Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,712 Yemek Tarifine 4,917,831,976 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün Yemek Menüsü 22.Ağustos.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ağustos 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Erler Pilavı
• 2 Su bardağı pirinç
• 1 Adet tavuk göğsü
• 1 Çay bardağı antepfıstığı
• 1,5 Çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 3 Su bardağı tavuk suyu
# Tavuk göğsü, tencereye ya da düdüklü tencereye yerleştirilir, üzerini geçecek kadar su konur, yumuşayana kadar haşlanır.
# Bu arada, pirinç tuzlu, ılık suda yarım saat bekletilir. Daha sonra soğuk suda birkaç kez yıkanır, süzgece alınır.
# Tencereye ayçiçek yağı konur, orta ateşte ısınınca, antepfıstığı ve pirinç eklenir, yaklaşık 10 dakika kavrulur.
# Daha sonra haşlanmış, küçük parçalara ayrılmış tavuk göğsü ve tuz ilave edilir, birkaç kez çevrilir.
# En son et suyu eklenir. Tencerenin kapağı kapatılır, orta – kısık ateş arası ayarda 20 dakika pişirilir. Üzerine emici bir bez örtülür, yarım saat dinlendirilir.
# Süre sonunda pilav dikkatlice karıştırılır, servise sunulur.


Not: Erler pilavı, bademle de hazırlanabilir.


Spagettili Çorba
• 1 su bardağı kırılmış spagetti
• 2 su bardağı su
• 5 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 limonun suyu
• 2 çorba kaşığı un
• 6 su bardağı et suyu
• Tuz
# Spagetti az tuzlu, 2 su bardağı suda yumuşayana kadar haşlanır.
# Üzerine salça,sıvı yağ, et suyu ve tuz eklenir.
# Kaynama noktasına gelince, limon suyu ve un karışımı eklenir.
# Sürekli karıştırarak bir taşım pişirilir.
# Sıcak olarak servise sunulur.


Not: Bu çorba her türlü makarnayla hazırlanabilir.


Fasulyeli Tavuk Güveci
• Yarım kg. tavuk kuşbaşı
• Yarık kg. taze fasulye
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 4 adet iri domates
• 4 adet çarliston biberi
• 10 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
# Fasulye ayıklanır, doğranır. Kuru soğanın biri ince kıyılır, diğeri yarım daire şeklinde doğranır. Biberlerin tohumları çıkarılır, bir parmak eninde doğranır.
# Hazırlanan taze fasulye, kuru soğan ve çarliston biber, bir tatlı kaşığı tuzla ovulur. Kuşbaşı tavuk eti fasulyeli karışımla birleştirilir.
# Toprak güveç 2 çorba kaşığı sıvıyağla yağlanır. İçine hazırlanan fasulyeli karışım konur. Üzerine kalan sıvıyağ gezdirilir.
# En üste kabuğu soyulmuş, yarım daire şeklinde doğranmış domates yerleştirilir. Kalan yarım tatlı kaşığı tuz serpilir.
# Toprak güvecin kapağı sıkıca kapatılır. Eğer kapağı yoksa alüminyum folyo ile kaplanır.
# Güveç önce hızlı ateşe yerleştirilir. Sıcaklık güvecin kapağına ulaşınca ocak, çok kısık ayara getirilir. 2 saat kadar kapağını açamadan pişirilir.
# Sıcak servis yapılacağı sırada karıştırılır, sofraya getirilir.


Not: Domates fazla su içermiyorsa yemeği yarım su bardağı kadar sıcak su ilave edilebilir.


Fasulye Kavurması
• 1 kg. taze fasulye
• 2 Adet orta boy kuru soğan
• 4 Adet sivri biber
• 5 Adet olgun domates
• 1 Çorba kaşığı domates salçası
• 1,5 Çay bardağı ayçiçek yağı
• 2 Tatlı kaşığı tuz
# Fasulyelerin kılçıkları, başları alınır, yıkanır, suyu süzülür, birkaç parçaya bölünür.
# Kuru soğan yemeklik doğranır, tencereye aktarılır, üzerine biraz iri doğranmış sivri biber ve ayçiçek yağı konur.
# Tencere orta ateşli ocağa yerleştirilir. Soğanlar şeffaflaşınca domates salçası ve tuz eklenir.
# Karışım birkaç kez çevrilir, üzerine kabukları soyulmuş, ince doğranmış domates katılır, karıştırılır.
# Domates şeklini kaybedip, sulanınca fasulye ilave edilir, karıştırılır, kapağı kapatılır, ocak kısılır.
# Her 15 dakikada bir karıştırılır, her seferinde kapağı tekrar kapatılır. Bu şekilde toplam 1 saat 15 dakika pişirilir.
# Sıcak ya da ılık olarak sofraya getirilir.


Not: Taze fasulyenin cinsine göre pişme süresi değişebilir. Ocakta durma süresi 1 saate yaklaşırken pişip, pişmediğini kontrol etmekte yarar vardır.


İncir Uyutması
• 1 litre süt
• 18 adet kuru incir (200 gr)
• 1 büyük çay bardağı şeker
• Üzeri için:
• 2 çorba kaşığı dövülmüş fındık
# Önce incirlerin üzerine ılık su konur, yumuşaması için 10 dakika bekletilir.
# Tencereye süt konur, kaynatmadan ısıtılır. Şeker eklenir, eriyene kadar pişirilir.
# Bu arada incirlerin sapları alınır, bir kaç parçaya kesilir.
# Isınan süte incir eklenir. 5-6 dakika sütte pişirilir.
# Sonra ateşten alınır. Blenderle incirler şeklini kaybedene kadar çekilir.
# Karışım 6 adet kaseye paylaştırılır. Üzerine kağıt havlu kapatılır. Ilık ortamda en az 2 saat bekletilir.
# Süre sonunda üzerine fındık serpilir ve ikram edilir.


Not: İncir Uyutması Anadolu'nun pek çok yerinde bilinir. Bir gece beklerse daha lezzetli olur.


Zahter Salatası
• 1 demet taze zahter (dağ kekiği)
• 4 adet taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• 15-20 adet yeşil zeytin
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı nar ekşisi
# Zahter, taze soğan ve maydanoz çok ince kıyılır. Yeşil zeytinlerin çekirdekleri çıkarılır ve ufak doğranır.
# Zahter ve soğan bir kaba alınır, üzerine tuz eklenir, fazla zedelemeden ovulur.
# Maydanoz, zeytin, toz biber katılır, karıştırılır.
# Son olarak nar ekşisisi ve zeytinyağı ilave edilir.


Not: Zahter salatası Anatakya'ya özgü bir tariftir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle