsa, kabuklu olarak rendelenebilir.


Briyoş
• 1 paket çabuk maya
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 adet yumurta
• 1 adet yumurta beyazı
• Yarım paket tereyağı (125 gr)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Üzeri için:
• 1 adet yumurta sarısı
# Çukur yoğurma kabına maya, şeker ve ılık su konur, karıştırılır.
# Üzerine eritilmiş, ılıtılmış tereyağı, yumurta, yumurta beyazı ve tuz eklenir.
# Son olarak yumuşak kıvamda, ele yapışmayan kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur.
# Hamurun üzeri kapatılır, ılık ortamda 1,5 saat kadar dinlendirilir.
# Süre sonunda hamurun üçte biri ayrılır, 9 küçük parçaya ayrılır ve top şeklinde yuvarlanır.
# Ayrılan büyük parça da 9 eşit parçaya ayrılır ve top şeklinde yuvarlanır, yağlanmış tepsiye dizilir.
# Ortalarına merdanenin tersiyle hafif oyuklar yapılır ve küçük toplar bu oyuklara yerleştirilir.
# Briyoşlar tepside 20-25 dakika daha bekletilir.
# Son olarak 1 çorba kaşığı suyla karıştırılmış yumurta sarısı briyoşların üzerine ve kenarlarına sürülür.
# Tepsi önceden ısıtılmış 190 derece fırına verilir, briyoşlar kızarana kadar pişirilir.
# Sofraya ekmek olarak getirilir.


Not: Briyoş Fransız mutfağına ait, çörek yapısında bir ekmektir.


Mısırlı Kanepe
• 1 kase süzme yoğurt
• 1 küçük kutu mısır konservesi
• 1 adet kırmızı biber
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 paket tost ekmeği
# İlk önce yoğurt ve zeytinyağı çatalla iyice çırpılır.
# Üzerine kırmızı pul biber, tuz, nane ve kekik eklenir biraz daha karıştırılır.
# Daha sonra yıkanmış süzülmüş mısır konservesi, dövülmüş sarımsak ve ince kıyılmış kırmızı biber katılır.
# Karışım tost ekmeklerinin üzerine sürülerek ikram edilir.


Not: Süzme yoğurt suyunu bırakmadığı için kanepe tarzı tariflerde kullanılması tavsiye edilir.


Kadayıf Yuvası
• Yarım kg tel kadayıf
• 250 gr tereyağı (3-4 çorba kaşığı)
• İçi için:
• 1 su bardağı iri çekilmiş fındık
• Şerbeti için:
• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım limon
# Tencereye su, şeker konur. Üzerine iyice yıkanmış limon sıkılır ve kalan kabuğu şerbete atılır. Birlikte kıvam alana kadar kaynatılır.
# Tereyağı yakmadan eritilir. Ilıyınca kadayıfın üzerine dökülür. Kadayıf tellerini koparmadan tereyağı yedirilir.
# Tereyağlı kadayıftan yumurta kadar parçalar alınır. İki parrmağın kenarından sarılır ve ortası yuva gibi oyuk kalması sağlanır.
# Kadayıf yuvaları önceden ısıtılmış 190 derece fırına verilir, açık pembe kızarana kadar pişirilir.
# Sonra ateşten alınır, yuvaların içine fındık konur. Tepsi fırına tekrar verilir. Isı 180 dereceye düşürülür, kızarana kadar pişirilir.
# Kadayıf fırından çıkınca 5 dakika dinlendirilir. Şerbetin içindeki limon kabuğu alınır ve şerbet kadayıfın üzerine gezdirilir.
# Yaklaşık 2 saat sonra şerbeti çeker ve servise sunulabilir.


Not: Fındık önceden konursa yanar.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle