Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
116,434 Yemek Tarifine 4,725,702,099 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 18.Ağustos.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ağustos 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Kayısı Tatlısı
• 26 Adet kuru kayısı
• 1 Çay bardağı toz şeker
• 1 Çay bardağı su
• İçi İçin;
• 1 Su bardağı dövülmüş fındık
• 1 Çorba kaşığı kahvaltılık tereyağı
• 2 Çorba kaşığı kuru üzüm
• 1 Tatlı kaşığı vanilya
# Kuru kayısılar en az 4 saat önceden soğuk suyla ıslatılır.
# Islatılıp yumuşayan kayısılar, suyu süzüldükten sonra tek sıra halinde, altı düz çelik bir tencereye dizilir.
# Üzerine 1 çay bardağı toz şeker ve 1 çay bardağı su gezdirilir.
# Tencere hafif ısılı ocağa konur ve kapağı açılmadan yarım saat pişirilir.
# Ocak kapatıldıktan sonra yarım saat, gene kapağı açılmadan ılıması beklenir.
# Ilıyan kayısılar, fazla suyunun süzülmesi için bir süzgünün üzerine çıkarılır.
# Bu arada içi hazırlanır, bunun için ince dövülmüş fındık, oda ısısında yumuşamış tereyağı, kuru üzüm, vanilya ve 2 çorba kaşığı kayısıların haşlandığı su birlikte iyice karıştırılır.
# Suyu süzülen kayısıların, araları koparılmadan açılarak, içlerine yeteri kadar iç malzeme yerleştirilir ve kayısılar kapatılır.
# Bütün malzemeler bu şekilde hazırlanıp servis tabağına yerleştirildikten sonra, üzerine şekerli haşlama suyu gezdirilir, servis yapılır.


Not: Kayısı tatlısı, Malatya usulü kurutulmuş etli kayısıdan yapılmalıdır.


Kakaolu İrmik Helvası
• 2 Su bardağı irmik
• 2 Su bardağı toz şeker
• 150 Gr. tereyağı
• 3.5 Su bardağı su
• 1 Su bardağı iri dövülmüş fındık
• 3 Çorba kaşığı kakao
• Süslemek İçin;
• Hindistancevizi
# Tencerede yağ eritilir, irmik katılır, pembeleşene kadar kavrulur.
# Bu arada sıcak suda şeker eritilir.
# İrmik pembeleşince, kakao ve fındık eklenir, birkaç kez çevrildikten sonra şekerli su ilave edilir.
# Ocak ayarı kısık ateşe getirilir, tencerenin kapağı kapatılır, göz göz olana kadar pişirilir. ( 8 – 10 dakika)
# Ateşten alınınca, tencere ile kapak arasına kağıt havlu yerleştirilir, en az yarım saat dinlendirilir.
# Islatılmış kaseye helva, kaşıkla bastırarak yerleştirilir, düz tabağa ters çevrilir.
# Üzerine hindistancevizi ile süslenerek servis yapılır.


Not: İstenirse kakaolu irmik helvasına, demlendikten sonra kırılmış çikolata eklenebilir.


Kalbur Kurabiyesi
• Yarım paket tereyağı
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 2 çorba kaşığı kakao
• Yarım su bardağı mısır nişastası
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tutam tuz
• Alabildiği kadar un
# Çukur bir kabın içine yumuşak tereyağı, ayçiçek yağı, yoğurt ve pudra şekeri konur. Mikser ya da tel çırpıcıyla iyice karıştırılır.
# Sonra kakao, nişasta, vanilya, tuz ve kabartma tozu eklenir, bir kaşık yardımıyla alt üst edilir.
# Son olarak ele yapışmayan, orta sertlikte kıvam alana kadar elenmiş un eklenerek yoğrulur.
# Hamurun üzeri kapatılır, 15 dakika kadar dinlendirilir.
# Süre sonunda hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alınır, iki avuç arasında yuvarladıktan sonra bir kevgirin ya da rendenin üzerine konur, hafifçe bastırılır.
# Şekillendirilmiş kurabiyeler yağlanmış tepsiye dizilir. 10 dakika önce, 190 derecede ısıtılan, kızgın fırında 15 dakika kadar pişirilir.
# Kurabiyeler tepside, oda sıcaklığında soğutulduktan sonra ikram edilebilir.


Not: Kalbur kurabiyesinde bulunan nişasta, kurabiyenin gevrek olmasını sağlar.


Açık Poğaça
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1,5 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• İçi için:
• 1 küçük kalıp beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz
• Üzeri için:
• 1 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı susam
# Çukur bir kaba yumurta, ayçiçek yağı ve yoğurt konur. Çatalla iyice çırpılır.
# Üzerine tuz, unla karıştırılmış kabartma tozu ve yumuşak bir hamur elde edene kadar un eklenir, yoğrulur.
# Hamur 15-20 dakika kadar dinlendirilir. Bu arada ezilmiş peynir ve kıyılmış maydanoz karıştırılır.
# Süre sonunda hamurdan yarım limon kadar parçalar alınır, unlu zeminde merdaneyle çay tabağı kadar açılır.
# Tam ortasına uznlamasına 1 tatlı kaşığı kadar iç konur.
# Hamur sağdan ve soldan peynirli iç görünecek şekilde kapatılır. Uçları da sağa ve sola bükülür.(Küçük bir pide gibi.)
# Poğaçalar yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine çırpılmış yumurta sürülür, susam serpilir.
# Tepsi önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir. Açık poğaçalar kızarana kadar pişirilir.
# Ilık olarak ikram edilir.


Not: Poğaçaların yumuşak olması için, özellikle hamurun yumuşak olması gerekir.







lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle