Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,993 Yemek Tarifine 5,064,330,821 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 20.Ekim.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ekim 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Mortan
• 10 Dilim tost ekmeği
• 10 Dilim macar salamı
• 1 Adet kırmızı et biberi
• 2 Adet tatlı yeşil biber
• 2 Dilim kaşar peyniri
• 1 Çorba kaşığı tereyağı
• 5 Adet yeşil zeytin
# Ekmek dilimlenir, kenarları salam dilimlerinin çapı kadar kesilir.
# Üzerine oda ısısında yumuşamış tereyağı ince bir tabaka halinde sürülür.
# Üzerine salam dilimi, kaşar peyniri dilimi, kesilmiş kırmızı ve yeşil biber en son olarak da bir zeytinin yarısı konur.
# Üst üste bütün malzemeler konduktan sonra ekmek dilimlerinin ortasına dikey olarak kürdan saplanır.
# Küçük bir tepsiye ya da düz tabağa dizilerek servise sunulur.


Not: Profesyonel kanepe yapımında, tereyağı önce çırpılır sonra sürülür.


Lokumlu Rol
• 1 paket çabuk maya (Instant)
• Yarım paket tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• İçi İçin;
• 300 gr. güllü lokum
• Üzeri İçin;
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
# Derin bir kabın içine ılık su, toz şeker ve unla karıştırılmış maya konur. Şeker eriyene kadar karıştırılır.
# Üzerine yumurta, yakmadan eritilmiş ılıtılmış tereyağı, tuz eklenir, kısa süre karıştırılır.
# Kıvam alana kadar azar azar un eklenerek, orta sertlikte bir hamur yapılır. Elde edilen hamurun üzeri kapatılır, yarım saat ılık ortamda bekletilir.
# Süre sonunda hamur dört eşit parçaya bölünür. Her parça unlu zeminde merdaneyle servis tabağı büyüklüğünde açılır.
# Hamur ortadan ikiye kesilir. Kesilen kısma küçük doğranmış lokumlar tek sıra halinde dizilir ve rulo yapılır.
# Rulo bıçak yardımıyla iki parmak eninde kesilir, yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizilir.
# Çörekler fırına verilmeden önce 20 dakika kadar ılık ortamda bekletildikten sonra, önceden ısıtılmış 200 derece fırına verilir.
# Fırından çıkan sıcak lokumlu rollerin üzerine pudra şekeri serpilir.


Not: Rol yuvarlamak, rulo yapmak anlamında bir kelimedir.


Portakallı Kek
• 2 Adet yumurta
• 3 Kahve fincanı sıvıyağ
• 5 Kahve fincanı un
• 2 Çay bardağı yoğurt
• 1,5 Su bardağı şeker
• Yarım su bardağı portakal suyu
• 1 Adet portakal kabuğu rendesi
• 1 Paket vanilya
• 1 Paket kabartma tozu
# Yumurta ve şeker, şeker eriyene kadar çırpılır.
# Üzerine yoğurt, yağ, portakal suyu konup biraz daha çırpılır.
# Un, portakal kabuğu rendesi, vanilya, kabartma tozu eklenip, pürüzsüz bir kek harcı elde edilir.
# Yağlanmış kek kalıbına bu harç dökülür.
# Önceden hafif ısıtılmış 175 derece fırında 30 – 35 dakika pişirilir.
# Fırından çıkınca 10 dakika bekletilip, ters çevrilir, üzerine arzu edilirse pudra şekeri serpilir.


Not: Bu kek portakal suyu yerine vişne suyu, portakal kabuğu rendesi yerine, ince doğranmış vişne taneleri ile de yapılır.


Çerkez Tatlısı
• Yarım paket tereyağ
• 1 Çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 Çay bardağı süt
• 2 Adet yumurta
• Yarım su bardağı irmik
• 4 Su bardağı un
• Yarım çay kaşığı tuz
• İçi İçin;
• 1 Su bardağı dövülmüş ceviz
• Şerbeti İçin;
• 2 Su bardağı toz şeker
• 2,5 Su bardağı su
• 1 Tatlı kaşığı limon suyu
# Önce şerbet hazırlanır. Tencereye toz şeker ve su konur, orta ateşe alınır, biraz kaynadıktan sonra limon suyu katılır, 5 dakika daha kaynatılır, ocaktan alınır.
# Şerbet soğurken, tereyağ yanmayacak şekilde eritilir, soğutulur.
# Yoğurma kabına, 1 tam yumurta, 1 yumurtanın sarısı, süt, ayçiçek yağı, eritilmiş soğutulmuş tereyağ, tuz, karbonat, irmik konur, elle karıştırılır.
# Üzerine yoğurdukça un eklenir, orta sertlikte bir hamur yapılır.
# Hamur 15 dakika üzeri kapalı olarak dinlendikten sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar alınır, yuvarlanır ve çay tabağı büyüklüğünde parmak uçlarıyla açılır.
# Açılan hamurun ortasına bir tatlı kaşığı kadar yumurta akıyla karıştırılmış, dövülmüş cevizden konur, minik bir rulo yapılır.
# Bütün hamur bu şekilde hazırlanır, kat yerleri alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizilir.
# 180 derece soğuk fırına tepsi konur, tatlının üzeri kızarana kadar pişirilir (yaklaşık 30 dakika)
# Fırından çıkan sıcak tatlılar, tencerede bulunan soğuk şerbete atılır. (İrmik içerdiği için fazla şerbet çekmez.
# En az iki saat sonra üzerine hindistancevizi serpilir. Servise sunulur.


Not: Çerkez tatlısının aslı, yağda kızartarak pişirilir, kızartmak isteniyorsa, hamurdaki yağ miktarı azaltılmalıdır.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
404 Not Found
404 Not Found
Please forward this error screen to www.ressim.net's WebMaster.

The server can not find the requested page:

  • www.ressim.net/haber.txt (port 80)
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle