Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,094 Yemek Tarifine 4,801,796,226 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 2.Eylül.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Eylül 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Yalancı Tavuk Göğsü
• 1 Kg. süt
• 2,5 Kahve fincanı un
• 2,5 Kahve fincanı toz şeker
• 2 Çorba kaşığı margarin
• 1 Tane damla sakızı
• Tarçın
# Un ve yağ birlikte kavrularak, pembeleştirilir.
# Üzerine ince bir şekilde akıtarak ve karıştırarak soğuk süt eklenir.
# Muhallebi kıvamına gelene kadar orta ateşte karıştırılarak pişirilir.
# Ocak söndürüldükten sonra, dövülerek toz haline gelmiş damla sakızı eklenir.
# Mikserin orta hızında 15 dakika çırpılır.
# Yalancı tavuk göğsü, hafif ıslatılmış, kenarlı, yayvan bir kaba dökülür.
# Buzdolabında 4 – 5 saat dinlendirildikten sonra kare kare kesilir, üzerine tarçın dökülerek servis yapılır.


Not: Margarin unla kavrulmadan, muhallebi piştikten sonra da eklenebilir.


Sürn
• 4 Dilim ekmek
• 4 Çorba kaşığı çökelek peyniri
• 1 Çorba kaşığı acı biber salçası
• 5 Çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 Çorba kaşığı kekik
• 1 Çorba kaşığı kıyılmış taze fesleğen
# Karıştırma kabına çökelek konur, üzerine zeytinyağı eklenir, çökelek peyniri macun kıvamına gelene kadar ezerek karıştırılır.
# Üzerine biber salçası eklendikten sonra biraz daha karıştırılır.
# En son kalan malzemeler, ince kıyılmış fesleğen, kekik eklenir, iyice karıştırılır.
# Sürn harcı üzeri kapalı olarak en az 1 saat dinlendirilir.
# Süre sonunda ekmek dilimlerine sürülerek ikram edilir.
# Sürn bir kavanoza konur, buzdolabında saklanırsa günler sonra bile tüketilebilir.


Not: Sürn, yukarıdaki malzemelerle hazırlanan, top şekli verilen Antakya bölgesinin özgün bir peynir çeşididir.


Ballı Pirinçli Kek
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı bal
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı hindistancevizi
• 1,5 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabatma tozu
• 2,5 su bardağı un
# İlk işlem olarak pirinç yıkanır. Üzerine 3 çay bardağı su eklenir. Kısık ateşte suyu tamamen çekene kadar pişirilir.
# Yumurta ve bal çukur bir kapta rengi açılana kadar çırpılır.
# Üzerine ayçiçek yağı, süt eklenir, kısa süre karıştırılır.
# Daha sonra hindistancevizi, haşlanmış pirinç, vanilya, elenmiş un ve kabartma tozu katılır.
# Malzeme biraz daha karıştırıldıktan sonra kuru üzüm eklenir.
# Kek harcı yağlanmış kalıba dökülür. 170 derece az ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirilir.
# Kalıpta ılıtıldıktan sonra servis tabağına ters çevrilir.


Not: Balın içerdiği doğal şeker nedeniyle kekin tadı az bulunursa 1 çay bardağı kadar şeker de eklenebilir.


Kaytaz Böreği
• 1 paket çabuk maya
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ayran
• yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• Yağlamak için;
• Yarım paket margarin
• İçi için;
• 250 gram orta yağlı kuzu kıyma
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı su
# Hamur yoğurmak için maya, ılık su ve şeker karıştırılır. Üzerine ayran, ayçiçek yağı, tuz ve ele yapışmayan kıvam alana kadar un eklenerek yoğurulur.
# Hazırlanan hamurun üzeri kapatılır, ılık ortamda 1 saat kadar bekletilir.
# Bu arada iç hazırlanır; soğan çok ince doğranır, tuzla ovarak canlılığı kaybettirilir.
# Üzerine kıyma, salça, su katılır, karıştırılır.
# Dinlenen hamur 15 eşit parçaya bölünür, her parça unlu zeminde, merdane ile tatlı tabağı büyüklüğünde açılır.
# Hamurun yüzeyine eritilmiş margarin sürülür, yukarıdan ve aşağıdan katlanır, tekrar margarin sürülür, sağdan kapatılır, margarin sürülür sol parça kapatılarak kare şeklinde hamur elde edilir.
# Bütün hamurlar aynı şekilde hazırlanır. 10 dakika margarinin donması için bekletilir.
# Süre sonunda hamurun kare şekli bozulmadan merdane ile bastırarak biraz büyütülür. Börekler yağlanmış tepsiye dizilir.
# Böreklerin üzerine kalan margarin sürüldükten sonra hazırlanan kıymalı iç paylaştırılır ve bastırılır.
# Tepsi önceden ısıtılmış 200 derece fırına verilir hamur kısımları pembeleşene kadar pişirilir.
# Ilık ya da sıcak servis yapılır.


Not: Kaytaz böreği başta Hatay olmak üzere Güney illerinde hazırlanan bir börektir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle