Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,445 Bölümdeki 133,940 Yemek Tarifine
5,369,056,001 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 22.Nisan.2018

Günün Popüler Aramaları:


« Nisan 2018 »
PtSaÇaPeCuCtPa
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Portakal Kabuğu Şerbeti
• 3 Adet orta boy portakal
• 2 Su bardağı şeker
• 2 Su bardağı su
# Portakallar fırçayla ovulup, çok iyi bir şekilde yıkandıktan sonra, küçük bir tencereye rendelenir.
# Üzerine toz şeker ve su eklenir, çok kısık ateşte 1 saat kaynatılır.
# Ocaktan alındıktan sonra çok ince süzgeçten geçirilerek kabukları temizlenir.
# Süzülen şerbet tekrar tencereye alınır ve gene kısık ateşte yarım saat kaynatılır. Soğumaya bırakılır.
# Şerbet iyice soğuduktan sonra şişeye konur ağzı sıkıca kapatılır. Buzdolabına konur.
# Bu şekilde şerbet, uzun süre muhafaza edilebilir.
# Servis yapılacağı zaman, bardağa bir miktar konur (bardağın 1/4'ü kadar) üzeri soğuk su ile tamamlanarak sunulur.


Not: Süzülen portakal kabukları rendesi, buzlıkta saklanarak kurabiye ve kek yapımında kullanılabilir.


Vida
• Yarım paket margarin
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• Yarım su bardağı rende beyaz peynir
• 1 Adet yumurta
• 3 -3,5 Su bardağı un
• 2 Tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 Tatlı kaşığı kuru nane
• 1 Çay kaşığı kabartma tozu
• 5 Diş sarımsak
# Çukur bir yoğurma kabına oda ısısında yumuşamış margarin, yumurta, rende beyaz peynir konur.
# Bu malzemeler iyice birbirlerine yedirildikten sonra 1 tatlı kaşığı tuzla dövülmüş sarımsak, ayçiçek yağı, kırmızı biber, kuru nane, kabartma tozu eklenir, karıştırılır.
# Hamur yoğrulmaya başlanır, elenmiş un yoğurdukça eklenir, peynirin yağ oranına göre un oranı ayarlanır.
# Ele yapışmayacak orta yumuşaklıkta bir hamur elde edilir.
# Hamur ikiye bölünür top yapılır, üzeri kapalı olarak 15 dakika dinlendirilir.
# Dinlenen her hamur yarım santim kalınlığında oklava ile açılır. Açılan hamurdan orta parmak kalınlığında ve uzunluğunda şeritler kesilir.
# Şeritler iki tarafından ters yönlere bükülerek burgu şekli verilir.
# Kurabiyeler hafif yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Önceden kızdırılmış 195 derece fırında açık pembe renkte pişirilir.
# Soğuyunca ikram edilir.


Not: Kullanılan beyaz peynir yumuşak kıvamda olur ve ince rendelenirse, vida kurabiye için iyi sonuç alınır.


Sodalı Börek
• 6 Adet hazır yufka
• 5 çorba kaşığı sıvıyağ
• İçi İçin;
• 2 su bardağı rende beyaz peynir
• 8 – 10 dal maydanoz
• Üzeri İçin;
• 2 şişe maden suyu
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvıyağ
# Fırın tepsisi yağlanır. İlk üç yufka aralarına birer çorba kaşığı sıvıyağ gezdirerek tepsiye yerleştirilir. Kenarlarından sarkan yufkalar kesilir, tepsiye konur.
# Üçüncü yufkanın üzerine kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş beyaz peynir karışımından oluşan iç yerleştirilir.
# Kalan üç yufka peynirli için üzerine, aralarına birer çorba kaşığı sıvıyağ gezdirerek kenarlardan sarkan yufkaları tekrar koyarak yerleştirilir.
# Yumurta, sıvıyağ ve maden suyu çukur bir kapta iyice çırpılır. Hazırlanan böreğin üzerine dökülür.
# Börek arzu edilen şekilde dilimlenir. Önceden ısıtılan 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
# Ilık olarak servise sunulur.


Not: Maden suyunun kapağı açıldıktan hemen sonra kullanmalıdır.


Kakaolu Kalburabastı
• 1 adet yumurta
• Yarım paket tereyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı pirinçunu
• 1,5 çay bardağı ayçiçek yağı
• 4 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• İçi için:
• 1,5 su bardağı ceviz içi
• Şerbeti için:
• 4 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• Yarım limonun suyu
Önce hamur hazırlanır. Derin bir kaba yakmadan eritilmiş, soğutulmuş tereyağı, yumurta, yoğurt, ayçiçek yağı ve kakao konur. Çatal ya da çırpıcıyla pürüz kalmayana kadar çırpılır.
Üzerine pirinçunu, vanilya, kabartma tozu tuz ve ele yapışmayan bir kıvam alana kadar elenmiş un eklenerek yoğrulur. Hamurun üzeri kapatılır yarım saat dinlendirilir.
Bu arada şerbet hazırlanır. Su ve toz şeker bir tencereye konur, kaynama noktasına gelince ateş yarıya indirilir, 5 dakika sonra limon suyu eklenir. 5 dakika daha kaynatılır, ateşten alınır.
Dinlenmiş hamurdan cevizden küçük parçalar alınır, top gibi yuvarlanır. Sonra iri delikli süzgeç ya da rendenin üzerine konur. Parmak uçlarıyla çay bardağı çapında açılır.
Hamurun ortasına uzunlamasına bıçakla kıyılmış ceviz konur ve rulo yapar gibi katlanır. Daha sonra kat yeri altta kalacak şekilde fırın tepsisine aralıklı dizilir. (Tepsi yağlanmaz.)
Tatlılar şekillendirilirken fırın 200 derecede ısıtılır. Kakaolu kalburabastıların tümü hazırlanınca tepsi kızgın fırına sürülür. 20-25 dakika pişirilir.
Fırından çıkan tatlılar 2 dakika oda ısısında bekletildikten sonra üzerine soğuk şerbet gezdirilir.
Şerbeti çekince ikram edilebilir.


Not: Pişme sırasında kakaolu kalburabastının yayılmaması için kızgın fırına verilmesi önemlidir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle