Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,993 Yemek Tarifine 5,064,333,059 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 20.Ağustos.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ağustos 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Su Muhallebisi
• 1,5 Su bardağı su
• Yarım su bardağı buğday nişastası
• 2 Çorba kaşığı un
• 2 Su bardağı süt
• 3 Çorba kaşığı toz şeker
• 1 Su bardağı pudra şekeri
• 1 Çay bardağı gül suyu
# Nişasta, un, su, süt ve toz şeker bir tencereye konur.
# Orta ateşli ocakta şeffaf bir hal alna kadar pişirilir.
# Karışım hafif suyla ıslatılmış yayvan bir kaba dökülür.
# Bir gece buz dolabının alt rafında dinlendirilir.
# Servis yapılacağı zaman kare kare kesilir.
# Üzerine biraz gül suyu dökülüp, pudra şekeri serpilir.


Not: Arzu edilirse dilimlerin üzerine önce süt gezdirilip sonra, gülsuyu ve pudra şekeri konabilir.


Hoşmerim
• 2 Su bardağı tuzsuz çökelek
• 1 Su bardağı un
• 2 Su bardağı süt
• 1 Su bardağı toz şeker
• 2 Çorba kaşığı irmik
• 150 gr. tereyağı
• 15 - 20 Adet iç badem
# Tereyağı hafif çukur bir tencereye konur. Orta ateşte tereyağı
eriyince irmik katılır. ırmik tek olarak 5 dakika kavrulur. ırmiğin üzerine
un elenerek eklenir, beraber 15 dakika sürekli karıştırılarak kavrulur.
# Üzerine, tuzsuz çökelek peyniri katılır (çökelek tuzlu ise akşamdan
bol suya ıslanır, kullanmadan 20 dakika önce süzgece çıkartılır.)
# 10 dakika kadar çökelek peynirle sürekli karıştırılarak tüm
malzeme kavrulur.
# Soğuk sütte eritilmiş şeker, helvanın üzerine yavaş yavaş akıtılırken
bir taraftan da karıştırılır. Sütlü şekerle birlikte 15 dakika daha pişirilir,
hafif ıslak bir kıvam alınca pişmiş demektir.
# Hoşmerim ılıyınca ıslatılmış küçük bir kaseye bastıra bastıra doldurulur,
servis tabağına ters çevrilir.
# Bademin iç kabuğunu soymak için, kısa sürede kaynar suda tutup,
çıkarıp, biraz ovalanır. Kabuğu alınmış bademle süslenrek, ikram edilir.


Not: Hoşmerimin yapılış şekli ve adı yöresel farklılıklar gösterir. Balıkesir, Türkiye'nin hoşmerimi ile tanınmış ilidir.


Kolay Çilekli Pasta
• 1 adet pandispanya
• 1 paket toz krem şanti
• 1,5 çay bardağı soğuk süt
• 1 paket kakaolu fındık kreması (180 gr)
• 1 çorga kaşığı kakao
• 1 kase çilek
• 2 çorba kaşığı damla çikolata
• Islatmak için:
• Yarım su bardağı çilek suyu
• Üzeri için:
• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
# Önce toz krem şanti ve soğuk süt mikser yardımıyla çukur bir kabın içinde çırpılır. Üzerine fındık kreması eklenir ve kakao biraz daha çırpılır.
# Pandispanyanın ilk katı çilek suyunun yarısıyla ıslatılır. Üzerine çırpılan kremanın yarısından biraz azı sürülür.İnce doğranmış çilek ve damla çikolata serpilir.
# İkinci kat pandispanya konur ve kalan çilek suyuyla ıslatılır. Kalan krema pastanın üzerine ve kenarlarına sürülür.
# İnce kıyılmış ceviz bol miktarda pastanın üzerine kenarına serpilir.
# Kolay çilekli pasta buzdolabına yerleştirilir. Bir gece dinlendirilir.


Not: Krem şantiye fındık kreması yerine fıstık kreması da eklenebilir.


Katlama Börek
• 3 su bardağı ılık su
• 3 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• Arsı için:
• 150 gr tereyağı
• 150 gr margarin
• İçi için:
• 1 kalıp beyaz peynir
• 1 demet maydanoz
• 1 adet yumurta beyazı
• Üzeri için:
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı süt
# Önce hamur hazırlanır. Çukur bir kaba ılık su, yağ ve tuz konur, karıştırılır.
# Üzerine ele yapışmayan, orta sertlikte kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur. Hamur 1 saat kadar dinlendirilir.
# Bu arada kıyılmış maydanoz, ezilmiş peynir ve yumurta beyazı karıştırılır.
# Süre sonunda hamur 20 eşit parçaya ayrılır. Her parça unlu zeminde, merdaneyle tatlı tabağı kadar açılır.
# Yüzeyine eritilmiş yağ sürülür. Önce sağdan ve soldan üst üste gelecek şekilde katlanır. Sonra alttan ve üstten katlanır.
# Bütün hamurlar aynı şekilde hazırlanır, bir tepsiye dizilerek buzluğa konur 15 dakika bekletilir.
# Buzluktan alınır. Aynı şekilde tekrar merdaneyle açılır. Aynı işlemler 3 kere tekrarlanır.
# Son açma işleminde hamurun ortasına yeteri kadar iç konur ve gene aynı şekilde katlanır.
# Börekler yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı-süt karışımı sürülür.
# Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
# Ilık olarak ikram edilir.


Not: Böreğin üzerine susam, çörekotu ya da haşhaş tohumu serpilebilir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
404 Not Found
404 Not Found
Please forward this error screen to www.ressim.net's WebMaster.

The server can not find the requested page:

  • www.ressim.net/haber.txt (port 80)
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle