Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,712 Yemek Tarifine 4,917,803,152 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 16.Haziran.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Haziran 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Lal
• 3 Dilim tost ekmeği
• 1 Adet orta boy patates
• 12 Dilim sucuk
• 2 Adet orta boy domates
• 1 Adet tatlı yeşil sivri biber
• Kızartmak için sıvıyağ
• Tuz
# Patatesler soyulur, daire şeklinde, yarım cm. kalınlığında dilimlenir. Pembe renkte kızartılır.
# Tost ekmeklerinin kenarları çıkartılarak, artı şeklinde dörde kesilir.
# Ekmek dilimlerinin üzerine kızarmış patates, üzerine daire şeklinde doğranmış domates, onun da üzerine dilimlenmiş çiğ sucuk ve en sonra küçük kare şeklinde kesilmiş yeşil biber konur. Tuz serpilir.
# Bütün malzemeleri tutturmak için en ortadan kürdan ya da çöp şiş saplanır.
# Servis tabağına dizilerek ikram edilir.


Not: Arzu edilirse sucuğun üzerine yeşil biber yerine az miktarda mayonez de konabilir.


Portakal Şerbetli Kek
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı portakal suyu
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 3 çay bardağı un
• 1 dolu çorba kaşığı yoğurt
• Şerbeti İçin;
• 2 çay bardağı portakal suyu
• 1 çay bardağı toz şeker
# Derin bir kapta pudra şekeri ve yumurta bembeyaz olana kadar çırpılır, üzerine portakal suyu, sıvıyağ, elenmiş un, kabartma tozu, yoğurt eklenir, pürüzsüz bir kıvam alana kadar kısa süre çırpılır.
# Küçük bir kek kalıbı yağlanır. Hazırlanan kek harcı kalıba dökülür. Önceden hafif ısıtılmış 175 derece fırında, 30 – 35 dakika pişirilir.
# Kek pişerken şerbet hazırlanır, portakal suyu ve toz şeker küçük bir tencereye konur, bir taşım kaynatılır, ateşten alınır, soğumaya bırakılır.
# Fırından çıkan kek 3 dakika bekletilir. Sonra üzerine soğumuş şerbet gezdirilir. Kek şerbeti çekince servis tabağına çevrilir.
# Portakal şuruplu kek yaklaşık 2 saat sonra dilimlenerek servise sunulabilir.


Not: Portakalın lezzetinin daha fazla hissedilmesi isteniyorsa, şerbete bir portakalın kabuğu rendelenebilir.


Kaşarlı Lokum
• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta beyazı
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• İçi İçin;
• 1,5 su bardağı rende kaşar
• Üzeri İçin;
• 1 adet yumurta sarısı
# Yoğurma kabına 1 su bardağı un, instant maya, toz şeker konur, kuru olarak karıştırılır.
# Üzerine ılık süt, sıvıyağ, yumurta beyazı, tuz ve ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar elenmiş un eklenir, yoğrulur.
# Elde edilen hamurun üzeri sıkıca kapatılır. Ilık bir ortamda 45 dakika kadar mayalanması için dinlendirilir.
# Süre sonunda hamurdan ceviz kadar parçalar alınır. Unlu zeminde çay tabağı büyüklüğünde açılır.
# Hamurun yüzeyine rende kaşar serpilir, önce sağdan ve soldan kapatılır, sonra sıkı bir rulo yapılır.
# Hazırlanan kaşarlı lokumlar yağlanmış fırın tepsisine bir parmak ara ile dizilir. Soğuk fırında yer mayası alması için 20 dakika bekletilir.
# Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürülür, önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.
# Sıcak yada ılık olarak servise sunulur.


Not: Kaşar peyniri yağlı bir peynirdir, bu nedenle çörekten akmaması için sıkıca kapatılmalıdır.


Perçem
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
• 1 tutam tuz
• Alabildiği kadar un
• Yağlamak için:
• 16 çorba kaşığı ayçiçek yağı
• İçi için:
• 1 kase dövülmüş ceviz
• Üzeri için:
• 8 çorba kaşığı ayçiçek yağı
• Şerbeti için:
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı limon suyu
# İlk işlem olarak şerbet hazırlanır; Şeker ve su kaynatılır. Koyulaşmaya başlayınca limon suyu katılır, bir kaç dakika daha pişirilir.
# Hamuru hazırlamak için; su, yumurta, yoğurt ve yağ yoğurma kabına konur ve karıştırılır.
# Üzerine tuz ve orta sertlikte kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur. Hamurun üzeri kapatılır, 10-15 dakika dinlendirilir.
# Süre sonunda hamur 4 eşit parçaya ayrılır. Her parça unlu zeminde, oklavayla olabildiğince ince açılır.
# Yüzeyine 4 çorba kaşığı ayçiçek yağı sürülür. Sonra ceviz serpilir.
# Yufka bu şekilde hazırlandıktan sonra sağdan ve soldan merkeze toplanır, sonra yukarıdan ve aşağıdan merkeze toplanır.
# Yufka yonca görünümüne gelmiş olmalıdır. Daha sonra yaprak şeklindeki kanatlar ortaya toplanır.
# Perçemler yağlanmış tepsiye konur. Üzerlerine 2'şer kaşık yağ sürülür.
# Tepsi önceden ısıtılmış 190 derece fırına verilir, kızarana kadar pişirilir.
# Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbet gezdirilir.
# 1 saat sonra perçemler ters çevrilerek servise sunulur.


Not: Perçem; Ankara bölgesine has, yöresel bir tariftir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle