Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,094 Yemek Tarifine 4,801,796,986 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 17.Eylül.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Eylül 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Cevizli Kadayıf
• 500 gr. kadayıf
• 200 gr. margarin
• 1 Çay bardağı süt
• 1 Su bardağı çekilmiş ceviz
• Şerbeti İçin;
• 4 Su bardağı su
• 4 Su bardağı şeker
• Yarım limonun suyu
# Margarin eritilir, soğutulur, soğutulur, üzerine süt konur.
# Kadayıf yayvan bir kabın içine yayılır, soğumuş sütlü yağla ezmeden karıştırılır.
# Kadayıfın yarısı fırın tepsisine bastırılarak yerleştirilir.
# Üzerine ceviz konur.
# Cevizin üzerine de kalan kadayıf yerleştirilip bastırılır.
# 200 derece önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirilir.
# Önceden hazırlanmış 4 su bardağı şekere, 4 su bardağı sudan oluşan, karışım kaynatılır, ocaktan almadan 5 dakika önce limon katılan şurup soğutulur.
# Fırından çıkan sıcak kadayıfa soğuk şerbet gezdirilir.
# En az 2 saat dinlendirilip, servis yapılır.


Not. Yağda karıştırılan süt, piştikten sonra kızarmış kadayıfa da gezdirilebilir. O zaman yağa sütü eklemeye gerek yoktur.


Kayısı Şerbeti
• 1 Kg. Kayısı
• 2 Su bardağı toz şeker
• 1 Limon
# Kayısılar çok iyi yıkanır, delikli bir kaba konur, yıkama suyunun tamamen süzülmesi sağlanır.
# Yıkanmış kayısıların çekirdekleri ayrılır, kayısı parçaları bıçakla 3 - 4 parçaya kesilir.
# Çelik tencereyenin tabanına ayıklanmış kayısılar, onun da üzerine toz şeker dökülür. Tencerenin kapağı kapalı olarak 1 gece dinlenmeye bırakılır.
# Ertesi gün çelik tencere orta ateşli ocağa alınır, iyice kaynatılır, ilk kaynama esnasında oluşacak köpük tahta bir kaşık yardımıyla dağıtılır, kaynarken iri kayısı parçaları da kaşık yardımıyla ezilir.
# 15 - 20 dakika kaynadıktan sonra, bir limonun suyu tencereye katılır, 5 dakika daha kaynatılır, ocak kapatılır, tencere içinde soğumaya terk edilir.
# Tencere ve içindekiler iyice soğuyunca kavanozlara konarak saklanır.
# İkram edileceği zaman, 3 çorba kaşığı kayısı konsantresi bardağa alınır, üzeri soğuk su ile tamamlanır, çay kaşığı ile iyice karıştırılır.
# Arzu edilirse hazırlanan kayısı şerbeti ince süzgeçten de geçirilebilir.
# Soğuk olarak ikram edilir.


Not: Kayısılar fazla olgun değilse toz şeker 2.5 su bardağına çıkartılabilir.


Makarnalı Rulo Börek
• 2 adet yufka
• Yarım paket burgu makarna
• 2 adet yumurta
• 2 dilim beyaz peynir
• 1 su bardağı süt
• 1,5 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı tuz
# Önce makarna haşlanır; bir tencereye 2,5 su bardağı su, az tuz ve mevcut yağdan 1-2 kaşık konur, kaynayınca makarna atılır, 10-11 dakika haşlanır.
# Makarna biraz soğuduktan sonra üzerine ezilmiş beyaz peynir eklenir ve karıştırılır.
# Başka bir kapta yumurta, süt ve sıvıyağ iyice çırpılır. Bir kaç kaşık makarnalı karışıma konur.
# İlk yufka tezgaha serilir, yüzeyine sütlü karışımdan bir miktar sürülür, sonra makarnanın yarısı, yayılır, üzerine ikinci yufka konur. Aynı şekilde sütlü karışım sürülür, makarna yayılır.
# Yufkaların yuvarlak kenarları kesilir, makarnanın üzerine konur. Biraz da ortaya doğru buruşturulur.
# Börek çok sıkı olmayacak şekilde rulo yapılır. Rulo ortadan kesilir, yağlanmış tepsiye yan yana konur.
# Üzerlerine kalan sütlü karışım sürülür. Bıçakla bir parmak eninde kesikler atılır.
# Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
# Fırından çıktıktan 15 dakika sonra kesik yerlerinden dilimlenir ve servise sunulur.


Not: Makarnalı içe peynir yerine, sosis, salam, sucuk ya da kavrulmuş kıyma gibi malzemeler eklenebilir.


Susamlı Çatlak
• 1 paket margarin
• 1 kahve fincanı sıvıyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı susam
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabarma tozu
• Alabildiği kadar un
# Önce susam bir tavaya aktarılır ve kısık ateşte çevirerek sarartılır. Soğumaya bırakılır.
# Oda ısısında yumuşamış margarin, sıvıyağ, yumurta ve pudra şekeri bir kaba konur ve parmak uçlarıyla karıştırılır.
# Üzerine unla karıştırılmış kabartma tozu ve ele yapışmayan ve bütünleşmiş bir hamur oalan kadar un eklenerek yoğrulur.
# En son kavrulmuş susam eklenir, alt üst ederek kısa süre yoğrulur.
# Hamurdan yumurta kadar parçalar alınır, yuvarlanır.
# Kurabiyeler yağlanmış tepsiye az aralık bırakarak dizilir.
# Ortalarına kalın çatal ya da bıçak tersiyle basstırarak şekilli oyuklar yapılır.
# Kurabiyeler önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir. (özellikle çatlaması gerekir)


Not: Kavrulmuş susam rengi değiştireceği için hamura en son katılır.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle