Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,094 Yemek Tarifine 4,801,797,834 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 14.Temmuz.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Temmuz 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Muzlu Dondurma
• 1 Kg. Süt
• 2 Su bardağı dolusu muz püresi
• 3 Çay bardağı toz şeker
• 1 Çorba kaşığı buğday nişastası
• 1,5 Çorba kaşığı hazır salep
# Süt aliminyum olmayan bir tencereye alınır.
# Soğuk sütün üzerine, nişasta, 2,5 çay bardağı şeker ve salep konur, bir çırpıcıyla karıştırılır.
# Orta hararetli ocakta sürekli karıştırılarak ve savrularak pişirilir.
# Dondurma kaynayıp sünmeye başlayınca ateşten alınır.
# Tenceredeki dondurma, ara sıra karıştırılarak ılırken, ayrılan yarım çay bardağı şekerle muzlar püre yapılır, karıştırılır, mümkünse tel süzgeçten geçirilir.
# Dondurma soğuyunca, üzerine ezilmiş şekerli muz konur, iyice karıştırılır, plastik bir kaba dökülür.
# Buzluğa yerleştirilir, dondurma donana kadar, buzluktan arada bir alınır, alt üst edip karıştırılır, tekrar buzluğa konur.
# İstenilen kıvam olduğu zaman dondurma kabının kapağı kapatılır, servis yapılacağı zaman dondurma kepçesi ya da kaşıkla kaptan alınarak süslenir.


Not: Muz çabuk kararan bir meyvedir, şeker muzun kararmasını az da olsa önler.


Çilekli Pasta
• 1 Adet kakaolu hazır pandispanya
• 2 Adet yumurta beyazı
• 1 tutam tuz
• 1 Su bardağı toz şeker
• 5 Çorba kaşığı su
• 1 Çorba kaşığı limon suyu
• 1 Paket vanilya
• 2 Çay bardağı hindistancevizi
• 2 Su bardağı çilek
• Islatmak İçin;
• 1 Çay bardağı süt
# 5 Çorba kaşığı su ve 1 su bardağı toz şeker, orta ateşte şerbet gibi kaynatılır, koyulaşmadan ocaktan alınır.
# Çukur karıştırma kabına yumurta beyazları ve bir tutam tuz konur, mikserle kar gibi olana kadar çırpılır.
# Daha sonra hazırlanan sıcak şerbet azar azar eklenerek çırpmaya devam edilir.
# Karışım iyice sertleşince limon suyu, vanilya ve hindistancevizi eklenir, karıştırılır, bu şekilde krema hazırlanmış olur.
# Enine ikiye kesilmiş pandispanyanın iç kısımları süt ile ıslatılır. Sonra krema, iki parçaya da eşit miktarda sürülür. (Üzerine sürmek için krema biraz arttırılır.)
# Kremanın üzerine doğranmış çilekler yerleştirilir, pandispanya katı diğer katın üzerine kapatılır.
# Kalan krema pastanın üzerine ve kenarlarına sürülür, çilekle süslenir. Pasta buzdolabında en az 2 saat dinlendirilir.


Not: Yumurta beyazı ile hazırlanan bu tür kremalara genel olarak "amerikan glesaj" adı verilir.


Üzümlü Çörek
• 2 tatlı kaşığı toz maya
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı kuru üzüm
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
• Yarım çay kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• Üzeri İçin;
• 1 çay bardağı pudra şekeri
# Ilık suyun içinde bir tatlı kaşığı şeker ve maya eritilir, 5 – 10 dakika bekletilir. Yoğurma kabına aktarılır, üzerine süt, yumurta, zeytinyağı, şeker ve tuz eklenir, parmak ucuyla karıştırılır.
# Daha sonra ele yapışmayan kıvam alana kadar elenmiş un katılır, 4 – 5 dakika yoğrulur. Kuru üzüm ve ceviz katılır, malzeme homojen dağılana kadar yoğrulur.
# Hamur üzeri kapalı olarak 2,5 – 3 saat dinlendirilir. Hamurdan yumurta kadar parçalar alınır, yuvarlanır, üzerine hafifçe bastırılır, yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
# Tepsi önceden ısıtılmış 190 derece fırına verilir, çörekler kızarana kadar pişirilir.
# Sıcakken üzerine pudra şekeri serpilir.


Not: İçerisinde fazla miktarda şeker olan mayalı hamur geç kabarır.


Keşkül-ü Fukara
• 1 litre süt (4,5 - 5 su bardağı kadar)
• 1,5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı pirinç unu
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı toz halinde çekilmiş badem
• 1 kahve fincanı toz halde çekilmiş antepfıstığı
• 1 kahve fincanı hindistancevizi
• Süslemek için:
• Fındık
• Fıstık
# Tencereye yumurta kırılır. Üzerine şeker eklenir, kısa süre çırpılır.
# Soğuk süt, toz badem, toz antep fıstığı, pirinç unu ve hindistancevizi ilave edilir, iyice karıştırılır.
# Daha sonra tencere orta ateşe yerleştirilir. Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir.
# Keşkül-ü fukara kaselere konur. Ilıyınca buzdolabına yerleştirilir.
# Servis yapılacağı zaman fındık, fıstıkla süslenir.


Not: Kaşkül-ü fukara Osmanlı döneminde, devletin bayram günlerinde fakir halka iyi beslenmesi için dağıttığı bir tatlıdır.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle