Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,094 Yemek Tarifine 4,801,798,058 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 19.Temmuz.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Temmuz 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Balkabağı Pastası
• 1 kg balkabağı
• 2 su bardağı toz şeker
• Krema için:
• 3 su bardağı süt
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• Üzeri için:
• 2 adet yumurta beyazı
• 1 çay bardağı toz şeker
# Dilimlenmiş ve soyulmuş balkabağı bir tencereye sıralanır. Üzerine hiç su konmadan şeker eklenir. Kapağı kapatılır, kısık ateşte 45 dakika pişirilir.
# Daha sonra süzgece çıkarılır, fazla suyu süzülür. Çatalla ezerek püre yapılır.
# Krema için tencereye soğuk süt, yumurta sarıları, nişasta ve şeker konur. Ateşe yerleştirmeden önce iyice karıştırılır.
# Daha sonra orta ateşte, sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce vanilya katılır.
# Orta büyüklükteki kelepçeli kalıp margarinle yağlanır.
# Kalıba önce balkabağı püresi bastırarak yerleştirilir. Üzerine ılımış krema dökülür.
# Bu arada yumurta beyazı ve toz şeker mikserle 5 dakika köpürtülür ve tamamen soğumuş kremanın üzerine yayılır.
# Pasta önceden ısıtılmış 130 derece fırına konur. Yumurta beyazı kızarıp, kabarana kadar pişirilir.
# Fırından çıktıktan sonra yarım saat oda ısısında bekletilir. Sonra buzdolabına konur, 1 gece dinlendirilir.
# Kalıptan çıkarılır.Dilimleyerek servise sunulur.


Not: Pastanın üzerindeki yumurta beyazının fırından çıktıktan bir süre sonra sönmesi normaldir.


Rus Bohçası
• 1 paket çabuk maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 2 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• İçi için:
• 250 gr kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 6 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• Kızartmak için:
• 2 su bardağı sıvıyağ
# Ilık su, süt, şeker, maya çukur bir kaba konur ve karıştırılır. Oda ısısında yumuşamış tereyağı eklenir ve parmak uçlarıyla parçalanır.
# Üzerine tuz ve yumuşak bir hamur olana kadar un eklenerek yoğrulur. Üzeri kapatılır, ılık ortamda 45 dakika dinlendirilir.
# Bu arada iç hazırlanır; ince kıyılmış soğan yağda pembeleştirilir. Üzerine kıyma katılır, karıştırarak suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur.
# Tuz ve karabiber eklenir, soğumaya bırakılır.
# Dinlenen hamurdan yarım limon kadar parçalar alınır. Unlu zeminde, parmak uçlarıyla çay tabağından büyük, tatlı tabağından küçük açılır.
# Ortasına iç konur ve kenarlardan yukarı doğru birleştirilir, ele yuvarlanarak top şekli verilir.
# Sıcak yağa ek yeri alta gelecek şekilde bırakılır, pembe renkte kızartılır.
# Ilık olarak servis yapılır.


Not: Rus bohçası derin yağda kızartılır, fazla yağ harcamamak için küçük, çukur bir kapta kızartılması tavsiye edilir.


Sosisli Sandviç
• 1 paket çabuk maya
• 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta beyazı
• Çeyrek paket margarin
• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• İçi için:
• 8 adet sosis
• 8 çorba kaşığı ketçap
• 1 su bardağı taze kaşar peyniri rendesi
• Üzeri için:
• 1 adet yumurta sarısı
# Yoğurma kabına su, maya ve şeker konur, parmak ucuyla karıştırılır.
# Sonra yumurta beyazı, oda ısısında yumuşamış margarin ve tuz eklenir, biraz daha karıştırılır.
# Üzerine ele yapışmayan, orta sertlikte bir kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur.
# Hamurun üzeri kapatılır, ılık ortamda 1 saat bekletilir.
# Süre sonunda hamur 8 eşit parçaya bölünür.Her parça sosislerin boyu kadar merdaneyle açılır.
# Hamurun yüzeyine 1 çorba kaşığı kadar ketçap sürülür, kaşar peyniri serpilir.
# Ortasına çiğ sosis konur ve rulo yapılır. (Sosislerin ucu açık kalmalıdır.)
# Sandviçler yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerine 1 çorba kaşığı suyla karıştırılmış yumurta sarısı sürülür.
# Tepsi önceden ısıtılmış 190 derece fırına verilir. Sandviçler kızarana kadar pişirilir.
# Ilık olarak servise sunulur.


Not: Sosisi önceden pişirmeye gerek yoktur. Hamurun içinde yeterli kıvamda pişer.


Sütlü İncir Çevirmesi
• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı soğuk su
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• 2 çorba kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 5-6 dilim bayat kek (yaklaşık 150 gram)
• 20 adet kuru incir
# Bir tencereye soğuk süt, soğuk su, irmik, şeker ve nişasta konur, iyice karıştırılır.
# Tencere orta ateşe yerleştirilir, sürekli karıştırarak, göz göz olamaya başlayana kadar pişirilir.
# Birkaç paçaya kesilmiş kuru incirler, ilave edilir, karıştırarak 3 dakika daha pişirilir.
# Ateş kapatılır, vanilya ve incirlerin büyüklüğünde doğranmış kek eklenir. Malzemeler eşit dağılacak şekilde karıştırılır.
# 6 adet komposto kasesi ıslatılır, tatlı paylaştırılır, üzerleri düzeltilir.
# Oda ısısına geldikten sonra buzdolabının alt rafına konur, bir gece bekletilir.
# Ertesi gün, tatlı tabağına ters çevrilerek servis yapılır.


Not: İncir ve kekikin içerdiği şeker gözönünde bulundurulduğu için, toz şeker miktarı az tutulmuştur.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle