Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
112,101 Yemek Tarifine 4,394,360,698 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 14.Ocak.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ocak 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Ekmek Köftesi
• 10 Dilim bayat ekmek
• 2 Adet yumurta
• 1 Adet iri kuru soğan
• 1,5 Su bardağı süt
• 1 Çorba kaşığı un
• 3 Çorba kaşığı sıvıyağ
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 Çay kaşığı tuz
• 10 – 15 Dal maydanoz (kıyılmış)
# Soğan halka halka doğranır, sıvıyağda kavrulur.
# Bu arada maydanozla süt kaynatılır.
# Kuru ekmek dilimleri çukur bir kaba konur üzerine kavrulmuş soğan, kaynatılmış maydanozlu süt, yumurta, tuz, karabiber konur, birlikte karıştırılır.
# Karışım 10 – 15 dakika bekletilir.
# Un ilave edilerek hamur elde edilir.
# El ıslatılarak limon şekline toplar yapılır.
# 5 su bardağı su, 1 tutam tuzla kaynatılır.
# Kaynayan suya hazırlanan köfteler atılır, 20 dakika kadar haşlanır.
# Sonra da az yağda hafif kızartılır.
# Ekmek köftesi et yemeklerinin yanında servis yapılır.


Not: Ekmek köftesi Alman tarifidir.


Mısırunlu Esmer Kek
• 3 Yumurta
• 1 Su bardağı tepeleme şeker
• 1 Su Bardağı mısır unu
• 1 Su bardağı un
• 4 Çorba kaşığı kuru üzüm
• 1 Çay bardağı yoğurt
• 1 Çay bardağı sıvı yağ
• 2 Çorba kaşığı kakao
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Çorba kaşığı mahlep
# Yumurta su ve şeker mikserle karıştırılır.
# Önce sıvı malzemeler yani; yağ ve yoğurt bu karışıma eklenip kısa bir süre daha çırpılır.
# Daha sonra elenmiş mısır unu, un, kabartma tozu, kakao ve mahlep eklenir, karıştırılır.
# En son una bulanmış üzümler eklenip kaşıkla her tarafına eşit dağılacak şekilde karıştırılır.
# Yağlanmış ve üzeri hafif unlanmış kek kalıbına karışım dökülür.
# 175 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir.


Not: Kuru üzümü unlamak, kekin dibine çökmemesini sağlar.


Havuç Tatlısı
• 1 Kg. havuç
• 1,5 Su bardağı şeker
• 3 Çorba kaşığı nişasta (buğday)
• Yarım su bardağı ceviz
• 3 Su bardağı su
• 1 Adet limonun rendesi
• 1 Çorba kaşığı hindistancevizi
# Havuç ince olarak rendelenir.
# Pişirilecek tencereye konur, üzerine su ve nişasta konur, iyice karıştırılır.
# Tencereye şeker eklenip, kısık ateşli ocağa yerleştirilir.
# Karıştırarak, suyunu çekip yumuşayana kadar pişirilir.
# Tatlı tam piştikten sonra, ince rendelenmiş limon kabuğu eklenip, 5 dakika pişirilir, ocak söndürülür.
# Kenarlı, yayvan bir kap ıslatılır. Tatlının yarısı bastırılarak yerleştirilir.
# Üzerine dişe gelecek şekilde dövülmüş ceviz serpilir.
# Cevizin de üzerine kalan havuç tatlısı bastırılarak yerleştirilir.
# Buzdolabında 4 – 5 saat dinlendirildikten sonra, üzerine hindistancevizi serpilir, karelere kesilerek servis yapılır.


Not: Araya konan cevizi zenginleştirmek için bir kaç adet ufalanmış bisküvi de eklenebilir.


Kakaolu İrmik Helvası
• 2 Su bardağı irmik
• 2 Su bardağı toz şeker
• 150 Gr. tereyağı
• 3.5 Su bardağı su
• 1 Su bardağı iri dövülmüş fındık
• 3 Çorba kaşığı kakao
• Süslemek İçin;
• Hindistancevizi
# Tencerede yağ eritilir, irmik katılır, pembeleşene kadar kavrulur.
# Bu arada sıcak suda şeker eritilir.
# İrmik pembeleşince, kakao ve fındık eklenir, birkaç kez çevrildikten sonra şekerli su ilave edilir.
# Ocak ayarı kısık ateşe getirilir, tencerenin kapağı kapatılır, göz göz olana kadar pişirilir. ( 8 – 10 dakika)
# Ateşten alınınca, tencere ile kapak arasına kağıt havlu yerleştirilir, en az yarım saat dinlendirilir.
# Islatılmış kaseye helva, kaşıkla bastırarak yerleştirilir, düz tabağa ters çevrilir.
# Üzerine hindistancevizi ile süslenerek servis yapılır.


Not: İstenirse kakaolu irmik helvasına, demlendikten sonra kırılmış çikolata eklenebilir.







lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
istanbul escort | bayan escort | am yarak | adult | esmer porno | mobil porn | porno izle | Ensest porno
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
İsmet Atabay Yemek Tarifleri
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
istanbul escort | bayan escort | am yarak | adult | esmer porno | mobil porn | porno izle | Ensest porno