Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
115,028 Yemek Tarifine 4,615,388,385 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 2.Haziran.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Haziran 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Peynir Helvası
• 250 Gr. dil peyniri
• Yarım su bardağı buğday nişastası
• 1/4 paket margarin
• 1 Çorba kaşığı pirinç unu
• 3/4 su bardağı su
• 1 Su bardağı toz şeker
# Bir tavaya margarin konur, kısık ateşte margarin eriyince, doğranmış dil peyniri eklenir.
# Başka bir kapta pirinç unu, nişasta önce kuru olarak karıştırılır, sonra soğuk su eklenir, pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırılır.
# Eriyen peynirli, margarinli karışıma yavaş yavaş bu soğuk karışım, karıştırılarak eklenir.
# Kısık ateşte tüm malzemeler özleşene kadar karıştırılarak pişirilir.
# Kıvama gelince düz bir tabağa dökülür, kare kare dilimlenir.
# Sıcak ya da ılık olarak servis yapılır.


Not: Peynir helvası, Malatya’ya özgü bir tatlıdır.


Kaymaklı Bisküvi
• 150 gr. margarin ya da tereyağı
• 1 Su bardağı pudra şekeri
• 1 Adet yumurta
• Yarım su bardağı süt
• 10 Adet badem
• 4 Su bardağı un
• 1 Paket vanilya
• Kaymağı İçin;
• 1,5 Su bardağı pudra şekeri
• 1,5 Çorba kaşığı limon suyu
# Oda ısısında bir hayli yumuşamış tereyağı ya da margarin derin bir kaba konur.
# Üzerine süt, pudra şekeri ve yumurta eklenir. Çırpıcı ya da mikserle pürüzsüz bir hal alana kadar çırpılır.
# Karışıma iç kabukları çıkarılmış, döverek toz haline getirilmiş badem eklenir.
# Vanilya da katıldıktan sonra yoğurdukça elenmiş un ilave edilir.
# Orta yumuşaklıktaki hamur naylona sarılır, buzdolabında yarım saat bekletilir.
# Hamur süre sonunda buzdolabından çıkarılır iki parçaya bölünür. Oklava ile unlu zeminde bıçak sırtı kalınlığında açılır. Çay bardağı ağzı ile kesilir4.
# Kenarlardan çıkan hamurlar toplanır, tekrar açılır, tekrar kesilir, ikinci hamur parçasına da aynı işlemler uygulanır.
# Bisküviler yağsız fırın tepsisine yan yana aralıksız dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında açık pembe renkte pişirilir.
# Bisküviler fırından çıkarılır, soğutulur. Bu arada pudra şekeri ve limon suyu iyice karıştırılır.
# Pudra şekerli karışım, soğuyan bisküvilerin sayıca yarısına yeteri kadar sürülür.üzerine kalan bisküviler bastırarak yapıştırılır.


Not: Kaymağı hazırlarken limon suyu yerine reçel suyu konabilir.


Linz Çöreği
• 1 Kibrit kutusu kadar yaş maya
• Yarım çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 Çay bardağı ılık süt
• 1 Çorba kaşığı margarin
• 1 Adet limon kabuğu rendesi
• Alabildiği kadar un
• 1 Adet yumurta
• 1 Adet yumurta beyazı
• İçi İçin;
• 10 Adet kaymaklı bisküvi
• 1 Su bardağı dövülmüş ceviz
• Yarım çay bardağı süt
• 2 Çorba kaşığı toz şeker
• Üzeri İçin;
• 1 Adet yumurta sarısı
# Yaş maya, ılık su ve toz şeker çukur bir kaba konur, parmak uçlarıyla maya eriyene kadar karıştırılır.
# Üzerine ılık süt, 1 adet yumurta, 1 adet yumurta beyazı, limon kabuğu rendesi, oda ısısında yumuşamış margarin ve orta sert kıvam elde edene kadar elenmiş un katılır, yoğrulur.
# Hamur üzeri kapalı olarak, ılık ortamda 1 saat dinlendikten sonra iki eşit parçaya bölünür.
# Her parça ince uzun olarak merdane ile açılır. (Hamurun uzun kenarı iki karış, kısa kenarı bir karış olmalıdır.)
# Açılan hamurdan dört parmak eninde, dikdörtgen parçalar kesilir. Üzerine dövülmüş bisküvi, ceviz, süt, şekerden oluşan iç malzemesi ince olarak sürülür.
# Hamur sağdan ve soldan üst üste katlanarak ince bir şekil verilir. Tam ortasına bıçakla bir kesik atılır. Hamurun iki ucu da bu delikten sokulur ve katlanır.
# Çörekler aralıklı olarak yağlanmış fırın tepsisine dizilir, yarım saat daha bekletildikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.


Not: Linz çöreği bir Avusturya tarifidir.


Portakal Yuvası
• 1 Su bardağı portakal suyu
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 Adet portakal kabuğu rendesi
• 1 Tutam tuz
• 1 Paket kabartma tozu
• 3 Su bardağı un
• 1 Çorba kaşığı pudra şekeri
• İçi İçin;
• 1 Su bardağı dövülmüş ceviz
• Şerbeti İçin;
• 2 Su bardağı toz şeker
• 2 Su bardağı su
• 1 Tatlı kaşığı limon suyu
# Öncelikle portakal yuvasının şerbeti hazırlanır; su ve şeker kaynatılır, koyulaşmaya başlayınca limon suyu eklenir, birkaç dakika daha kaynatılır, ocaktan alınır.
# Yoğurma kabına portakal suyu, zeytinyağı, tuz, portakal kabuğu rendesi, pudra şekeri, azar azar yoğurdukça elenmiş un ve kabartma tozu eklenir, ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yapılır.
# Hazırlanan hamur üzeri kapalı olarak 15 dakika dinlendirildikten sonra 3 eşit parçaya bölünür.
# İlk parça unlu zeminde, merdane ile dikdörtgen şeklinde bıçak sırtı kalınlığında açılır. Ceviz içinin üçte biri açılan hamurun yüzeyine serpilir, hamura yapışması için biraz bastırılır, sıkıca rulo yapılır.
# Diğer iki hamura da aynı işlemler yapıldıktan sonra rulolar serçe parmağı kalınlığında bıçakla kesilir.
# Zeytinyağı ile yağlanmış orta büyüklükteki fırın tepsisine hazırlanan tatlılar, kesik kısımları üzere gelecek şekilde, az aralıklı dizilir.
# Tepsi önceden ısıtılmış 185 derece fırına verilir, tatlılar pembeleşene kadar pişirilir. Fırından çıkarıldıktan 2 – 3 dakika sonra, üzerine soğuk şerbet gezdirilir.
# En az 2 saat sonra servise sunulabilir.


Not: Portakal yuvası yapımında kullanılan zeytinyağı, riviera türü zeytinyağı olması tavsiye edilir.







lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle