Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,445 Bölümdeki 133,940 Yemek Tarifine
5,369,056,392 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 21.Nisan.2018

Günün Popüler Aramaları:


« Nisan 2018 »
PtSaÇaPeCuCtPa
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Limonata
• 2 Adet limon
• 2 Kahve fincanı toz şeker
• 4 Su bardağı su
# Limonlar fırçalanarak çok iyi yıkanır, suyu süzülür.
# Yıkanan limonlar kapaklı bir kaba rendelenir.
# Rendelendikten sonra ortadan ikiye kesilir, suyu sıkılır ve rendelenmiş limon kabularının üzerine dökülür.
# Limon kabuğunun suyunun üzerine en son toz şeker eklenir.
# Kapak kapalı olarak, buzdolabında 1 gece bekletilir.
# Ertesi günü dinlenen limon kabuğu rendesi, limon suyu ve toz şekerin üzerine 4 su bardağı içme suyu katılır.
# Kapağı kapalı olarak 1 saat daha bekletilir.
# Sonra karışım iyice karıştırılarak, ince bir süzgeçten geçirilir, bardaklara konarak servis yapılır.
# Limonata süzüldükten sonra, bir şişeye koyup buzdolabında bir kaç gün muhafaza edilebilir.
# Bu ölçüden yaklaşok 5 bardak limonata çıkar. Daha çok limonata için ölçüler orantılı bir şekilde arttırılabilir.


Not: Limonata servis yaparken, mevsimine göre taze nane yapraklarıyla da süslenebilir.


Ringo
• 150 Gr. margarin
• 1 Çay bardağı yoğurt
• 1 Adet yumurta
• Yarım çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• 2,5 Su bardağı un
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Çay kaşığı tuz
• Üzeri İçin;
• 1 Çay bardağı susam
# Oda ısısında yumuşamış margarin ve yoğurt çukur bir kabın içinde birbirine yedirilir.
# Üzerine yumurtanın akı, limon kabuğu rendesi, tuz, yedirerek elenmiş un ve kabartma tozu katılır.
# Orta sertlikte hazırlanan hamur,üzeri kapalı olarak 10 – 15 dakika dinlendirilir.
# Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır. Tezgahın üzerinde yuvarlak çubuk şekli verilir.
# 10 – 12 cm. uzunluğundaki çubuğun iki ucu birleştirilerek halka yapılır.
# Ayrılan yumurta sarısı, 1 çorba kaşığı sütle karıştırılır. Hazırlanan halkalar önce yumurtalı, sütlü karışıma, sonra düz bir tabakta bulunan susama batırılır.
# Yağsız fırın tepsisine ringolar aralıklı dizilir. (Kurabiyelerin yarısı hazırlandıktan sonra fırın 200 derecede yakılır.)
# Bütün ringolar hazırlanıp tepsiye dizilir, kızgın fırına verilir.
# Kurumadan 15 – 20 dakika kadar pişirilir.
# Soğuyunca ikram edilir.


Not: Ringo, kelime karşılığı olarak, Latin ülkelerinde "halka" anlamına gelir.


Sucuklu Börek
• 6 adet yufka
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı süt
• 1 adet yumurta beyazı
• İçi için:
• Çeyrek kangal sucuk
• 1 adet iri domates
• 1 adet iri dolma biberi
• 3 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
• Üzeri için:
• 1 adet yumurta sarısı
# Önce iç malzeme hazırlanır. Sucuk çok ince halka şeklinde doğrandıktan sonra, kare kare kesilir. Üzerine ezilmiş peynir, ince kıyılmış biber ve domates katılır, karıştırılır.
# Çukur bir kabın içinde yumurta beyazı, süt ve sıvı yağ çırpılır.
# Yufkalar ortadan ikiye kesildikten sonra 3 parmak eninde şeritler kesilir.
# Tezgahın üzerine ilk şerit konur üzerine sütlü karışım sürülür. İkinci şerit üzerine yerleştirilir, sütlü karışım sürülür. Kenarına yeteri kadar iç konur, muska şeklinde sarılır.
# Kesilen yufkalar bitene kadar aynı işlemler tekrarlanır. Börekler yağlanmış tepsiye dizilir. Kalan sütlü karışıma yumurta sarısı eklenir, karıştırılır, tepside bulunan böreklere dökülür.
# Tepsi önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir. Börekler kızarana kadar pişirilir.
# Sıcak ya da ılık olarak servise sunulur.


Not: Sucuklu börek sigara böreği gibi de sarılabilir.


Vezir Parmağı
• 2 Çorba kaşığı tereyağı
• 4 Kahve fincanı su
• 4 Kahve fincanı un
• 1 tutam tuz
• 2 Adet yumurta
• Şerbeti İçin;
• 2 Su bardağı toz şeker
• 1,5 Su bardağı su
• 1 Tatlı kaşığı limon suyu
• Kızartmak İçin;
• 2 Su bardağı sıvıyağ
# İlk işlem olarak şerbet hazırlanır; su ve şeker kaynatılır, kıvam almaya başlayınca limon suyu atılır, birkaç dakika daha ateşte tutulur. Soğumaya bırakılır.
# Tencereye su konur, kaynayınca içine tereyağı atılır, kısık ateşe alınır, sürekli karıştırarak azar azar un eklenir, ocaktan alınır.
# Karışım ılıyınca yumurtanın biri eklenir, iyice karıştırılır, daha sonra 2. yumurta eklenir. Bu arada kıvamı bulmak için ilave un eklenir, tuz serpilir.
# Elde edilen hamurdan cevizden küçük parçalar alınır, parmak şekli verilir.
# Tavaya sıvıyağ konur, orta ateşe yerleştirilir, sıvı yağ soğukken vezir parmakları atılır, iki yüzü pembe renkte kızartılır.
# Tavadaki yağ soğultarak aynı işlemler vezir parmakları bitene kadar tekrarlanır.
# Sıcak tatlılar, soğuk şerbete atılır, şerbeti çekince servise sunulur.


Not: Vezir parmağı, Osmanlı mutfağından bugüne gelen, ancak unutulmaya yüz tutan bir şerbetli tatlıdır.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle