Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,529 Yemek Tarifine 5,030,070,908 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün Yemek Menüsü 20.Ocak.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ocak 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Sebze Çorbası
• Sebze Çorbası

• 1 Adet havuç
• 1 Adet kabak
• 1 Adet soğan
• Yarım demet ıspanak
• 1 Adet patates
• 4 Çorba kaşığı sıvıyağ
• 2 Su bardağı süt
• 1 Çay bardağı arpa şehriye
• 1 Tatlı kaşığı tuz
# Havuç ,kabak, soğan, ıspanak ve patates doğranır, bir miktar suda yumuşayana kadar haşlanır.
# Arpa şehriye de bir miktar haşlanır.
# Haşlanan sebzeler mikserden geçirilerek pürüzsüz bir hale gelmesi sağlanır. (Sebzeler haşlama suyu ile birlikte mikserden geçirilir.)
# Çekilen sebzeler tencereye alınır, üzerine süt, yağ ve haşlanmış şehriye konur, en son tuz eklenir.
# Fazla sulu kıvam olmamak kaydıyla suyu ayarlanır. (Yaklaşık 2,5 su bardağı su eklenir.)
# Bir taşım kaynatılır. Çorba kaselerine alınarak, sıcak servis yapılır.


Not: Sebzelerin tane olarak kalması isteniyorsa, 1 çorba kaşığı un yağda kavrulduktan sonra, doğranan sebzeler ilave edilir, aynı işlemler yapılır.


Sosisli Salata
• 4 Adet sosis
• 5 Adet kornişon turşusu
• 15 Adet mantar (haşlanmış)
• 3 Çorba kaşığı mayonez
• 2 Adet taze soğan
• 1 Çay kaşığı tuz
• 1 Adet sivri biber
# Sosisler önce, boyuna 4 parçaya kesilir, sonra tavla zarı şeklinde enine doğranır.
# Çok az yağda yarım olarak kızartılır.
# Mantarlar limonlu, tuzlu suda haşlanır, süzülür, 5 – 6 parçaya kesilir.
# Kornişon turşuları da tavla zarı şeklinde doğranır.
# Karıştırma kabına kızarmış sosis, doğranmış mantar, turşu, sivri biber ve soğan konur.
# Üzerine mayonez eklenir, karıştırılır.
# En son tuz serpilir, servise hazırlanır.


Not: Bu salataya, mayonezde ve kızarmış sosiste, yağ olduğu için fazladan yağ konmaz.


Domatesli Omlet
• 4 Adet domates
• 4 Adet yumurta
• 3 Çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 Çay kaşığı karabiber
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 2 – 3 Dal maydanoz
# Domateslerin kabukları soyulur, fındık büyüklüğünde doğranır.
# Çukur bir kaba yumurtalar kırılır ve karabiber eklenir, yumurtaların akı sarısına karışana kadar çırpılır.
# Bir tavaya yağ konur, yağ kızınca doğranmış domatesler eklenir.
# Domatesler yarım pişince üzerine çırpılmış yumurtalar katılır, karıştırılır.
# Orta ateşte istenilen kıvama gelene kadar pişirilir.
# Ocaktan alınca üzerine kıyılmış maydanoz serpilir.


Not: Bu omleti yaparken, fazla olgun ve sulu domates kullanılmamalıdır.


Kabak Tava
• 4 Orta boy kabak
• Yarım su bardağı süt
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Su bardağı kızartma yağı
• 2 – 3 Kaşık un
• 4 – 5 Dal dereotu
# Kabaklar temizlenir, enine ikiye kesildikten sonra, boyuna bıçak sırtı kalınlığında dilimlenir.
# Süt ve tuz bir kaba alınır, karıştırılır, dilimlenen kabaklar karışıma atılır. Yaklaşık 20 dakika bu karışımda kabaklar bekletilir.
# Sonra karışımdan çıkan kabaklar hiç sıkılmadan una bulanır, kızgın yağda sarı altın rengini alana kadar kızartılır.
# Üzerlerine ince kıyılmış dereotu serpilerek, sıcak olarak servis yapılır.


Not: Kabak tava sarımsaklı yoğurt eşliğinde sunulacağı gibi, et yemeklerinin yanında garnitür de olabilir.


Müceddere
• 1 Su bardağı pilavlık bulgur
• 1 Su bardağı yeşil mercimek
• 4 Adet orta boy kuru soğan
• 15 Çorba kaşığı zeytinyağı
• 2,5 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Su bardağı su
# Soğan yarım halka şeklinde doğranır, zeytin yağda soğanlar kahverengi, renk alana kadar kapaksız kavrulur.(en az yarım saat.)
# Bulgur ayıklanır, yıkanır, çukur bir kaba konur, üzeri 1 parmak geçene kadar sıcak suda yarım saat bekletilir.
# Kavrulan soğanın üzerine, ıslatılmış bulgur eklenir, 10 dakika birlikte kavrulur.
# Üzerine haşlanmış yeşil mercimek, tuz ve 1 su bardağı su konur. Ocak orta ateşte 10 dakika pişirilir.
# Ocaktan alınca, kapakla tencere arasına kağıt havlu konur, en az 20 dakika demlendirilir.
# Ilık ya da soğuk servis yapılır.


Not: Müceddere Kilis’in geleneksel pilavıdır.


İncirleme
• 12 Adet kuru incir
• 3/4 Su bardağı ceviz içi
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
# Kuru incirler yıkanır, yarım bardak soğuk suda akşamdan ıslatılır.
# Ertesi günü yumuşayan incirlerin ortasından bıçakla kesilir, kesilen kısıma iri dövülmüş ceviz doldurulur.
# Doldurulan incirlerin baş kısmı üste gelecek şekilde, tek sıra halinde tencereye dizilir.
# İncirlerin üzerine toz şeker serpilir.
# Toz şekerin üzerine de süt gezdirilir.
# Tencerenin kapağı kapatılır, ocak çok kısık ateşe alınır. Kapağı hiç açılmadan 45 dakika pişirilir.
# Ocak söndürüldükten yarım saat sonra tencerenin kapağı açılır.
# İncirlerin baş kısımları kesilir, servis tabağına alınır.


Not: İncirleme süt yerine, aynı miktar su kullanılarak da hazırlanabilir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle