Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,439 Bölümdeki 131,958 Yemek Tarifine
5,277,221,702 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün Yemek Menüsü 15.Nisan.2018

Günün Popüler Aramaları:


« Nisan 2018 »
PtSaÇaPeCuCtPa
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Bademli Tavuk
• 4 Adet tavuk bifteği
• 4 Adet ufak patates
• 8 Çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 Çorba kaşığı kekik
• Yarım adet limonun suyu
• 2 Çorba kaşığı un
• 1 Adet yumurta
• 1 Çay bardağı ince dövülmüş badem
• 2 Diş sarımsak
• 1 Adet rende domates
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
# Patatesler soyulur, ortadan ikiye kesilir, patatesler yağlanmış fırın tepsisine kesik tarafları, tepsiye gelecek şekilde dizilir, üst kısımları da yağlanır, tuz ve kekik serpilir, 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 – 35 dakika pişirilir.
# Tavuk bifteklerin üzerine karabiber serpilir, sonra sırasıyla, limon suyuna, una, çırpılmış yumurtaya ve bademlere bulanır.
# Kalan yağ teflon tavaya konur, ısınınca hazırlanan biftekler pembeleşene kadar kızartılır, üzerine tuz serpilir.
# Diğer bir tavaya rende domates, 2 çorba kaşığı sıvıyağ ve dövülmüş sarımsak konur, orta ateşte domateslerin rengi değişene kadar pişirilir, tuz karabiber eklenir.
# Her bir servis tabağına iki adet yarım patates, 1 adet bademli biftek konur ve bifteğin üzerine de domatesli sos gezdirilerek servis yapılır.


Not: Bademli tavuk, kekikli patates yerine, patates püresi ile de servis yapılabilir.


Gelincik Şerbeti
• 2 Su bardağı gelincik yaprağı
• 2 Su bardağı toz şeker
• 2 Su bardağı su
• 1 Limonun suyu
• 1 Çay kaşığı zencefil
[color=red:6f018d6d92](Soyu Hızla Tükenen GELİNCİK ÇİÇEĞİ Anısına)[/color:6f018d6d92]

# Elek içine 2 su bardağı dolusu gelincik yaprakları ayıklanır, iyice yıkanır, ince süzgeçten geçirerek taç yapraklarının süzülmesi sağlanır.
# Yıkanmış ve süzülmüş gelincik yaprakları çelik tencere içine alınır, üzerine limon suyu ve zencefil katılarak şeklini kaybedene kadar iyice yoğurulur.
# Karışımın üzerine 2 bardak su ve şeker katılarak ocağa alınır, bir iki taşım karıştırarak kaynatılır.
# Karışım ince elekten geçirilerek posa yaprakları atılır, elenen kızıl su, tekrar ateşe alınır.
# Tencere kapaksız olarak iyice kaynatılarak suyunun iyice uçması sağlanır.
# Ocaktan alınır, soğumaya bırakılır.
# Servis yapılacağı zaman, 1 bardak soğuk su üzerine 2 çorba kaşığı hazırlanmış özden katılarak karıştırılır, soğuk olarak içilir.


Not: Gelincik, Nisan, Mayıs aylarında kırlarda kendiliğinden yetişen, kırmızı renkli yabani bir çiçektir. Bir çok derde deva, hoş kokulu bir çiçek olup, soyu hızla tükenmektedir. Bir araştırmaya göre önlem alınmazsa gelincik çiçeği, önümüzdeki 30 yıl içinde tamamen yok olacaktır.


Cevizli Bulgur Pilavı
• 2 Su bardağı pilavlık bulgur
• 1 Adet orta boy kuru soğan
• 1 Su bardağı ceviz
• 2 Diş sarımsak
• 1 Tatlı kaşığı biber salçası
• 1,5 Çay bardağı sıvıyağ
• 3,5 Su bardağı su
# Kuru soğan ince doğranır, 1 çay bardağı sıvıyağda sararana kadar kavrulur.
# Üzerine dövülmüş sarımsak, yıkanmış bulgur, salça ve tuz ilave edilir, 5 dakika kadar kavrulur.
# En son 3,5 su bardağı su eklenir, tencerenin kapağı kapatılır, orta ateşte 17 – 20 dakika pişirilir.
# Pilav dinlenirken kalan yarım çay bardağı sıvıyağda iri dövülmüş ceviz 2 – 3 dakika kavrulur.
# Ceviz arzuya göre pilava karıştırılır ya da pilavın üzerinde servise sunulur.


Not: Ceviz beyin için gerekli olan gümüş iyonu içerir. Özellikle bebekler, yaşlılar ve beyinsel faaliyette bulunanlar için ideal bir yiyecektir.


Mercimek Çorbası
• 1 Su bardağı kırmızı mercimek
• 1 Adet orta boy kuru soğan
• 2 Diş sarımsak
• 1 Adet havuç
• 4 Çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 Tatlı kaşığı kimyon
• 2 Su bardağı süt
• 6 Su bardağı su
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 Tatlı kaşığı tuz
# Tencereye ayıklanmış, yıkanmış mercimek, ince kıyılmış kuru soğan, rendelenmiş havuç ve 6 su bardağı su konur. Mercimek şeklini kaybedene kadar pişirilir.
# Üzerine ezilmiş sarımsak, sıvıyağ, sıcak süt, kimyon, karabiber ve tuz eklenir, karıştırılır.
# Çorba kaynama noktasına gelince ocak kısılır, 5 dakika daha kaynatılır, ateşten alınır.
# Servis kasesine konur, üzerine kimyon serpilir, sofraya getirilir.


Not: Süt çorbaya katılırken sıcak olursa kesilmez.


Fırında Tavuklu Bezelye
• 1 kg taze iç bezelye
• Yarım kg tavuk kuşbaşı
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet patates
• 3 adet sivri biber
• 1 adet havuç
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı tavuk suyu
• Üzeri için:
• 1 su bardağı kaşar rendesi
• 2-3 adet domates
# İnce kıyılmış soğan yağda az pembeleştirilir. Üzerine küp şeklinde doğrnmıış havuç eklenir ve 5 dakika kadar kavrulur.
# Sonra tavuk eti katılır, beyazlaşana kadar pişirilir. Bezelye eklenir, 10 dakika kadar çevirdikten sonra salça, iri doğranmış biber, küp doğranmış patates ve tuz eklenir.
# En son tavuk suyu ya da su katılır. Düdüklü tencerenin kapağı kapatılır. Kaynama noktasına geldikten sonra, ateş kısılır, 7-8 dakika pişirilir.
# Hazırlanan tavuklu bezelye ısıya dayanıklı bir kaba dökülür. Üzerine önce kaşar serpilir sonra daire şeklinde dopranmış domates dizilir.
# Önceden ısıtılmış 190 derece ırına verilir, domatesler gevşeyene kadar pişirilir.
# Sıcak olarak servise sunulur.


Not: Yemek fırında da pişeceği için düdüklü tencerede normalden daha az pişirilmelidir.


Kereviz Ezmesi
• 3 adet orta boy kereviz
• 3 diş sarımsak
• 1,5 çorba kaşığı mayonez
• 5 adet cin biber turşusu
• Yarım limon
• 1 tatlı kaşığı tuz
# Kerevizler soyulur, iri doğranır. Buharda ya da haşlayarak normalden biraz fazla yumuşayana kadar pişirilir.
# Sıcakken bir kaba alınır. Üzerine tuz ve limon suyu eklenir. Çatalla ezerek püre yapılır. Soğumaya bırakılır.
# Bu arada sarımsak ezilir, cin biberi turşusu ince kıyılır.
# Soğuyan kerevize mayonez katılır, karıştırılır. Sonra turşu ve sarımsak eklenir.
# Servis tabağına aktarılır.


Not: Kereviz sıcakken mayonez eklenmez. Çünkü mayonezin içerdiği yağ ortaya çıkar.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle