Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
116,434 Yemek Tarifine 4,725,700,653 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 16.Ağustos.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ağustos 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

İncirleme
• 12 Adet kuru incir
• 3/4 Su bardağı ceviz içi
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
# Kuru incirler yıkanır, yarım bardak soğuk suda akşamdan ıslatılır.
# Ertesi günü yumuşayan incirlerin ortasından bıçakla kesilir, kesilen kısıma iri dövülmüş ceviz doldurulur.
# Doldurulan incirlerin baş kısmı üste gelecek şekilde, tek sıra halinde tencereye dizilir.
# İncirlerin üzerine toz şeker serpilir.
# Toz şekerin üzerine de süt gezdirilir.
# Tencerenin kapağı kapatılır, ocak çok kısık ateşe alınır. Kapağı hiç açılmadan 45 dakika pişirilir.
# Ocak söndürüldükten yarım saat sonra tencerenin kapağı açılır.
# İncirlerin baş kısımları kesilir, servis tabağına alınır.


Not: İncirleme süt yerine, aynı miktar su kullanılarak da hazırlanabilir.


İrmik Helvası
• 2 Su bardağı irmik
• 1 Su bardağı ay çiçek ya da fındık yağı
• 2 Su bardağı su
• 2 Su bardağı süt
• 3 Su bardağı şeker
• 1 Çay bardağı iç badem
• Tarçın
# Sıvıyağ tencereye konur, orta ateşte kızdırılır, üzerine iç kabuğu soyulmuş badem konur.
# Badem hafif pembeleşince irmik eklenir, karıştırarak kavrulur.
# İrmik açık kahve renk alınca ocak söndürülür.
# Ocak söndükten 5 dakika sonra, sütün 1 bardağı eklenir, karıştırılır.
# Ocak tekrar yakılır, üzerine 1 su bardağı süt, 2 su bardağı su ve 3 su bardağı şekerden oluşan, soğuk şerbet irmiğin üzerine dökülür.
# Çok kısık ateşte fazla karıştırmadan şerbet çekene kadar pişirilir. (30 dakika kadar)
# İrmik helvası tam susuz bir hal alınca, ocaktan alınır, üzerine demlenmesi için kağıt havlu kapatılır.
# Demlendikten sonra helva bir çatalla karıştırılarak tane tane olması sağlanır.
# Servis tabağına alınır, üzerine tarçın serpilir, servise sunulur.


Not: Bademleri fazla kavurmadan irmiği atmak gerekir, çünkü badem irmikle de kavrulacağı için kararır ve tadı acı olur.


Havuçlu Kurabiye
• 2 adet orta boy havuç
• 1 paket margarin
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 2 adet yumurta
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı Antep fıstığı
• 1 su bardağı mısır nişastası
• Alabildiği kadar un
# Havuçlar soyulur ve az suda haşlanır. Çukur bir kaba konur ve blender yardımıyla püre haline getirilir.
# Üzerine oda ısında yumuşamış margarin, pudra şekeri ve yumurta ialve edilir. Blenderle malzemeler pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırılır.
# Limon kabuğu rendesi, nişasta, kabartma tozu ve orta sertlikte kıvam alana kadar un eklnerek yoğrulur.
# Son olarak iri dövülmüş fıstık ilave edilir, kısa süre daha yoğrulur.
# Hamurdan ceviz büuülüğünde parçalar alınır, yuvarlanır ve üzerine hafifçe bastırılır.
# Kurabiyeler yağlanmış tepsiye dizilir.
# 10 dakika önce, 190 dereceye ayarlanmış fırına verilir, açık renkte pişirilir. (15-20 Dakika)
# Soğuyunca ikram edilir.


Not: Bu kurabiye 1 dilim bal kabağı kullanılarak da hazırlanabilir.


Fırında Muska Böreği
• 4 adet yufka
• Islatmak için:
• 1,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 adet yumurta beyazı
• İçi için:
• 1 küçük kalıp beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz
• Üzeri için:
• 1 adet yumurta sarısı
# Önce yufkalar üst üste konur ve ortadan ikiye kesilir. Sonra yarım yufkalar tekrar üst üste konur ve 3 parmak eninde şeritler kesilir.
# İlk şerit alınır yüzeyine ıslatma karışımı sürlür. Kenarına ezilmiş peynir ve kıyılmış maydanozdan oluşan içten 1 tatlı kaşığı kadar konur.
# Daha sonra şerit, kenarından 90 derece olacak şekilde üçgen katlanır. Şeridin sonuna kadar üçgenler birbirini tamamlayacak biçimde sarılır.
# Yağlanmış tepsiye konur. Diğer börekler aynı şekilde hazırlanır ve birbirinin üzerine biraz bindirerek tepsiye yerleştirilir.
# Kalan ıslatma karışımına yumurta sarısı eklenir ve karıştırılır. Böreklerin üzerine gezdirilir.
# Börek yaklaşık 1 saat bekletilir. sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
# Sıcak ya da ılık olarak servise sunulur.


Not: Aynı ölçüde malzeme kullanarak fırında sigara böreği de hazırlanabilir.







lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle