Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
114,415 Yemek Tarifine 4,576,992,804 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün Yemek Menüsü 16.Ocak.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ocak 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Yoğurtlu Lebeniye
• 1,5 Su bardağı nohut
• 1 Su bardağı pirinç
• 500 gr. dana kuşbaşı et
• 2 Su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı un
• 1 Adet yumurta
• 1 Çorba kaşığı nane
• 3 Çorba kaşığı sıvıyağ
• 2 Tatlı kaşığı tuz
• 8 Su bardağı et suyu
# Nohut, pirinç ve et ayrı ayrı haşlanır.
# Yoğurt, un ve yumurta çatalla ya da bir çırpıcıyla pürüzsüz bir hal alana kadar çırpılır.
# Nohut ve pirinç çorba pişirme tenceresine alınır.
# Tencere orta ateşli ocağa alınır, üzerine hazırlanan yoğurtlu karışım eklenir.
# Hemen üzerine et suyu konur, karıştırılarak sıvıyağ, tuz eklenir.
# En son haşlanmış et katılır, çorba kaynayınca nane serpilir. Ocaktan alınır.
# Çorba kaselerine sıcak servis yapılır.


Not: Gaziantep bölgesine ait bu çorba, dana kuşbaşı yerine tavuk eti kullanılarak modernize edilebilir.


Pancar Salatası
• Yarım kg. kırmızı pancar
• 3 Diş sarımsak
• 2 Çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 Limonun suyu
• 1 Tatlı kaşığı tuz
# Pancarlar az suda haşlanır, kabukları soyulur.
# Arzu edilen şekilde doğranır, salata tabağına alınır.
# Sarımsak az tuzda dövülür, zeytinyağı, limon ve tuzla karıştırılır.
# Servis tabağında bulunan kırmızı pancarların üzerine bu karışım gezdirilir.
# Buzdolabında bir kaç saat dinlendirilir. Sofraya alınır.


Not: Limon suyu yerine 1 kahve fincanı kadar üzüm sirkesi kullanılabilir.


Peynirli Omlet
• 4 Adet yumurta
• 4 Çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 Su bardağı rende beyaz peynir
• 1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 Çay kaşığı tuz
# Yumurtalar kırılır, beyazı sarısına karışana kadar çırpılır, tuz eklenir.
# Üzerine rendelenmiş peynir katılır, peynirle yumurtalı karışım, her yerine dağılacak şekilde karıştırılır.
# Teflon tavaya yağ konur, biraz kızınca, yumurtalı karışım dökülür.
# Peynirli yumurtanın, bir yüzü kızarınca ters çevrilir., diğer yüzü de kızarınca, üzerine kırmızı pul biber serpilir.
# 4 eşit parçaya keserek sıcak servis yapılır.


Not: Mantarlı omlet yapmak istenirse, peynir yerine aynı miktar ince doğranmış mantar konur, tuzu biraz fazla konur.


Fırında Mücver
• 6 Adet taze soğan
• 3 Adet yumurta
• 8 – 10 Dal maydanoz
• 8 – 10 Dal dereotu
• 2 Adet kabak
• 1 Çay bardağı beyaz peynir rendesi
• 2 Yemek kaşığı dolusu un
• 1 Kahve fincanı sıvıyağ
• 1 Kahve fincanı rende kaşar peyniri
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Çay kaşığı pul kırmızı biber
# Kabak rendelenir, dereotu, maydanoz ve soğan ince doğranır.
# Bir kaba yumurtalar kırılır, üzerine kaşar peyniri hariç tüm malzemeler konur.
# Ezmeden karıştırılır, yağlanmış fırın kabına dökülür.
# Üzerine kaşar peyniri rendesi serpilir.
# 190derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
# Dilimleyip servis yapılır.


Not: Bu mücver kabak kullanmadan maydanoz ve soğan miktarı arttırılarak da yapılabilir.


Kestaneli Pilav
• 1,5 Su bardağı pirinç
• 1 Su bardağı haşlanmış kestane
• 1 Çorba kaşığı kuş üzümü
• 2 Adet kesme şeker
• Yarım çay kaşığı yenibahar
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1,5 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Çay bardağı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2,5 Su bardağı su ya da et suyu
# Pirinçler ayıklanır, tuzlu ılık suda yarım saat dinlendirilir.
# Kestaneler haşlanır, soyulur, her kestane bir kaç parçaya bölünür.
# Pilav pişirme tenceresine sıvıyağ konur, biraz ısınınca, kestaneler atılır, bir kaç kez orta ateşte çevrildikten sonra yıkanmış ,süzülmüş kuş üzümleri eklenir.
# Kestane ve kuş üzümü birlikte 5 dakika kavrulduktan sonra, yarım saat dinlenmiş, bolca yıkanmış ve süzülmüş pirinç katılır.
# Bir kaç dakika kavrulduktan sonra, tuz, yenibahar, karabiber, şeker eklenir.
# Üzerine 2,5 su bardağı su konur, en son tereyağı eklenir.
# Önce orta ateşte sonra kısık ateşte 20 dakika pişirilir.
# Pişme süresi dolunca ocak kapatılır, tencere ile kapak arasına kağıt havlu konur, yarım saat dinlendirilir.


Not: Kestane ve üzüm kavrulduktan sonra yağı süzülüp alınır, çukur bir tepsinin tabanına kestane ve üzüm yayılıp, normal pişmiş pilav üzerine konup, tepsi ters çevrilerek de servis yapılabilir.


Ekmek Tatlısı
• Tereyağı
• 8 – 9 Dilim bayat ekmek
• 2 Su bardağı süt
• 1 Çay bardağı kuru üzüm
• 2 Adet yumurta
• 2 Kahve fincanı toz şeker
• 1 Çay kaşığı tarçın
# Kuru üzümler, şişmesi için yarım saat suda ıslatılır.
# Yumurtalar kırılır, şekerle biraz karıştırdıktan sonra, süt ve tarçın eklenir, malzemeler birbirlerine karışana kadar iyice çırpılır.
# 1 parmak kalınlığındaki bayat ekmek dilimlerine, ince şekilde tereyağı sürülür.
# Tereyağlı ekmek dilimleri, orta boy yayvan bir fırın kabına dizilir.
# Ekmeklerin üzerine sütlü karışım gezdirilir.
# En üste de ıslatılmış süzülmüş kuru üzüm serpilir.
# 180 derece fırında ekmekler sütlü karışımı çekene kadar pişirilir.
# Oda ısısında 1 – 2 saat soğutulur, servis yapılır.


Not: Bu tarif İngiliz usulüdür.







lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort
istanbul escort | bayan escort | am yarak | porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle