Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
116,434 Yemek Tarifine 4,725,710,296 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün Yemek Menüsü 15.Ağustos.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ağustos 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Renkli Hamsili Pilav
• Yarım kg. hamsi
• 2 Su bardağı pirinç
• 1 Adet kuru soğan
• 1 Adet iri patates
• 1 Adet iri havuç
• 1 Çay bardağı ay çiçek yağı
• 1 Çorba kaşığı domates salçası
• 2 Tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 2,5 – 3 Su bardağı su
# Pirinç ayıklanır, tuzlu sıcak suya ıslatılır, en az yarım saat bekletilir. Hamsilerin baş ve kılçıkları çıkarılır, yıkanır, süzgece konur, suyu iyice süzülür.
# Bir tencereye ay çiçek yağı konur, ısınınca ince doğranmış kuru soğan eklenir.
# Soğan şeffaflaşınca küçük küp şeklinde doğranmış havuç, 5 dakika sonra aynı şekilde doğranmış patates ilave edilir.
# Tencerenin kapağı kapalı olarak, orta ateşte 10 dakika kadar pişirilir, salça konur.
# Daha sonra hamsi eklenir, birkaç kez çevrildikten sonra yıkanmış, suyu süzülmüş pirinç katılır.
# Fazla karıştırmadan tuz ve karabiber serpilir. Patatesin su çekme durumu göz önünde bulundurarak 2,5 -3 su bardağı su eklenir.
# Renkli hamsili pilavın kapağı kapatılır. Önce orta ateşte 10 dakika, sonra kısık ateşte 12 dakika olmak üzere 22 dakika pişirilir.
# Ateşten alınır, kapak ile tencere arasına emici bir kağıt kapatılır. Yarım saat dinlendikten sonra, hafifçe karıştırılır, sofraya getirilir.


Not: Hamsi çabuk pişen bir balık olduğu için önceden pişirmeye gerek yoktur.


Buğdaylı Çorba
• 1,5 Su bardağı aşurelik buğday
• 1 Adet sivri biber
• 1 Adet orta boy kuru soğan
• 1 Adet orta boy domates
• 1 Çay bardağı sıvıyağ
• 1,5 Tatlı kaşığı tuz
• 6 Su bardağı su ya da et suyu
• Terbiyesi İçin;
• 1,5 Su bardağı yoğurt
• 1 Adet yumurta
• 2 Dolu çorba kaşığı un
# Buğday akşamdan ıslatılır, ertesi günü düdüklü tencerede ya da tencerede haşlanır.
# Çorbanın pişeceği tencereye sıvıyağ konur, ısınınca çok ince doğranmış kuru soğan eklenir.
# Soğan şeffaflaşınca tohumları çıkarılmış, ince kıyılmış sivri biber ilave edilir, sararana kadar kavrulur.
# Daha sonra kabukları soyulmuş tavla zarı şeklinde doğranmış domates katılır, şeklini kaybedene kadar pişirilir.
# Üzerine kaynar durumda su ya da et suyu eklenir, ocak orta ateşte pişerken yoğurt, yumurta ve undan oluşan terbiye iyice çırpılır. Çorbadan biraz eklenir, terbiye ılıtılır.
# Kaynayan çorbaya önce haşlanmış buğday sonra terbiye sicim gibi akıtılarak ilave edilir, sürekli karıştırılır. Ateş kısık ayara alınır, 10 dakika daha pişirilir, ocaktan alınır.


Not: Çorbanın daha kıvamlı olması isteniyorsa, haşlanan buğdayın yarısı robottan geçirilerek ilave edilebilir.


Fırında Pastırmalı Patates
• 20 dilim pastırma
• 4 adet patates
• 4 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 4 dilim kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı tuz
# Bu yemek 4 kişilik hazırlandığı için malzemeler 4 eşit parçaya bölünür.
# Patates soyulur, daire şeklinde doğranır, domates, soyulmadan ortadan kesilir, yarım daire şeklinde doğranır, sivri biberin çekirdekleri çıkarılır, birkaç parçaya kesilir.
# 30 x 40 santim ölçüsünde kesilmiş alüminyum folyonun ortasına patates dilimleri kare olacak şekilde yan yana dizilir.
# Üzerine sırasıyla, pastırma ve domates dilimleri, sivri biber konur, tuz serpilir, en üste birkaç parçaya kesilmiş kaşar peyniri dilimleri bırakılır.
# Alüminyum folyo paket yapar gibi katlanır. Hazırlanan 4 paket tepsiye yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirilir.
# Sıcak servis yapılır.


Not: Kaşar peyniri pişme esnasında eridiği için malzemelerin folyoya yapışmasına neden olur. Arzu edilmezse kullanılmayabilir.


Şips
• 1 adet tavuk
• 1 adet kuru soğan
• 1 litre süt
• 4 çorba kaşığı un
• 2 su bardağı su
• 6 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Terbiyesi İçin;
• 1 iri baş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 3 çorba kaşığı su
• Üzeri İçin;
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
# Tavuk parçalara ayrılır. Terbiye malzemesi olan, dövülmüş sarımsak, kırmızı pul biber, zeytinyağı ve su karıştırılır.
# Terbiye tavuk parçalarına sürülür, üzeri kapalı olarak buzdolabının alt rafında 2 saat bekletilir.
# İnce doğranmış kuru soğan, 6 çorba kaşığı sıvıyağda şeffaflaşana kadar kavrulur, ateşten alınır.
# Üzerine tuz, 2 su bardağı soğuk su ve sütün tamamı konur, karıştırılır. Un eklenir, pürüz kalamayana kadar çırpılır.
# Karışım orta ateşli ocakta sürekli karıştırarak çorba kıvamına gelene kadar pişirilir.
# İçine terbiyede bekletilmiş, tavuk parçaları katılır. Tavuklar yumuşayana kadar pişirilir.
# Yemek servis tabağına alınır, üzerine kızarmış tereyağı, pul biber karışımı gezdirilir.


Not: Şips bir Çerkez yemeğidir. Maramisa adı verilen mısır unuyla hazırlanmış hamur eşliğinde servise sunulur.


Ananas Şurubu
• 1 adet taze ananas
• 1,5 su bardağı su
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı limon tuzu
# Ananas soyulduktan sonra iri şekilde doğranır.
# Tencerede kaynayan 1,5 su bardağı suyun içine atılır ve yarım yumuşayana kadar pişirilir.
# Sonra ateşten alınır ve suyuyla birlikte blenderden geçirilir.
# Üzerine şeker eklenir, rengi koyulaşana kadar pişirmeye devam edilir.
# Bu arada şerbetin üzerinde oluşan köpükler kaşığın ucuyla alınır.
# Yarım saat kadar sonra limon tuzu eklenir, 4-5 dakika sonra ateşten alınır.
# Şerbet tencerede soğuyunca kavanoza konur. Buzdolabının kapak bölümünde uzun süre saklanır.
# Servis için 1 su bardağı soğuk suya 2 çorba kaşığı ananas şerbeti eklenir ve karıştırılır.


Not: Ananasın anavatanı Güney Amerika'dır.


Hibeş
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı sıcak su
• 3 diş sarımsak
• Yarım adet limon
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
# Sarımsaklar ezilir. Limon sıkılır.
# Karıştırma kabına tahin, sarımsak ve sıcak su eklenir, iyice karıştırılır.
# Üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz, kırmızı pul biber ve kimyon eklenir, biraz daha karıştırılır.
# Servis tabağına konur ve sofraya getirilir.


Not: Hibeş Antalya bölgesinde hazırlanan bir iştah açıcı yiyecektir. Katılaşmaması için sıcak su kullanılması tavsiye edilir.







lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle